作者:去哪儿用户
伦敦是全世界米其林餐厅密度最高的城市,虽然米其林三星的数量不多仅有四家,但二星倒是特别多,其实潜力很大。许多米其林一星的环境价格也非常不错。选一家奢靡店家,回溯大不列颠曾经日不落帝国的辉煌,一边吃一边回想过往,不失为了解英国的特别方式~
Alain Ducasse是英国仅有的四家米其林三星餐厅之一,位于伦敦海德公园旁边的Dorchester酒店内。这里是由法国大厨Alain Ducasse所开的餐厅,餐厅取料精细,各路明星都来品尝过,在厨界享有盛誉!
如果你想在英国尝试高档美食,你一定要把这家餐厅放在你的名单上!
图 | 去哪儿攻略@笨人杨健
Gordon Ramsay餐厅于2001年获得了米其林三星,成为伦敦地区最著名的米其林餐厅之一,是英国顶级名厨 “地狱厨师” 戈登·拉姆齐(Gordon Ramsay)的同名餐厅,是其个人名下八家餐厅的第一家也是最知名的一家。
餐厅低调,装潢简单却不失大方,但只能容纳45人,因此前往就餐务必提前预定。餐厅提供精致地道的法国料理,无论是服务与精心烹制的美食,都能让人拥有一次无法忘怀的美食体验。
Waterside Inn可以算是英国历史最悠久的米其林三星餐厅了。餐厅伦敦边上的小镇,与另一家米其林三星Fat Duck相隔不远。
餐厅外表看起来毫不出众,与一般的小酒吧差不多大小,仅有十张桌子。但主厨alain roux是三星餐厅主厨中唯一入选甜品协会的,所以他做的糕点很受期待。去前记得预定哦~
图 | 去哪儿攻略@demj5781
肥鸭
米其林三星的The Fat Duck肥鸭餐厅是全英国排名第一的餐厅。餐厅位于伦敦西部郊外的Bray小镇,有着16世纪英国低调的华丽,主人Heston Blumenthal先生,是英国分子料理的先驱。
餐厅的酒吧区挂着一些16世纪古老英式烹饪书中的食谱,使餐厅多了份田园气息。餐厅的座位非常紧张,必须至少提前三个月预定。
L'Atelier de Joël Robuchon
L'Atelier de Joël Robucho是一家知名的品牌餐厅,曾获评米其林二星级,现在为米其林一星餐厅。在全球一共有9家店,其中巴黎两家店。
伦敦这家餐厅位于考文特花园附近,品质和服务都非常令人称赞。是一个体验法餐的好去处~
图 | 去哪儿攻略@清水煮小鱼
Helene Darroze位于伦敦Mayfair区域的五星级酒店The Connaught里,这是一家米其林二星级餐厅,主打法餐,主厨Helene是伦敦著名米其林三星级大厨Alain Ducasse的爱徒。
主厨Helene将全情投入于美食制作的探索。用热情和信念,将最好、最新鲜的食材烹制成最美味的料理。餐厅的菜品表现出的是味觉与视觉的完美结合,使普通的食材变得与众不同。
图 | 去哪儿攻略@德玉设
这家米其林二星餐厅除了美味的餐点,绝佳的位置也是卖点之一。餐厅位于伦敦西北游客聚集的诺丁山,入口并不显眼,除了一行字便再无任何文字或标识。但仍挡不住人们络绎不绝地前来品尝美食。
餐厅主营法国菜,在《Restaurant》杂志世界餐厅排行榜上荣获第十,在《哈登指南》上更是取代老牌霸主Le Gavroche成为伦敦最佳。想要前去品尝米其林二星大厨手艺的可一定要提前预约哦。
Sketch餐厅创建于2003年,位于伦敦Mayfair上流住宅区。由餐厅老板,欧洲视觉艺术大奖特纳奖得主Martin Creed和餐厅主厨、米其林星级厨师Pierre Gagnaire联手打造。
餐厅被划分成好几块区域,提供传统英式早餐、下午茶,正餐服务,还有一个酒吧营业至半夜。