中秋来了,月饼君又要粉墨登场了。说起月饼,又得引发一场南北大混战,分分钟全民开撕的节奏!你只爱传统的京广苏式月饼,他偏好新潮的法式、台式月饼;你是双黄莲蓉控,他说五仁也不赖,还有人口味独特,非尝尝韭菜、榴莲等奇葩月饼不可……
到底哪种月饼最好吃?撕个三天三夜可能也没结果,一方水土养育一方人,吃着不对味的月饼,味蕾是会炸开的!
不如把味蕾之争搁置一旁,且用眼睛品一下各色“厦门牌月饼”吧!听说鼓浪屿恰似那广式月饼,厦门大学与京式月饼有几分相像,南普陀则有点苏式月饼的风貌……你信吗?不信就且听下文分解!
鼓浪屿 VS 广式月饼
一个厦门旅游界大哥,一个月饼节大哥,都当大哥好多年!
鼓浪屿=厦门最有名景点。往小里说,随时上岛,岛上都是人潮涌动。往大里说,它不仅是国家5A级景区,还是福建“十佳”风景区之首,更被《国家地理》杂志评选为“中国最美五大城区之一”,其在厦门各景点钟的大哥地位绝对不可动摇。
厦门大学 VS 京式月饼
一个当代国家钦点,一个古时皇宫专供,背景都是这么硬!
厦门大学,景色秀美,堪称当今大学界的“校花”。难得的是,校花不仅外貌出众,品学也兼优。前后被国家钦点为“211工程”重点建设院校,“985工程”重点建设高校!
而京式月饼,看名字就知道来头可不小,发源于北方京津地区,其做工考究,工序繁杂,极具宫廷风格。清朝时,京式月饼做为皇室专供糕点,也因此有“宫廷月饼”之称。
南普陀 VS 苏式月饼
一个唐建的千年古刹,一个唐始的非物质文化遗产,一样有年头!
南普陀寺,是闽南佛教胜地,也是来厦游客的旅游胜地。始建于唐代,历史悠久,有着“千年古刹”之称。而苏式月饼,不仅与京式、广式,被称为月饼界的三大流派,和南普陀一样,同样起源于唐朝,也可谓大有年头,2010年还被列为“非物质文化遗产”。
【沙坡尾 VS 法式月饼】
一个中西大熔炉,一个中西已合璧,都走在文化交融的大路上!
沙坡尾,避风港、老旧的房屋、步调慵懒的居民,是老厦门符号。沙坡尾,单车、滑板、涂鸦、纹身、酒吧、老外……是新厦门新潮聚集地。沙坡尾,俨然一个中西文化的大熔炉,各种文化在这里交流碰撞。
而法式月饼则是中西融合中中法文化的合璧。它将中国传统节日的精神内涵与法国的糕点制作工艺巧妙结合,不仅仅是单纯地将两国的食材与口感结合,更是将中式理性人文与法式感性浪漫完美融合。法式月饼中以乳酪月饼最知名。
【大嶝小镇 VS 台式月饼 】
一个正宗台货市场,一个正统台湾美食,都有一口浓浓台湾腔!
大嶝小镇是“台湾味”的,独特:台货市场、免税政策;精致:建筑宏美、布局讲究;交融:闽台文化、两岸经济。每年吸引游客几百万,是大陆游客了解台湾的重要窗口。而台式月饼也来自台湾,一样的独特:注重养生、风味清淡;一样的精致:工艺讲究、包装精美;一样的交融:将中国传统文化,日本工艺艺术以及台湾民众口味完美融合。
评论(0)
写评论...