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舌尖上的五华|美食发现之旅
五华
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游在五华,少不了要找寻美味。
五华有哪些特色美食呢?本榜单这就为你一一道来!
好运来饭店(水潭东路店)
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【五华酿豆腐】
五华酿豆腐是一道广东梅州的地方传统名菜。
五华地区多山泉,泉水清澈,著名山水豆腐,因而客家人对豆腐的烹调法甚有研究。酿豆腐用原煲上桌,热气腾腾,特别滋味。
营业时间
全年 11:30-18:00
地址
广东省梅州市五华县水寨镇水潭东路五华汽车客运总站东北侧约40米
益塘
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【益塘荔枝】
益塘水库荔枝基地有荔枝20年龄以上的大树有500多亩,10-15年龄的有7600多亩,合计有8100多亩。
益塘荔枝以果实肉多核较小,色泽鲜红,可口爽脆,味甜带香而著称。
地址
五华县转水镇益塘村
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平记鱼生美食
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【五华生鱼脍】
五华生鱼脍也叫琴江鱼生,味道十分鲜美!
五华毗邻琴江,靠山吃山靠江吃江,那么江河渔产就成了五华民众的盘中餐了。
地址
水寨镇水寨大道71号
新桥江饭店
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【炸角子】
逢年过节家家户户少不了要做角子。
角子与饺子外形很像,不过它是炸的,口感更酥脆!
地址
园新路(近县巡警大队)
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五华