餐厅位于巴伐利亚歌剧院对面，从外面看餐厅就十分的华丽，有一种浪漫风情。餐厅内分为两层楼，二楼是独立的客房。餐厅提供巴伐利亚传统美食和海鲜还有甜点等，每盘的分量都很大。
特别推荐这里的白香肠，由剁碎的小牛肉和腌猪肉制做而成，调味料有香芹、肉豆蔻、小豆蔻、葱、姜、柠檬和洋葱，甚是美味。搭配巴伐利亚传统的甜芥末酱一起吃，带有一丝丝甜味，口感颇佳。

Zum Spoeckmeier位于百年历史的知名建筑中。餐厅保留传统风格的同时加入了现代的元素，古典的壁画和现代的挂灯，相得益彰。坐在老建筑中，一边喝着啤酒，一边品味纯正的巴伐利亚菜，让人陶醉。
推荐这里尺寸巨大的猪蹄，经过酱汁腌制后火烤，表皮酥脆微焦，香气四溢，吃起来酥脆中带着点嚼劲，口感有点像烤乳猪的外皮。内里的肉质也很入味，鲜嫩多汁。而且分量很足，绝对管饱。

Zum Durnbrau于1487年成立，拥有将近600年的历史。是一家以特色肉食料理而闻名的老字号店铺。推荐以巴伐利亚自产的公牛牛肉为原料制作的口感爽滑的肉食料理，除此之外还有经典的慕尼黑小吃和甜点。天气好的时候在露天座位就餐也是个不错的选择。

纽伦堡香肠（Nürnberger Rostbratwürsten）是纽伦堡最有名的食物，最大的特点就是香肠的个头特别小，属于煎烤类的香肠。始建于1313年的香肠屋(Bratwurst Röslein)，是纽伦堡最重量级的香肠屋了，墙上挂着的德国前总理科尔、施罗德等人的照片和签名，足以证明它的味道。
菜单每天都会更换，具体请看A4纸打印的每日最新菜单，那定是当天精心烹饪而成！纽伦堡香肠是常驻菜品。菜单上的菜品不算多，但每道菜都是一级好口味。