Raclette是瑞士奶酪最传统的吃法之一，将奶酪烧烤融化，就着煮熟的小土豆、并配食解腻的酸黄瓜和小洋葱，十分美味可口。
这家传统瑞士餐馆的招牌菜便是瑞士奶酪火锅，木质家具、小圆桌等装潢都显得十分温馨，很有当地特色。