入冬大补过猛，来点深情美食！
▲北京大雪纷飞
我小厦门只需春天充电5分钟，即可入夏超长待机200多天，现在终于如愿入冬了，是不是向往着去北方看一场美美的雪景，犹如漫步在步步惊心的场景中，与四爷来一场邂逅，美美的吃上热腾腾的铜锅火锅呢？
如果你正好这个时候来厦门旅行，我想你也会爱上这座城市，虽然她没有雪，却有万物生长等你来探望。
而旅行中最欣喜的部分不就是穿街走巷寻觅美食吗？即便你们素昧平生，在入口的那一刻，也能给你满满的归属。厦门入冬大补美食很多，先推荐几款给大家：
▲四物老鸭汤（看这汤头，是不是瞬间觉得要流鼻血了？）
▲炖羊肉（姜一定要够多，才能掩盖羊膻味）
▲茶树菇鸡汤（看这销魂的小腿，恨不能咬上一口）
▲牛肉炖白萝卜（能就吃萝卜就好吗？）
▲煎膏蟹（这堆得跟土堆似的，吃完还不得肥上好一阵）
看完以上厦门入冬大补美食，各界吃货们恐怕就要控制不住体内油腻的洪荒之力了。若觉得太过“凶猛”，厦门还有一些让人热忱的味道，迎接新朋旧友。有人说要找到惬意的生活，并不一定要在市中心。就像要品尝美味的食物，不一定要把自己困在厦门岛内，厦门岛外的美食一样能令人读出深情的部分，只要用心去体验，都能收获一份心满意足的归宿。
深情美食产地一：
——【活力海沧区】
1.姐妹大排档
招牌：土笋冻+小鱿鱼拼盘、白灼虾、剪膏蟹
地址：海沧区沧林二路695号东屿村
推荐理由：物鲜价廉，虾绝对新鲜，土笋冻绝对Q弹，蘸酱绝对棒！
2.老聃民间菜馆
招牌：捞纯手工面线、风骨响菜
地址：海沧区滨湖北二路阿罗海广场A157门店
推荐理由：手工面线细滑如丝，再经海风阳光吹晒，更加筋道滑爽，久煮不粘。配以海蛎、鱿鱼、虾仁、杏鲍菇、鸡蛋皮等，有补血补气，调节血糖，保肝利胆，美容养颜等功效；风骨响菜，精选上等猪肋排，猪排酱香不腻，苔干（响菜）香脆爽口。这道菜也是得过奖的哦。
3.阿聪大排档
招牌：老鸭卤猪脚、炒面线
地址：海沧区建港路贞庵村寨前社
推荐理由：很少见过老鸭卤猪脚的做法，不嫌油腻的可以尝试；手工面线经阳光久晒，下锅后不会粘成一团，怎么煮都不烂，是少数吃过不油腻又爽口的炒面线。
深情美食产地二：
——【休闲同安区】
1. 肥栋满煎糕
招牌：满煎糕（芝麻、花生馅儿）
地址：同安区南门桥桥头 铺前路上
推荐理由：虽然店铺简陋，但是是同安的老字号了，当地的同安人都会在这里买，这味道肯定错不了！
2. 一刘汤包
招牌：特色汤包
地址：同安区杨瞿路口（第三医院旁）
推荐理由：店铺不是在繁华地带，但是已经客流满满，汤包皮薄料足，里面包裹的汤汁鲜甜无比，深深浸入辣椒酱，满足感十足。
3. 凤岗大肠国
招牌：大肠血
地址：同安区祥平街道凤岗菜市场上游(凤岗小学)
推荐理由：早上8点开门，卖完就收摊，只此一家，别无分店！
深情美食产地三：
——【典范翔安区】
1. 碗仔粿
招牌：鹌鹑蛋碗仔粿、肉馅儿碗仔粿
地址：翔安区马巷镇马巷车站旁（由两只竹篮简易搭成的摊位）
推荐：QQ的粿，肥而不腻的肉馅儿、偶尔点缀海蛎干的味道，配上一个小鹌鹑蛋，再加上自制酱料，绝对是你吃过最好吃的碗仔粿。
2. 大嶝红砖厝
招牌：盐焗老蛏、跳跳鱼汤
地址：大嶝南路与双沪路口交汇处海鲜美食一条街
推荐：老蛏鲜而肥美，如果在相对的季节，那更有鲜甜的味道了；新鲜的跳跳鱼加上腌制许久的黑老萝卜，熬制而成的汤头，简直无法言喻！
3. 味友小吃
招牌：鸭肉面线、鸭腿饭、泡椒鲈鱼
地址：大嶝小镇味友小吃城
推荐理由：多种中药熬制的老鸭汤，配搭手工制作的面线，喜欢喝药补汤的老饕一定满意，再配上手工面线，刚好中和，不会油腻；泡椒的那酸辣劲儿，来一口汤，足以解掉所有的油腻感。
深情美食产地四：
——【魅力集美区】
1. 良友老字号盐鸭
招牌：盐鸭
地址：集美区灌口镇集灌路（近味友）
推荐理由：色泽金黄，皮香肉嫩、口感细腻、回味无穷，不过总觉得装在砂锅的时候还是比较美味的~~
2. 津品味
招牌：肉包、小笼包、酸笋豆腐汤
地址：集美区乐海路(近嘉农商贸)
推荐理由：馅料实在满满都是肉丁，鲜中带甜与众不同。酸笋汤酸中带淡淡的豆腐香，豆腐嫩而滑，关键是店里的价格都很便宜，恐怕岛内很难找到这样的店吧？
3. 进福小吃
招牌：沙茶面、甜汤（莲子汤、绿豆汤、四果汤）
地址：银亭路26号
推荐理由：进福是集美最早做沙茶面的店铺，十几年的老店了，味道就是那样黏黏稠稠的；甜汤倒是别致一新，四果汤是莲子、绿豆、白木耳、菠萝熬制的，清凉退火，去油腻（如果不喜欢太甜，一定不要跟老板说加糖水）；
寻找深情美食之旅大概最累并快乐着的过程。入口即化的感受，也是入口即生的满足感。上面这些浓缩了很长一段时间以来的深情美食，值得我们用心去体味，深深去回想。毕竟——今朝有食今朝吃，明日更肥明日忧。
有你才精彩
hbz1980
钰儿莹
评论（2）
写评论...