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里昂当地特色土菜馆,吃货必看
里昂美食
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去哪儿用户
里昂是法国著名的”美食之都”,游在里昂当然要让自己大饱口福啦。下面推荐富有当地特色的土菜馆,吃货们不要错过哦~
Restaurant Le Mercière
图 | 去哪儿攻略@122682534@qunar
位于半岛区市中心的Le Mercière是家非常著名的里昂本地餐厅。创建于1978年的餐厅,曾有过里昂“最佳土菜馆”的称号。走进这家红色门面的餐厅,会被满墙的木质时钟吸引,墙边则用各式法式雄鸡的玩偶装饰,十分有趣!
这家的招牌菜是松露鹅肝面,一定要品尝一下,另外,这里的红酒小公鸡、奶油羊肚菌牛肉和特色土豆饼也很不错。这家店和其他法式餐厅一样,营业时间为午餐和晚餐两个时段,但特别的是,这家晚上一直营业到凌晨,十分热闹。
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营业时间
日 - 木:19:00 - 22:30;月 - 金:12:00 - 14:30;金 - 土:19:00 - 23:00;土 - 日:12:00 - 15:30;
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地址
56 rue Merciere, 里昂 法国
Cafe Comptoir Abel
图 | 去哪儿攻略@落落爱出行
Cafe Comptoir Abel是一家1928年开业的里昂土菜馆,在这里可以吃到地道的里昂风味,温馨的木质小酒馆氛围很受当地人喜欢。这里的三道式套餐根据午餐和晚餐不同,价格在25~49欧之间。
前菜价格在12.5-17欧元之间,推荐这里的里昂或龙虾色拉、香肠、朝鲜蓟(法国百合)配鹅肝和主厨冷盘汇总;主菜价格在16~30欧元之间,推荐:烤白斑狗鱼、焗龙虾、肉类配羊肚菌奶油汁、鸡肉米饭,而这里所有主菜都配送里昂著名的鸡汤;甜品推荐马卡龙配热巧和苹果塔。
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营业时间
日 - 水:19:30 - 22:00;月 - 水:12:00 - 14:00;木:12:00 - 22:00;金:12:00 - 14:00;金 - 土:19:30 - 22:30;土 - 日:12:00 - 14:30;
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地址
25 rue Guynemer, 里昂 法国
Cafe des Federations
图 | 去哪儿攻略@请叫我女王大人M
这家Cafe de Federations是一家百年法式餐厅,在当地人中间口碑相当好。走进店里就会发现天花板上悬挂着好几根作为装饰的里昂特色香肠,店里的吉祥物是一只粉色的小猪,随处可见它的身影,比如纸巾上、陶瓷摆设、墙上的LOGO里和厕所里的彩绘。
这家的招牌菜为Le Civet de joues de porc(红酒洋葱烧猪脸肉)和Le Tablier de Sapeur(牛胃)和Andouillette sauce moutarde(猪下水)等看起来口味略重的肉食菜肴。
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营业时间
日 - 土:12:00 - 14:00;月 - 土:19:45 - 21:30;
地址
8 rue Major Martin, 里昂 法国
Le Bouchon Des Filles
图 | 去哪儿攻略@德玉设
位于市中心的Le Bouchon des Filles靠近著名的沃土广场,Isabelle, Laura和Agathe是这家店的老板,他们于六年前接管了这家店。不同于其他店,这里并不提供当日特色菜,只提供套餐。周一至周五只提供晚餐,周末提供午餐和晚餐。
推荐品尝这里地道的里昂梭鱼肠(Quenelle),这里的海鱼还会搭配秘制的龙虾酱,鲜味十足。另外,这里的甜品提拉米苏也值得品尝。总得来说,26欧元的套餐性价比很高。如果2个人话,还可以点一小瓶这里的红酒,大约在10欧元。
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营业时间
周日 - 周六:下午7:00 - 下午10:00;周五 - 周日:下午12:00 - 下午1:30;
地址
20 rue Sergent Blandan Parking Sathonay, 里昂 法国
Le Canut et Les Gones
图 | 去哪儿攻略@清水煮小鱼
Le Canut et les Gones坐落在红十字街区边上,这家看似极具混搭风格的餐厅却是一家充满里昂味道的土菜馆,主厨Junzo Matsuno是个日本人。餐厅墙面贴了不少马赛克小瓷砖,挂上了“Bar字样”的灯箱和大大小小的时钟装饰,充满了一种纽约的街头潮范儿。
