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吃货集散地|广州人气小吃店推荐
广州
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受地域影响,广州的小吃受香港影响颇多。广州的竹升面、伊面、云吞、炖品等等特色小吃大多集中在西关,它们大多传统而美味,也渐渐消逝。当传统的经典遇上异域的新鲜,定会碰撞出独具的味觉魅力。这里就介绍几家广州人气网红小吃店给大家吧!
吴财记面家(大同路店)
15点评1篇榜单提及
图 | 去哪儿攻略@清蒸哈什蚂
藏在曲折小巷里的传统50年面店,可谓是“酒香不怕巷子深”的典范。一进店里就是老店的气息,小店建筑总共三层,一楼开店、二楼加工、三楼居住。
这里的牛腩捞面、净云吞、炸云吞的味道都特别地道,几十年如一日,量大料足,价格也是相当的实惠。
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营业时间
周一至周日 07:00-00:30
地址
岭南街道大同路和隆里20号
陈添记(十五甫三巷店)
78点评3篇榜单提及
图 | 去哪儿攻略@樱桃小丸子的爷爷
这里有全广州最好吃的爽鱼皮,人气从来都超级旺。。陈添记只是在小巷里摆了几张桌,没有店面,有点像大排挡,简陋的环境更突显美食的老味道。
虽然只有三样小吃:鱼皮、艇仔粥、猪肠粉,但个个都是招牌小吃。爽鱼皮是用魭鱼皮制作,冰冻使鱼皮保持了爽脆的口感,加上配料味道一流。
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营业时间
全年 10:00-22:00
地址
宝华路十五甫三巷2号之二
達揚原味燉品(文明路店)
40点评2篇榜单提及
图 | 去哪儿攻略@请叫我女王大人M
达杨原味炖品是老字号炖品店,老火汤(包括炖汤)是粤菜的一大特色。店铺超迷你,桌子不超过5张,但门外总是站满等候的顾客。
炖品的选择很多,招牌是原只椰子炖竹丝鸡和原只椰子炖鹌鹑。采用的是传统做法,把竹丝鸡放在整只的椰子中炖制而成,椰子味和鸡的鲜味完美融合,鲜甜浓郁,鸡肉也非常嫩,鸡肉也都吃完的话一份就可以很饱了。
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营业时间
全年 11:00-00:00
地址
文明路160-1号
摩打食堂(壹店)
图 | 去哪儿攻略@Cindy小森
摩打食堂,位于大头虾附近的日料餐厅,餐厅虽是以日料为主,装修风格却充满宝岛风味。以其高性价比的各款日式盖饭爆红于网络。
店内主打刺身盖饭,盖饭实用方法是首先将蛋黄打散,混合酱油芥末涂在海鲜料上,先从浅色鱼肉开始吃。食材却很新鲜,分量也很足,爆发火山沙拉、赤焰三帝盖饭、无敌澎湃盖饭、海派综合刺身等点单率都很高。
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坚记面食店
3点评1篇榜单提及
图 | 去哪儿攻略@米乔酱
坚记面店是广州的老字号面馆,经营历史悠久,几十年依旧是客如云来,店面一直没有很大的变化,依旧是沿用人工开票收钱,服务员都是上了年纪的阿姨。
伊面是将鸡蛋面先炸后煮,看起来有点像泡面,但是更有嚼劲,比竹升面要粗很多,也有没煮过的伊面饼可以买。招牌云吞面和炸酱面同样很受欢迎,价格就和普通的小食店差不多。
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营业时间
全年 06:30-20:00
地址
长寿东路299-303号
自造竹升面
1点评1篇榜单提及
图 | 去哪儿攻略@icycold
隐藏于堑口市场的一家美味的竹升面店,虽然店面极为简陋,但是人气依旧很旺,经常都要等位。在这里你能感受到老广州质朴的生活气息,巷子深处的小食店,充分展现了老西关最细腻的一面。《舌尖上的中国》曾用一集专门介绍广州竹升面,足以见得竹升面的至高地位。
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营业时间
全年 07:00-17:30
地址
海幢街道前进大街17号(近市红会医院公交车站)
巧美面家(东华西店)
1点评
图 | 去哪儿攻略@demj5781
巧美面店在广州的云吞店中据说是数一数二的。香港美食家兼作家的蔡澜先生曾对店内的五宝云吞面赞不绝口,声称:“到广州品美食,到此店足矣!”这家的招牌就是云吞面,云吞很大一粒,个头很饱满,皮薄,弹牙爽口,吃起来很带劲。
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营业时间
全年 07:00-02:00
地址
广东省广州市越秀区东华西路百朋坊8号地下
伍湛记粥品专家(龙津东路店)
10点评1篇榜单提及
图 | 去哪儿聪明旅行家@折腾的小肉团
伍湛记是拥有50多年历史的老店,伴随着很多老西关共同成长,是西关人的美好回忆。店里最出名的是及第粥,粥底用瑶柱、腐竹、猪骨等熬制而成,口感润滑,味道鲜浓,还会加入新鲜的猪杂和肉丸。另外,咸煎饼和艇仔粥也很受欢迎,可以搭配起来一起吃。
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营业时间
全年 07:00-22:00
地址
龙津东路龙津商贸大厦东北侧约30米
有用10