汉堡是一个舒适的海滨城市，自然海鲜是当地不可或缺的美味。在汉堡鱼市，能买到各种各样的海鲜食材。当然也有很多高档餐厅，大多分布在达西街Deichstr.上。海员杂烩（Labskaus）是典型的汉堡特色菜，将腌熏肉﹑土豆，红甜菜以及特制腌鲱鱼摆在一起同时上桌，分量很大；红果羹(Rote Gruetze)试讲盆子或草莓加热，加上香草冰激凌、香草汁或者奶油等，酸甜可口；汉堡的美食还有很多，可以来慢慢发掘。