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全州传统风味都在这了
全州市
美食
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全州位于首尔以南232公里处,是全罗北道政府所在地,亦是全罗北道的文化、经济中心。喜欢吃韩国料理的朋友一定听说过全州拌饭。除了拌饭之外,全州还有许多美味的传统美食等着你来品尝,以下为你列出全州传统风味餐厅,不要错过哦~
三百家(全州总店)
图 | 去哪儿攻略@德玉设
全州出产优质的黄豆芽,因此豆芽汤饭也成为了全州一道代表性的地方美食。豆芽汤饭虽然只由黄豆芽、高汤、盐几种简单的食材煮成,但清爽的汤头和爽脆的豆芽总是让人回味无穷。
每家饭店的豆芽汤饭总会有一点自己的独特之处。三百家的豆芽汤饭加了辣椒粉,虽然有点辣但是非常开胃。而且店员会在汤端上来的时候打上一只鸡蛋,让汤的余温把鸡蛋烫熟,鲜嫩的鸡蛋和爽口的豆芽汤,简直不要太美味!
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营业时间
24小时营业,节假日休息
地址
454-1, Gosa-dong, Wansan-gu, Jeonju, Jeollabuk-do, South Korea
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家族会馆
图 | 去哪儿攻略@衡水老白干aaa
鼎鼎有名的全州拌饭。据说拌饭上面摆放的蘑菇片、寒天、萝卜丝等食材是根据阴阳五行摆放的,非常有讲究。除了普通的拌饭外,有勇气的话可以试试生牛肉拌饭。
家族会馆的拌饭是全州内有名的,除了味道正宗之外,还因为店家会附赠7、8份小菜,可以充分感受到韩国人的热情好客。想要吃正宗的全州拌饭,来这准没错了!
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营业时间
周一-周日10:30-20:30
地址
17, Jeollagamyeong 5-gil, Wansan-gu, Jeonju, Jeollabuk-do 55038
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E Ruhwa
图 | 去哪儿攻略@Cindy小森
牛肉饼是韩国传统美食之一,挑选韩国的优良牛肉,将牛肉剁碎成肉泥之后调味,再用炭火烤熟。将牛肉饼剪成合适的大小后,用生菜将蘸着辣酱的牛肉饼、泡菜、腌萝卜片、大蒜一起包着吃。牛肉饼肉汁很多,酸酸的萝卜片和甜辣的泡菜却解腻,让人停不下来。
这家店的牛肉饼做的非常好吃,牛肉美味而不腻。
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赵占礼南门血肠
图 | 去哪儿攻略@请叫我女王大人M
主要用糯米、猪血做成的血肠是韩国常见的美食,既可蒸熟了之后像紫菜卷一样切着当做小吃,也可以做成血肠汤饭。
如果不怕吃内脏的话,可以试试血肠内脏汤。用料足之余,内脏完全没有腥臭味。一般的血肠汤因为糯米的关系会非常浓稠,
赵占礼南门血肠的血肠就做的非常美味,他们家的血肠内脏汤非常清爽。食客还可以自己加入青阳辣椒、韭菜、虾酱等来调味。
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营业时间
24小时营业
地址
2-198, Jeondong3-ga, Wansan-gu, Jeonju, Jeollabuk-do, South Korea
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