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舌尖上的记忆,你不可错过的上海6家百年老字号
上海
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Qunar攻略小骆驼
大上海的新老餐厅风起云涌,想要遍尝世界美食早已不是难事,但那些让我们循着时光的印记,一起来探寻那些沪上的老字号餐厅,感受老上海独有的万种风情。
上海王宝和大酒店·上海餐厅
1篇榜单提及
图 | 去哪儿攻略@Cindy小森
原座落于福州路的王宝和酒家,始于清朝乾隆九年,是上海最早的酒家之一,是一家以蟹宴为主的本帮菜餐厅。其百年老字号的招牌,是吸引食客的关键,餐厅环境大气,浓郁的中式古典风格,华丽气派。
蟹粉小笼包、蟹粉豆腐、高汤蟹小火锅都是必点的招牌菜。到今天更是成为亚洲乃至全世界大闸蟹爱好者们到上海后的必到之处。
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营业时间
全年 11:30-14:00,17:30-22:00
地址
九江路555号王宝和大酒店2楼(近福建中路)
老正兴菜馆(福州路店)
31点评2篇榜单提及
图 | 去哪儿攻略@2306135@ctrip
老正兴菜馆始创于同治元年,至今已有百余年历史,是上海最负盛名的经营本帮菜的菜馆之一。老正兴曾被人们誉为“饭店之王”。饭店口碑甚佳,有着多个金牌菜式,其中草头圈子、油爆虾、酱方等都曾多次获奖。
营业时间
全年 11:00-14:00,17:00-21:00
地址
南京东路街道福州路556号(近浙江中路)
上海老饭店(豫园店)
36点评1篇榜单提及
图 | 去哪儿攻略@衡水老白干aaa
上海老饭店创建于清光绪元年的中华老字号,豫园旅游商城的璀璨明珠,向来以正宗上海本帮闻名海内外,还曾有不少国家领导人光临该店。
饭店外观为飞檐翘角仿明清风格,很有老字号的风范。菜式为经典的本帮菜,以选料精细、风味醇正著称,尽显“浓油赤酱”的本色,可谓是本帮菜的发源地。
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营业时间
全年 11:00-14:00,17:00-20:30
地址
福佑路242号
大富贵酒楼(西藏南路店)
6点评1篇榜单提及
图 | 去哪儿攻略@瓦尔希德
大富贵创建于清光绪年间。看以前的名字就能猜到这是一家徽邦菜点。不过现在更出名的是各种上海小吃。在大富贵,一例生煎,一碗三鲜小混沌是很多爷爷辈回忆里的味道。
该酒楼有多家分店,西藏南路店人气旺盛,服务员讲得一口纯正的上海话,各色美食价格实惠,很多老上海都爱光顾这里。
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营业时间
全年 10:30-14:00,16:30-20:30
地址
上海市黄浦区西藏南路1206号东吴证券大厦1楼(丽园路与徽宁路交叉口)
春风松月楼(城隍庙店)
5点评2篇榜单提及
图 | 去哪儿攻略@xafc5502
松月楼是一家专做素食的餐厅,环境很古朴,继承了城隍庙一贯的老城厢风格,古拙的陈设流露着旧时的气氛,适合怀旧。素菜包和海棠糕是这里的拿手点心,外卖的窗口总是排着好长好长的队,可见,美味经得起考验、等待。延续至今,绝对是上海素菜第一楼。
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营业时间
全年 07:00-20:00
地址
百翎路19-27号(豫园5号门入口处)
绿波廊(豫园店)
20点评1篇榜单提及
图 | 去哪儿攻略@35161479@ctrip
绿波廊是上海最有名的老字号、国家级酒家,曾接待过不少外国领导人。这是明嘉靖三十八年豫园西园的一个楼阁,于明嘉靖年间开业,设于上海老城隍庙九曲桥畔,古色古香的建筑与湖心亭相映成辉,具有浓郁的中国民族氛围。
这里的点心堪称一绝,桂花拉糕、眉毛酥等特色点心不可错过。本帮菜做的挺地道,水晶虾仁弹性十足,八宝鸭用料不错,特别受欢迎。
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营业时间
全年 11:00-16:00,17:00-20:30
地址
豫园街道豫园路115号(近九曲桥)
有用10