曾经做旅游的我,总会遇到身边的朋友问我,你做旅游的给我推荐下哪些地方好玩的呗。而我的答案始终是,好玩,最重要的不是那个地方,而是你和谁一起去,怀着怎样的心情。然后就被朋友各种嫌弃吐槽我矫情。都说在爱情里,会因为一个人思念一座城,其实在友情里也是一样样的。虽不说会思思念念那个地方,但因为有友人的地方,哪怕只是一个小城镇,就存在着和那个地方相约的可能。
今年,因为看戏,遇见了梭罗妹子。一位来自英德的戏迷朋友,温婉安静的她,说起话来细声细语却又显得那么的有力量。第一次见她是看越剧《柳永》,看完戏后在聊起上学时候对柳永词的喜爱,随即她在包里拿出一本《柳永词》送我。说特意不如偶遇,真心把我惊呆了,我当时也毫不客气地说了句,虽然我觉得很不好意思,但我很喜欢。就收下了,哈哈。真真的面对自己的感受呀。这份分享的流动,瞬间喜悦了两个人的心田。
她知道我爱喝茶,邀请我随时过去英德找她,要带我去茶山喝好茶,还有茶叶做的各种美食,对于爱茶的吃货,这毫无抵抗力呀。再者,众所周知,英德是英德红茶、英红九号的故乡,英国女皇曾对英红的喜爱,指定其为御用的顶级红茶,早已经名誉海内外了,英红高锐的茶香和浓厚的茶味让它成为做奶茶的好材料。而就在广东,我都还没到过英德的茶山,对于一个喝茶十年之久,走茶山两年的茶痴来说,这不科学!
于是,这就加重了我对英德这个地方的思思念念。一个人一座城,一座城一份期待。无关爱情,只因那里有一位温婉安静乐于分享的妹子,还有醉人的英德红茶。自从我爱上红茶后(话说刚开始喝茶时,红茶我是不怎么爱喝的,后面有机会再说这个事),我就开始了追寻各个地方最好的红茶,虽说英德红茶常有喝,却至今未遇见那一泡销魂令我难忘的英红。
这样,我和英德的约会,让我多了一份寻觅的期待,期待能在你的故乡遇见那一泡销魂的英红。
英德 · 连江口
梭罗送的 · 柳永词
订个高铁就出发了。
话说,梭罗妹子就在那美丽的小镇,你来或者不来,我都在这的心情,从夏天等到了冬天。这天气都让感动了,迟迟未肯入冬,一直停留在夏天。终于在11月中下旬,广东入冬前,恰逢来自江南的黄药师到访,和浪迹天涯的家怡遇见了喝茶成痴的我,一行三人,一场名为戏友聚会的英德之约成行了,因为我,此行目的就直接变成茶山主题了。
广州南至英德西36分钟,下了高铁出站,天气极好,大蓝蓝的天和阳光让我恍惚了,瞬间回到我第一次在武夷山机场走出来,那猛烈的阳光和大蓝天热情拥抱我的感觉。梭罗妹子早早等在站外,一辆一看就是走山路的皮卡车迎接我们,还有我们的司机我们的向导我们的茶山主人——春叔。一路上,过大桥走大路,穿乡村竹林,上山下坡兜小路,来到了山上的茶园。
英红九号,作为英德红茶中知名度最高的一个品种,是60年代从引进的云南大叶群体单株选择,经30多年的系统选育、区试示范利用育成的早芽丰产,优质高效益,适应性广的无性多大叶茶树良种,所以现在英德的大面积种植就是这个品种,这就是为什么我们在市面的英德红茶基本是英红九号。
一下车春叔就忙着烧起了水,给我们泡上了他家今年采制的英红九号。春叔家的是新茶园,这茶虽说韵还不足,喝着也是自然舒服的。(这是我第一次到英德的茶山,还说着春叔的茶园山不算高,后来12月份再去过其它的茶场才知道,起码春叔家的已经是山里了,空气好。)喝茶间,春叔说着中午要杀两个鸡做饭给我们吃,结果遇上药师和家怡两位纯素食者同行,所以我们此行是吃素的。春叔表示没有好好招待到远方来的客人,甚感介怀,结果后面就开启了山野食材的大搜集。山上的桔子林、野芭蕉、火龙果,还有辣椒茄子青菜红薯,这丰富得,把两个吃素的乐坏了。
一天的行程丰富着呢,我们收获到的果子还有当地的花生,下午在连江口的镇上集市上售卖,心畅君心想,反正没人认识我,我那个热心吆喝呀。结果春叔说,这小镇上,人人都认识的,见到了要买,就会买的了,不用吆喝。啊哦,有一群乌鸦飞过……我内个囧呀,哈哈。
晚上,在梭罗家做了全素宴配擂茶粥,还自己跑去人隔壁家借辣椒酱,这一天的美好全融合在了这丰盛的晚餐中……
▲老陶盘子 ·擂茶粥
也许样子不咋地
吃起来却是幸福满满的
▲春叔家 ·新茶园
▲英红九号 ·一芽两叶采摘法
此行的体验和收获,满满的在心田,梭罗妹子的精心安排,春叔的热情接待。所有的相遇,都是久别重逢,感恩因戏相遇,又在茶里升华。虽说不常见面,但重逢就是浓浓的故友情。或者多年以后,我依然记得,曾经我们一路飞奔,坐在皮卡上高唱《平凡之路》;还会记得一样爱茶成痴的春叔,他给自己创造了一个茶园;还有那个让我怎么都没吃腻的擂茶粥。
英德,一个相遇了,就一直思念的地方。也是这一次英德行,开启了我的茶山游的第一站,我想,这个地方,或许还有其它更深的关联吧。
英德 · 积庆里茶园
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