厦门，像当地人一样吃喝玩乐（上）

图文：菜尾蝗

【零】

你说我不懂旅行，我说你不懂生活，其实，我们都不懂人生。

不管怎样，我还是喜欢在别人的城市生活，在自己的城市旅行。厦门和广州不同，虽然都是繁华大都市，厦门是滨海的鹭岛，清新的空气，文艺的气息，休闲的生活节奏，找一座这样的城市过日子，生活也是旅行。

在北方下起2015年第一场雪的时候，南方还是温暖如春的秋天，厦门的三角梅在风轻云淡的海边绽放，我来了，要像当地人一样吃喝玩乐过日子。喜欢这样，一切行程待定。

厦门的夜晚，从鼓浪屿三丘田码头回来，灯火璀璨。

厦门被刷屏的火烧云，立冬时节，北方冻成狗，南方海边城市却中暑了。

厦门，一座休闲的滨海城市，最美的还是环岛路，厦门朋友说，心情不好时开着车走在环岛南路，听着音乐，所有的烦恼都会忘得一干二净。

厦门的傍晚，天空中的鱼鳞片片，有人说厦门变了，多年不见，确实变了，但依然清新迷人，我们也变了。

厦门中山路，与思明南路交界，入夜时分灯火璀璨，这附近很多小吃，人潮人海中，厦门人的夜生活，我再一次认识这座城市。

这次没有住五星级酒店，也没有挤在鼓浪屿和曾厝安，住在黄厝安静的Dream home客栈。这里离生活很近，离梦想也不远。

【壹】

出发，抵达

习惯提前候机，提前去机场写稿，这次是厦门航空，可能太累，一上飞机就睡着了，中间迷迷糊糊起来吃一个早餐，下飞机时，乘务长找到我，说你就是菜先生啊，刚才看到你一直睡着就没有打扰你。后来才知道是厦航的朋友特意吩咐，后来她打趣说每一个上飞机的能呼呼大睡的都是优质游客。

而我，习惯了飞机起飞时睡着，一睁开眼就到达云端，那种感觉很好，有时为了拍飞机上落日，会选择一个靠窗的位置，最近可能太忙，每次上飞机都睡着，迷糊中听着闽南语播音，绵绵软软，挺亲切的。

专车司机来接我，离开机场，阳光明媚，三角梅绽放在厦门BRT高架的上空，一路上畅行，车穿过云顶隧道后就到了环岛路，离黄厝塔头就不远了，老板娘开着电瓶车来接我，美丽甜美，她主动当起了向导，带我兜一圈，介绍黄厝村从一个海边小渔村发展成为现在的海滨浴场，现在很多房子也建成了客栈，比曾厝安宁静。

从思明南路到中山路，旁边就是老虎城，闽南风格的骑楼群，浓浓的民国风，厦门的老城区，记忆中每一次来厦门，都很暖和，这次夏天的炎热刚刚褪去，休闲安逸，没有格外拥挤，在这里转转，也是很好。

【叁】

约了朋友在中山路附近见面，他说他是厦门的土著，从小到大在中山路长大，家就住在这旁边，他说带我去见识一下在大众点评和美团网上排名靠前的黑暗料理，厦门不是人们传说中的小清新嘛，怎么变成了重口味了，满怀期待，没想到他带我进入一家芒果甜品店。

进入店里，上的第一道菜居然是芒果蘸酱油，一块块厚厚实实的芒果堆砌得像积木，旁边放着一小碗酱油，老板介绍说这是店里卖得最火的甜点，芒果是甜的，酱油是咸的，我是木呆的，我满怀狐疑举起叉子上的芒果蘸上碟子里的酱油放进口中，一开始是淡淡的酱油味，慢慢感受到满口的芒果香，果肉的水分香甜，口感绵糯，两种味道交融，在口腔里萦绕，从一开始的抗拒到上瘾。原来这就是传说中的黑暗料理吗？

我最爱吃的是芒果班戟，奶油包裹着芒果，一口咬下去，牙齿就像在棉花糖里遇见秘密花园，甜蜜柔软，味蕾上舒服的享受。

抹茶芋圆红豆冰，份量很大，厚厚的抹茶冰，红豆在中间，芋圆最顶层，等抹茶冰快融化时口感最好。

铺子不大，老板说当年他卖掉房子才能开这家店。这需要很大的决心。

无论是入夜的中山路，还是安静的黄厝，风景如画的环岛南路，或者美丽的厦门大学，抑或是人潮涌动的鼓浪屿，每一个人眼中的厦门都不一样，文艺或商业，清新或世俗，厦门还是厦门，

【伍】

戏锅，戏如人生，厦门人气非常旺的小火锅店，在鼓浪屿码头对面，在一家被保护的古建筑里，食材新鲜，毛肚腰片海螺四季豆腐鸡尾酒，美女歌手驻唱，如果你觉得服务员好可以微信打赏，是一家很懂互联网的火锅店，可以调戏美女老板娘，发现厦门开店的老板娘颜值都很高！

中华文化融入火锅是一个很常见的商业模式，但是将传统文化+互联网概念+火锅+音乐+本土元素的餐厅相对很少，古朴典雅的环境，餐厅的灯光只照在小火锅里，让人专注于吃火锅，大厅中央，有一个舞台，每天晚上，都有歌手吉他驻唱。

如果你觉得服务员服务好，可以扫一扫他的二维码给他打赏，也可以加他为你的美食管家，订位，点菜等。在餐厅吃饭还可以参与一起摇一摇获得免费的美食一份。吃饭，享乐，互动。

食材很新鲜，来自本港的鲜虾，空运而来的鹅肠，自己磨的豆浆，富有特色的四季豆腐，来自不同国家的啤酒，毛肚，雪花牛肉，海螺肉，腰花，盐水豆腐，很是丰富，每人一小锅，喜欢涮啥就涮啥，美味而满足的一餐。就着厦门夜色，微醉。

团团，美美呢？

清酒，啤酒

图文：菜尾蝗