外地人来长沙，要么吃辣，要么饿着，可见湘菜的特点。还有一句玩笑话，如果到湘菜馆跟厨师说不要辣，厨师可能会跟你拼命。所以呢，既然来到长沙，那就入乡随俗，去这五家特色的湘菜馆吃辣吧。