来布鲁日必吃的美味

比利时国菜，Mosselen/moules——用白葡萄酒烹制的鲜贝，上菜时装在汽锅里。比利时人在几百年前发明了蓝青口薯条这道菜，至今也没有谁能把这道菜做得比比利时人还好。蓝青口薯条是高雅与乡土的结合体，这不仅是一道菜，更是一场飨宴。奢侈的将贻贝肉堆在肉酱上(经常用白葡萄酒提味)再配以细小酥脆的法式炸薯条，形成了天造地设的美味。而幸运的你将一试其口感。

布鲁日狂人啤酒有“啤酒贵族”之称，是一款由古法酿制、拥有独特的三年保质期的健康啤酒。“布鲁日狂人”啤酒出产于比利时半月酿酒厂，该酿酒厂始建于1564年，是布鲁日地区延续至今的唯一一家啤酒制造厂。

华夫饼深受世界各地的人们喜爱，但在比利时，尤其是比利时的布鲁日，人们对华夫饼却有着独特的要求。比利时的华夫饼相比其他欧洲国家和美国的华夫饼来讲更加轻薄、苏脆。