羊肠汤是沧州的特色美食之一，是来沧州必尝的美食。味道浓香，咸淡适宜，入口烂熟香嫩，油而不腻，鲜而不膻，爽滑可口。

沧州火锅鸡风靡全城，在沧州走几步就有一家火锅鸡店，火爆程度非其他火锅可以媲美，沧州普通家庭几乎都会制作，是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。
味香浓郁，回味无比。

俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，把驴肉切片和作料夹起来，绝妙！
走在沧州的街头经常可以见到，记得要趁热吃哦~