旅途中的吃货大神带你见识三亚美食小吃
上帝把最宜人的气候,最和煦的阳光,最湛蓝的海水,最柔和的沙滩,最美味的海鲜和水果都赋予了这座中国最南端的岛屿—海南。
这里有小清新最爱的浪漫海岸,也有让“吃货”垂涎到天亮的生猛海鲜和果香阵阵。其实你不必再远渡重洋,海南就这么小清新你知道吗?
下飞机之后,饥肠辘辘,为什么来第一市场?其实三亚就那么大,
吃的比较集中都在那附近,我认为市场是整个城市的灵魂核心,也是最贴近民生生活,了解一个
城市就应该从吃开始。纵使你问当地人吃什么最好,答案可能都不一样,每个人的生活习惯,饮食方式,甚至口味都可以细致调整。我不追求高级雅致,我相信市井也有风情,我不墨守成规,也不怀狭偏见,我既能出入高档餐厅酒店,也能品味地道美食!
海鲜陆续上桌,光是看着这一桌丰盛的海鲜,我的口水就已经吞了好多次了。
左下角是红心火龙果汁,甘甜解渴,还非常浓郁,纯纯的果汁,推荐。
川味海鲜自然口味重一些,各种调料相互融合,产生的却是非常劲爆的味道,刺激着舌尖的味蕾,让你欲罢不能,用一个字来形容的话,那就是——爽,喜欢辣的朋友可千万不要错过了。
爆炒蛏子王,肉多,有嚼劲,摆盘也相当精致。
比起海南特产和乐蟹,我更钟爱红花蟹,肉多,嫩,肉本身就带有一丝香甜,吃起来口感特别好,而和乐蟹因为是河蟹所以有一种泥土味,我不喜欢。辣炒花蟹,入味十分,把蟹肉剔出来沾上一点盘子里的汁,味道特别棒。
我是爱虾大王,各种虾都逃不过我的手掌心。虾也成为我餐桌上的必点之一。麻辣基围虾,好吃上升到新高度,比起白灼基围虾的清淡,麻辣的更能刺激你的味觉。
除了海鲜,来海南还必须要吃地道的菜,本地菜,真正属于本地才有的味道。
五指山野菜(又名树仔菜、天绿香),五指山野菜原名鹿舌菜,又名马兰菜、革命菜,生长在海南省中部五指山区,常年生长,与树仔菜、四棱豆相比,这种菜冬天不减产,没有季节的限制,好种好管,是当地农民常食用的菜肴,它以其清香嫩滑的口感博得人们的喜爱。在战争年代是琼纵战士的家常菜,故名革命菜。
常吃青菜身体好哦,特色的青菜大家就多多吃吧。
蒜蓉炒四角豆
龙豆,即四棱豆。又称四角豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆等。原产于热带非洲和东南亚的热带雨林;在中国主要生长在海南、西双版纳等地。
四角豆也是我每顿必点之一,因为清甜爽脆的口感,让我更加喜爱。
看着也非常有食欲呢。
我觉得我一个人都能干掉一整盘。
这碟金银配扇贝,简直就是惊喜,从来没有想过胡萝卜的鲜甜能让扇贝的口感更加充盈。
吃完一个又一个,停不了口呢。金灿灿的金黄色,撒上葱绿,非常特别。回家我也要试试这种风情。
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