石垣屋采用大量石垣岛传统的琉球瓦和吉野杉建造而成，这里有温暖的地炉，氛围很温馨。提供最高级黑毛和牛烤肉，当然也有石垣岛饲养的牛、当地土鸡、石垣岛蔬菜等。石垣屋特选套餐里包括了石垣牛、特上牛里脊、蔬菜色拉、前菜、小菜等，值得品尝。
想要品尝到顶级牛肉，位于石垣岛的“石垣屋”是你的不二之选。石垣屋建筑拥有300年历史，在这里可以享用到最高级的黑毛猪和石垣牛烤肉。有中文套餐的菜单，套餐可以选择约20000日元左右的家庭(4人)套餐，或约15000日元左右的单人豪华套餐，以及追加各种肉品。

Agu猪又名阿咕猪，产自冲绳北部，属于十分珍贵的黑毛猪品种。Agu猪肉质细腻、滑润有弹性，肉质微甜而不腻，而且胆固醇含量只有普通猪肉的四分之一，是十分健康的猪肉。
位于恩纳村的热门烤肉店，最大的特色是能吃到各种美味的阿咕猪料理。阿咕猪的肉质细腻，入口滑润而富有弹性，非常鲜美。在这里可以选择炭火烤或是汆烫的方式，风味不同，都令人回味。搭配冲绳独特的酿酒方式所酿出来的泡盛酒，实在非常享受。。

冲绳拉面或称荞麦面（そば），汤头用猪骨、酱油、鱼类熬制而成，味道相比日本本岛的要清爽一些，不会有那种浓厚油腻的感觉。虽称为荞麦面，里面并没有荞麦粉，是纯小麦做出来的；口感也不似拉面那么劲道，但比荞麦面顺滑很多，更类似咱们的手擀面，和本州的拉面、乌冬面口感都不同。
来到冲绳，首里城当然得去。这家面店离首里城很近，很多食客慕名而来。另外，店里食物的价格也非常亲民，还分了大、中、小碗，可以根据自己的食量自由选择。味道自然不必多说，超乎想象的美味。很多日本明星都光顾过这家。

日本最大、商品最齐全的盐专卖店，除了购买各式海盐，当然还要尝尝里面的海盐冰淇淋。入口奶味浓郁，甜度恰到好处，然后可以根据自己的喜好增加不同口味的海盐，柚子盐、可可盐、抹茶盐、芥末盐等，非常特别，总有一款适合你。

冲绳特产“海葡萄”，是一种海藻，又名葡萄藻，因其外观浑圆饱满、晶莹剔透的绿色球状小枝，有如串串葡萄而得名。因为对海水的要求很高，必须生长在零污染的水域，所以只有冲绳才能吃到。
海葡萄口感像吃鲑鱼卵，咬起来会有卜滋卜滋的声音，鲜味堪比海胆和鱼子，而且低卡路里、无胆固醇，所以被誉为“植物中的鱼子酱”。