游记详情

三亚海鲜加工美食总汇(精华版)

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2014/06/06出发

玩法/美食

前言

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说说这次旅行

去过三亚几次，曾网上搜罗了无数好游记及攻略，一直想整理整理写篇最全最实用的旅游攻略，每次都偷懒拖拖。。。现在终于耐不住了，决定每天抽空写一点，取其精华，去其糟粕，立志求精！

本游记结合网上各实用攻略及LZ 多次游玩体验，

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美食

下面我们就从吃喝玩住4个方面下手，逐一来看，看过之后再决定具体行程和酒店 .

三亚有哪些美食？

一：首当其冲的是生猛海鲜，你可以选择去市场买后带到加工店加工如春园海鲜广场各大加工店，或者去既售卖又可以加工的店如春园，刘文波，明润加工店。

春园海鲜广场加工的优缺点：优点：

1.附近加工店云集，已经形成规模，来料加工收取加工费的经营模式已经比较成熟。

2.只加工不卖海鲜的店有个好处就是不怕他偷梁换柱，把活鱼换成死的

3.春园海鲜广场海鲜新鲜不说还便宜，加上加工费也比第一市场便宜很多。我们第一次去的是第一市场，市场海鲜价格是便宜，但价格贵的不得了，价钱比春园海鲜广场贵好多，有的甚至贵1倍还多，吃了2顿海鲜，每顿都在700元左右，而在春园海鲜广场连加工费每顿都不超过400。

4里面有名小吃和小东西，吃完可以去第一市场逛逛

缺点：1. 春园海鲜广场海鲜市场一般在10~11点关门（看海鲜售卖情况，卖完的早的话，摊位收的也比较早）。太晚去的话海鲜品种比较少。

2. 旺季的时候，晚上客人也比较多，去加工店加工可能需要等位。如果不想排队最好是中午去，人少，服务也更周到。

春园海鲜广场：

春园海鲜推荐加工店去过几家店，综合下来，个人比较推荐春园海鲜广场8排5号。地址明珠广场后门旁电话：15203054437。需要注意的是晚上人真的蛮多的（不过晚上哪儿人都多，噢？），还是推荐中午乘人少的时候去比较好皮皮虾，又名濑尿虾、爬虾，学名虾蛄，椒盐或者白灼都很鲜美，尾巴上有膏肓的很好吃，但高血压者不能多食，胆固醇较高。价钱：13年8月底去的时候45元/斤买到的超大皮皮虾，长度在25~30CM左右，8只撑满一大盘子。今年（2014年）这么大的虾蛄都涨到了130+，惊叹物价飞涨

白灼5元/斤。白灼的原汁原味，小孩子吃不错，蘸酱味道鲜美。

椒盐加工费10元/斤，味道超好。看大众点评上椒盐濑尿虾应该算是特色菜。

虾好大，连尾巴都这么长！临走还不忘打包点回酒店啃。

我比较中意椒盐 ?

垂涎欲滴啊垂涎欲滴，有木有？

一口下去，叫我如何忘记你？

基围虾价钱一般在20左右。椒盐加工费15元/斤或者白灼6元/斤。

上海的基围虾虾头是苦的，尾巴肉是松的，三亚的虾肉非常紧实，很有弹劲，肉质甜美。白灼配上自制酸辣酱超级赞！椒盐的也非常好吃，味道不输濑尿虾，关键是便宜。

大对虾，2两左右的对虾价钱在90/斤左右，

竹蛏又名蛏子王，有清热，解酒毒的功效。价钱在20元左右。鲜活的时候看着超恶，但是味道超棒！ ?

对虾适合开背蒜蓉，把尾巴切开撒上葱花，蒜粒及酱料，香味扑鼻！ ?

肉质厚实，有筋道 ?