包头是草原文化和黄河文明的结合地，商业的繁荣和发展，让包头的餐饮也博采了全国各地饮食文化之长，当地的饮食业早已融合了蒙、汉、回族的饮食传统，形成了独树一帜的包头味道，是吃货的天堂，味蕾的胜地。