五月不可错过的苏州美食
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炒肉馅儿团子

神仙糕

神仙糕是在粳米粉和糯米粉基础上加入豆沙、芝麻、瓜仁、果料等制成的,口味松软、甜糯、清香,5月17~19日是苏州一年一度的“轧神仙”庙会,其中的神仙糕是最受人喜爱的,遇上了一定要买上一块。也可以在黄天源买到。
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枫镇大肉面

冷天吃红汤面,热天吃白汤面,「舌尖上的中国」一碗枫镇大肉面让多少吃货为之魂牵梦绕,它被誉为苏州“最难做、最精细、最鲜美”的一碗面。把肉浸泡在汤汁中,酥软香嫩,白汤带着酒酿的香气,咬上一口,入口即化,肉质肥美而不腻,面汤鲜滑与酒香醇厚在舌尖融合,是苏州的夏令佳点。
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三虾面
裕兴记面馆(观前店)

图 | 去哪儿攻略@三十一公里
- 地址
- 人民路嘉馀坊25号(地铁1号线乐桥站8号出口北行100米,嘉馀坊巷内)
近水台面馆

图 | 去哪儿攻略@清水煮小鱼
面很筋道,加以佐料的拌制很鲜,虾仁应该是过水后放置冰水里冷却,所以十分的Q弹,炒制过的虾籽与虾黄特别的香,一份三虾的量还不少呢。拌面的过程中放入了姜丝、醋去腥,外加一小勺店家自己熬制的虾籽酱油,最后放入三虾及鸡毛菜。
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- 地址
- 南门路近盘胥路口
乌米饭
吴珍堂

图 |来自网络
- 地址
- 木渎古镇镇山塘街55-2号
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