花莲市尤其在中华路一带，老店新店并列，满街都可见到挂着“花莲薯”、“麻糬”招牌的特产店，并同时贩售白梅、辣梅、洛神葵、剥皮辣椒、香水莲花茶、羊羹等，一网打尽所有的花莲特产。花莲特产包括有80年老店的德利豆干、白梅和辣梅等、饼里包上香厚番薯或芋头的花莲薯、花莲芋，台湾原住民传统的点心麻糬以及香甜的玉里羊羹等。