可能因为稍微远离了旅游区域,来用餐的都是法国人。这里的甜品完美继承了日式甜点的精致和艺术感,无论是巧克力覆盆子馅饼,还是泡芙或是看似布丁其实是芝士蛋糕的甜点,都很惊艳。另外,不喜欢甜点的也可以换成芝士拼盘。
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营业时间
周二 - 周四:下午7:30 - 下午10:00;周二 - 周六:下午12:00 - 下午1:30;周五 - 周六:下午7:30 - 下午10:30;
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地址
29 rue de Belfort, 里昂 法国
Brasserie Georges‎
位于Perrache火车站附近的Brasserie Georges是里昂必去的餐馆之一,也是法国最大的餐馆,700平米的中心区域几乎没有柱子。1836年开业的店内充满了19世纪的古典气氛。这里接待过许多名人,像海明威、罗丹,最近的嘉宾包括日本皇太子,前总统希拉克等国家政要。
这家的猪肉腊肠会搭配上里昂的特色高汤和奶油。如果你点鱼料理的话,服务生会端着一条整鱼并现场迅速去掉所有的刺再拼成一条鱼的形状放在盘子里,像在看一场表演。另外,焦糖啤酒和酸菜炖熏肉也是很棒的搭配。特色的Alaska Flambee 甜点上还会点上火,仿佛一场小型烟花。
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Bouchon Comptoir Brunet
图 | 去哪儿攻略@撒超三成
Bouchon Comptoir Brunet位于里昂的半岛区,喜欢Bouchon(里昂土菜)的里昂人绝对不会错过这家,店里70%的顾客都是常客。室内有着传统里昂餐馆的风格,典型的红格子桌布与原木家具。推荐品尝经典的里昂菜镶牛肚和搭配特制酱汁的炸猪排。
这里还有不少随季节变化的特色菜:1月到3月可以品尝Rago?t de Béatilles(由鸡冠、鸡心、鸡肚和鸡肾脏做成的菜)、Cassoulet Brunet(猪肉腊肠、猪尾巴和猪头肉做成的什锦沙锅),9月份到12月份则是品尝Champignons(蘑菇)和Gibiers (野味)的季节。
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Cafe du Jura
图 | 去哪儿攻略@demj5781
Cafe du Jura位于2区半岛,邻近索恩河畔。自1867年开业以来,这家店一直保持着原有的样貌,小巧又舒适。店主Brigitte Josser在管理餐厅的34年来,也一直坚持忠实呈现里昂传统菜的特色。各种精致菜式完美呈现,你会感到仿佛来到了一场美食冒险之旅。
推荐这里的奶油焗羊肚菌,菌菇和奶油一起非常浓郁,却有不会有油腻感,另外这里的鹅肝搭配特质的法式红酒也很特别。饭后手工的传统法式甜点也值得品尝,比如柠檬口味的蛋糕一点也不甜腻,非常爽口。
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营业时间
周日 - 周六:下午12:00 - 下午2:00下午7:00 - 下午9:30;
地址
25 rue Tupin, 里昂 法国
Le Garet
图 | 去哪儿攻略@清蒸哈什蚂
Le Garet位于半岛区靠近罗纳河畔,这家虽然不是星级米其林,却得到了米其林推荐的标志。室内是怀旧木质的温馨装饰,来这里吃饭不预定几乎只能吃闭门羹。食客基本上都是法国当地人,因为这里不仅保留了里昂人最喜欢的地道土菜味道,而且量也很足。
这里可以吃到最地道的灌肠和奶油羊肚菌搭配烤土豆。另外,一定要品尝一下这里一种撒上糖霜的油炸小吃,外面看起来松脆,要下去里面却非常松软。
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营业时间
月 - 金:12:00 - 14:0019:30 - 22:00;
地址
7 rue du Garet, 里昂 法国
Au Petit Bouchon Chez Georges
图 | 去哪儿攻略@xaiofei111
Au Petit Bouchon Chez Georges位于半岛核心区,靠近步行街共和国大街,小店不大,经常都会出现爆满的场面,所以去之前记得要预约。菜单上的菜式很丰富,分为前菜、肉与鱼、芝士与甜品等大类,每一类里面的选择都很多,猪肉、鸭肉和鱼肉的肉类选择非常丰富。
推荐这里的海鲜拼盘和薄饼卷配鸭肉。鸭肉蘸着酱汁,鸭肉很细腻也不会塞牙缝,蘸着微辣的酱汁,吃起来会不想停下来!另外,爱鱼的吃货还可以品尝这里的沙锅鱼和生鱼肉。砂锅鱼类似国内的炖汤,味道十分浓郁。生鱼肉则是腌制很入味的海鱼,肉质非常细嫩。
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营业时间
周一 - 周五:下午12:00 - 下午2:00下午7:30 - 下午10:00;
地址
8 rue du Garet, 里昂 法国
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