承载蒙古族源远流长的历史文化，体现传统与现代，复古与时尚，主流和非主流的价值导向，在精湛和实用中，彰显了一个民族的内涵和底蕴，这不仅是我对蒙元素的梳理，更是我对蒙文化的崇拜，那就让我们身临其境的感受蒙元素的魅力吧。
1、 锅茶
这就是传说中的锅茶。做工精巧的的白色景泰蓝器皿，加上浑厚香浓的蒙古族奶茶，看着就口水直流，听蒙元素的店员介绍这是把事先熬好的奶茶倒入盛有酥油、奶豆腐、奶酪、炒米、牛肉干等特色原料的锅里，然后等着锅里开始“咕嘟咕嘟”翻滚吧，还需要手拿大勺反复搅动，这是我第一次尝到茶香和奶香混合的味道，还掺杂着香脆的炒米、特色的奶食等。真是集香、甜、酥、脆于一体，完全淋漓尽致的体现在这个锅茶中，哈哈，这奇妙的感觉，美妙的滋味，也使我体会到蒙元文化的博大精深，融会贯通，想再次来内蒙古作客的心愿犹然而生.
2、 番茄汁
酸酸甜甜的，真的很好喝，听说许多模特都靠喝番茄汁来保持身材。它丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值，番茄汁有抗氧化、袪斑的功效外，还可以美白、去黑眼圈、去死皮等等，各种对女性养颜好，那个服务员，给我再来一瓶橙色的。
3、 香烤羊排
色泽金黄、味道香醇、焦香酥脆的烤羊排成为蒙古族人招待贵客必不可少的特色佳肴之一，金黄色的羊排外黄里嫩，油光闪闪，这种肉香飘荡席间，让你忍不住就要一饱口福，就这样一块接这一块的吃下去吧。这个烤羊排肉质鲜而不膻，肥而不腻，易于消化，还可以根据自己的喜好添加蘸料，美味不言而喻，推荐。
4、 油炸奶豆腐
这应该也是蒙古族的风味名吃。听说奶酪是牛奶经浓缩、发酵而成的奶制品，它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中营养价值极高的精华部分，被誉为乳品中的“黄金”，油炸奶豆腐口感外焦里嫩，香酥可口，不过还是温馨提醒一下：心急吃不了这豆腐，哈哈。
5、特色羊骨髓
是不是有一种喝饮料的感觉，嘻嘻，骨香髓滑，油而不腻，不仅味道好，还有丰富的营养价值。骨髓被称为人体的营养宝库，羊骨髓中含有很多维持人体生命所需要的营养，再加上鲜嫩细滑的鸡蛋羹作为基底，让羊骨髓的营养和鸡蛋的价值充分结合在一起，这将是男女老少皆宜的营养圣品。
6、 羊血旺
你肯定吃过毛血旺，但是肯定没尝过羊血旺吧，到这里一定要点上一份羊血旺，其汤汁红亮、麻辣鲜香、色浓味厚，加上特色的羊杂系列，血旺的细嫩、羊肚的脆嫩、黄鳝的滑韧、豆芽的清爽，让不同的食材在口感和味道上沉浸在红油油的麻辣诱惑中，鲜香味美，完美和谐，很容易使人增添兴奋感，像我这样的川妹子绝对是无辣不欢的，我一定要吃。
7、蒙古大串
焦黄流油、香软可口，肉多量大的蒙古大串，可真的是物超所值。一串串鲜嫩羊肉，咝咝地冒油，香味四溢，浓香扑鼻，有没有觉得你的胃蠕动加快了呢，恨不得赶快来上几串吧，先尝为快。
7、 表演
没想到蒙元素晚上还有蒙古族特色表演，哇，这次真的赚到了，不仅吃到了美食，还欣赏到了蒙古族长调表演，在这悠扬的歌声中，浮想联翩，好像又回到了那片辽阔的草原，真正领略了蒙古族的精神文化和特色饮食，有机会的话，我还要领略它的风采，马上就要离开了，永远是这么的恋恋不舍，那蒙元素我们下次再见吧。
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