古镇,一直是一个我向往的地方,很多人可能渴望在那里看到徐志摩笔下那撑着油纸伞的姑娘,渴望在那里看到许仙白娘子的传奇爱情,渴望通过一段古镇的诗情画意来放松身心,或许更渴忘那里的一切给自己带来少许的灵感……但是作为一个资深吃货的我呢,去每一个地方,只希望那里带给我唯一的美好就是------美食!。这次的吃货目的地,西塘古镇。在古镇的朦胧感中品尝美食,是一种多么大的享受啊,你能体会么?出发啦!
表示木有钱的穷学生只能坐着“匡切匡切”的大火车打开我旅途的第一步啦,好久的火车加汽车的长途跋涉,总算到达了我梦寐以求的西塘古镇了,到达已经是傍晚了,养精蓄锐,明天一早,进军我的梦里水乡——西塘古镇!
西塘古镇
去西塘之前我幻想着西塘风冷人稀水乡静,但进入西塘却发现并非人稀,人说江南3镇,乌镇、周庄、西塘,都是水乡古镇,论名气,西塘不及前两位,论风景,西塘最佳。
西塘的建筑西塘的建筑,古朴、典雅而不张扬,我站在任何一座宅院门口,都看不出有丝毫的辉宏之气,这大概与西塘人平静谦和的心境与性情有关吧。
来了西塘最需要看的就是西塘的弄堂,西塘的弄堂多而窄,有122条,超过百米的就有5条,最窄的弄仅半米,两人很难擦肩而过。叶家弄、苏家弄、石皮弄,这些姿态不一的大弄、小弄,又连接着具有典型明清江南民居特色的种福堂、尊闻堂、薛宅、西园等,看得我眼花缭乱,当然旅游有时也是一种痛苦,看景点看的我饿的要死,我的吃货精神又开始发挥作用了——寻找西塘的美食啦!
旅游的疲惫只想快点的让我补充能量吧,古镇中的特色餐馆,然我眼前是缭乱不已,仿佛真的进入了一个巨大的美食堆里,真想每一样都尝一下,正在纠结到底该进哪一家店的时候,眼前被这个小店的古风吸引了,诗情画意的名字也让我着吃货心中的浪漫情怀,彻底爆发了——书生小厨,看着招牌就像是真的一个穿越过来的书生朝我招手喊我进去一样。
热情的店员姐姐走过来,给我们介绍着这里的特色小吃,木质的桌子应和着古镇的气氛,真的好想永远留在这里…….不对,有点诗人范了,我可是吃货啊,哈哈!店员姐姐给我讲述着西塘古镇的过去,讲这里的古人事迹,还有我最关注的特色菜系,讲完了便带我们进去了单独的包间内,我最怕在旅游景点吃饭的一个毛病就是,他们只是关注旅游景点的良好地理位置,去忽略了餐饮事业最主要的卫生问题,不过在这里,貌似我的担心多余了,书香气息每个角落都有啊!
点餐的时候,各种特色菜品让我每一个都好想尝一下,口水直流啊。水乡的餐饮以水产为主,菜肴美味而不奢侈,好看而不强求做作,不拘形色,而讲养生,求新鲜、好美味、重文化,每一个菜都是诗情画意的。书生小厨里面对西塘的特色菜系做的真是很到位,清蒸白丝鱼、霉干菜扣肉、菜花鱼蒸蛋、毛豆菱角、油炖菜心、馄饨老鸭煲、荠菜包圆、油盐蟹、鳑鮍鱼、响油鳝糊、酱爆螺蛳、蒸双臭、八珍糕、嘉善黄酒、送子龙蹄、荷叶粉蒸肉、六月红,你是不是都快被这些有韵味的名字馋的不得了。店员姐姐还给我们讲述着每一道菜的意义典故,第一次感觉吃的不是菜,是文化!吃了足足两个小时,真的是一顿饕餮盛宴啊,享受美食的过程永远都是那么短暂,晚饭过后又要对书生小厨说再见了,满满的留恋,因为真的是第一次感觉吃饭也是可以吃的这么有文化感,历史感,果然对得起这个古镇所拥有的一切。
旅途结束了,心灵仿佛洗礼了一般,那是西塘古镇古镇带来的一种特殊的感觉,同样也是那带给我不一样感觉的书生小厨给我的一种历史感,文化感。如果有机会,我会继续带着吃货的心来这里祭奠那曾经经历的西塘生活。
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