海地狱是别府最著名的旅游观光路线“别府地狱巡游”中八大地狱之一，也是最大的一个，于1200年前由鹤见山爆发时形成。因其水质富含属硫酸铁质，池水呈现出清澈的湛蓝色泽，给人望之有海的感觉，不过温度却高达98℃。这里著名的温泉蛋是每个游客都不会错过的美味：将一箩筐生鸡蛋放进温泉里，5、6分钟后，鲜嫩可口的“黑玉子”就熟了，蛋黄松软清香，还带有淡淡硫磺味。

血池地狱大约有1300年以上的历史，号称是日本最古老的天然地狱温泉，在奈良时代的《丰后风土记》上也有“赤温泉”的记载。血之池地狱的奇特之处，便是那泛着血红色的泉水，好似想象中地狱的景象，而这种红色全得益于水体中富含酸化铁。利用血池地狱的温泉红粘土制成的血池软膏可以治疗脚气，在日本很受欢迎。

别府八大地狱温泉之一的“白池地狱”，看似宁静无波，实际上泉温高达95度，喷出口也一直在咆哮着。
从池子里喷出的虽然是无色透明的热水，但在重新落回池子的时候，会由于温度和压力的低下，池子的水面会呈现青白色。白池地狱的园里还利用温泉饲养着各种热带鱼，还可以看到难得一见的食人鱼。

位于血池地狱对面的龙卷地狱，最大的特色在于他是一个“间歇泉”。所谓间歇泉，也就是以一定的间隔时间喷出热水和蒸汽；在全世界的间歇泉中，龙卷地狱间歇泉由于其间隔时间最短（30到40分），每次可以喷出高达2公尺、时间长达10分钟的高温温泉，而被广泛瞩目。

如果没时间逛完所有地狱温泉，推荐来“灶地狱”一次看个够，因为这里同时拥有六种地狱景观！除了迷你版血池、白池、鬼石坊主地狱外，其中最漂亮的一个，呈tiffany蓝的温泉水在一天之中会有不同的颜色变化，配上湖面袅袅升起的热气，异常迷人。
灶地狱除了提供多样化的地狱景观，连喝的温泉水也有！刚舀出来的温泉水微微有些烫口，有淡淡的硫磺味，可以帮助消化。不喝温泉水也不打紧，旁边还有这个蒸气温泉，据说用喉咙去吸收地热散发的蒸气，还可以养生呢。这里的小吃亭更提供“地狱蒸”，包括蒸玉米、蒸包子等等，价钱合理。

别府八大地狱温泉之一的“山地狱”，泉温大约90度，因为在山壁间喷出的大量热气而得名。利用温泉的热度，这里栽培养殖了来自世界各地的珍稀动植物，例如河马、孔雀、火烈鸟、非洲象、松鼠等等，简直是一个迷你动物园！

鬼山地狱得名于鬼山的地名，泉温98°C，又被称为“鳄鱼地狱”。在上世纪20年代，这里初次利用温泉的热度来饲养鳄鱼，至今鳄鱼数量已经有上百条了。
除了可以观赏美洲鳄鱼等各种珍贵品种的鳄鱼之外，每周三上午10点，周六和周日的上午10点及下午2点半，这里还有鳄鱼喂食秀可以观看。

鬼石坊主地狱和其他温泉不同，这里冒出来的不是温泉水，而是一个个高稠度的泥浆泡泡。圆形的泡泡像极了和尚的光头，日文“坊主”就是和尚的意思，所以这里冠以鬼石的地名而被称为“鬼石坊主地狱”。
这里有个被称为“鬼打鼾”的喷气口，温泉的蒸汽从石缝中冒出时，气泡不断破裂发生“噗噗噗”的响声，仿佛是鬼的鼾声。鬼石坊主地狱旁还有个“鬼石之汤”，可以去那里泡温泉。

位于市中的竹瓦温泉，启用于1879年，是府市最古老的温泉，也是著名的别府八汤之一。现在的建筑是在昭和13年（1938年）建成，正面为唐破风式（波浪式）豪华屋顶,其外观已成为别府温泉的象征。高高的天棚还残留着昭和初期的气息。
在大门手换穿子后进屋人内部亦以木头建材为主，颇富古意。大门进去的右手边是数量柜台，左手边是女汤（女性专用温泉），女汤面积相当宽广，高约三层楼，提供普通温泉和难得一见的地热砂浴。入浴后可以让您得到充分的休息。