去台湾要先办理“往来台湾通行证” 此证件类同于往来港澳通行证，可以在当地办理护照的出入境办理。一般是携带身份证，户口本即可。10天下证件。这个证件可以提前些办理。拿到手才可以办理签证。
办理签证我是选择在淘宝找代理，大家也可以自己在网上找。因为本次是家庭出行，我们选择的是多人申请，只提供主申请人的财力证明即可。签证办理不难，但是现在台湾有入岛配额，所以大家要提前些申请。还可以租一个随身wifi，可以供给5台设备的网络讯号，网速还不错，很方便，此处特别鸣谢“漫游宝”，免费给我试用，很好用，信号不错。
国行的直飞。航程4小时。机票价格3800/人 北京—台北往返
这次的住宿都很满意，性价比非常高
我定的网站 ： http://www.fishtrip.cn/?referral_id=2143434263
台北：358一晚 位于忠孝东路附近，离捷运步行5分钟即可，周围繁华， 有sogo等大商场，也算台北一个商圈。我们住的是他们自己的家，2个卧室，有大厅厨房阳台。很安静也很干净。
垦丁：423一晚 这家店真心不错，虽然没有早餐，不过给的早餐券在隔壁可以买，做的很好吃，房间也很干净，我们定的海景房还有阳台
花莲：458一晚，这家店位置极佳，靠海，步行去彩虹夜市就5分钟，靠市中心，店里有自行车可以免费使用，老板很好客，早餐丰富
九份：289一晚 ，这个民宿整体比较温馨，分2个馆，我们被安排在分馆，是一个独栋，有个小阳台，是观景观海的好地方。老板的早餐做的很丰富很讲究，小店布置的也很用心，推荐
简直不能更满意哈哈~
台湾自由行确定行程也是比较困难纠结的事情。这里也涉及顺时针和逆时针环岛的问题。选择那几个城市的问题。我是看了一些游记，并问了租车的店家。而且根据自己的喜好选择了台北、垦丁、台东、花莲、九份、这几个城市。
定行程时有几个小建议，如下：
1.清境农场是比较推荐的一个地方，它返璞归真，清新脱俗，总能让我们这些凡夫俗子耳目一新。如果你的时间够用，就别错过那里。
2.从垦丁到花莲 的途中是全台湾最美的一处海岸线，这条线路也是来台湾必游览的华东纵谷和苏花公路。这边就是要确定走山线还是海线，我个人建议山线，即华东纵谷
第一天抵达台北，晚上落地，入住以后第一件事当然就是直奔士林夜市啦！~~
总结了一些士林夜市的各种美食，准备好纸巾擦口水各位哈哈哈哈
豪大大鸡排(台北士林店)
很多人都说士林夜市鸡排是最好吃的，其实就我看来，顶多算是最有名的。豪大大鸡排唯一的特点就是大，但和台大的姐妹花鸡排比起来，就逊色很多了。不过为了不留遗憾，尝尝也是可以的。但个人建议，几个人吃一个就够了，一个人一个，真心吃不消。
绝对是我在士林夜市吃过的最美好的东西了。外皮炸的热热酥酥的，里面却是冰冰凉凉的土豆泥，填满火腿，玉米，蔬菜...再淋上特别熬制的浓郁的起司，绝对的好吃和大赞！排队半小时以上，绝对无怨无悔！要注意的是，卖起司马铃薯的有两家，笔者在其他地方大概吃过2,3回起司马铃薯，个人觉得起司马铃薯真心只有士林的比较赞，而两家中只有王子这家比较好吃，这点从排队的长度也可以看出来。
十全排骨，据说用中药文火熬制两小时，我觉得味道一般啦，但有些不吃肉的娃觉得汤很够味
刚出炉的“胡椒饼”，有点像小时候吃的烧饼，外皮酥酥脆脆的，内陷是肉和香葱，咬一口，肉汁浓郁，真的很棒！
鲜虾蛋筒~在士林的各种美食中非常不起眼，但绝对是百看不如一尝的美食~外面的蛋筒脆脆香香的，里面是蔬菜虾仁沙拉，沙拉的味道不油腻，配上青菜和鲜虾，凉凉甜甜的，很惊喜的小清新
大街小巷都有的美食，大肠指的是外面的糯米肠，小肠自然是内层煎得脆嫩的肉肠了。个人觉得吃过最好吃的大肠包小肠在师大夜市，貌似也得到过很多电视台的采访。
夜市的冷饮形形色色，在很多冷饮摊点会看到类似一大锅，卖相就很清爽。这就是所谓的爱玉~一种很棒的植物果实，透明的，味道酸酸的，伴着牛奶或者果汁喝，很清凉也很爽口哦~
饶河夜市是我在台湾最喜欢的夜市之二了。这是台北最早的观光夜市了，吃的与其他夜市倒是差别不大，但绝对是我在台北夜市之旅中最惬意和浪漫的一回。逛完夜市拿着大包小包的美食，坐在饶河边，看着一排一排的夜灯，吹着凉风，真心觉得最快乐美好的生活不过如此。当然，饶河夜市也有它的杀手锏，那就是臭豆腐和胡椒饼。胡椒饼在入口处就可以看到，排着长长的队，远远的就能闻到浓郁的面香。而这里的臭豆腐也绝对是所有夜市中独一无二的。与我们尝吃的绍兴臭豆腐有点像，但独特就在于配料。浓浓的汤汁，以及入味的辣椒和酸菜，更突显了豆腐的鲜嫩，记得第一次去饶河，我就买了两份臭豆腐。
台大绝对是藏龙卧虎的地方。如果去台大你不尝尝姐妹花鸡排，那么你就没去过台大；如果没尝过姐妹花鸡排，那么你就没吃过最好吃的鸡排；如果你吃鸡排的时候，不陪着一杯薏仁汤，那么你还没有完全体会到惬意二字的真谛。地点在台大小小福附近的小木屋，从台大正门进，椰林大道左拐，看到很多排队的人，那么你就到了。
鸡排切得又大又薄，足有一般鸡排的两倍大，需要对折才能放入纸袋，炸的皮酥柔嫩。鸡排在炸之前要经过特殊的腌制，所以鸡肉非常的滑嫩，非常入味。价钱也非常实惠，40台币可以吃到撑。无论是士林的豪大大鸡排还是台中的爆浆鸡排，都没法与之比拟，个人觉得是台湾最好吃的鸡排了。薏仁汤在鸡排的旁边，早就冰镇好，吃着鸡排，喝着薏仁汤，鸡排吃两块也不会觉得油腻，爽就一个字。
当然还有小木屋松饼，这也绝对是我吃过最好吃的松饼，刚出炉的松饼热气腾腾的，表皮酥脆，内陷松软。还有不同的口味供选择，我呢还是一如既往的喜欢红豆抹茶松饼
去台湾一定要吃的就是各种冰品甜点。台一牛奶大王在台大出门右拐过马路就到了，靠近公馆夜市。这是一家老字号的台式刨冰店，主打牛奶刨冰。我的最爱是八宝冰，刨冰配上酿的八宝和芋圆，浇上浓浓的牛奶，绝对是清凉一夏的佳品。
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來九份一定要翻牌子的一家店，綜合芋圓滿滿都是料，非常令人滿足，芋圓Q彈，搭配景觀座位，這裡必須人潮不斷啊。
新北市瑞芳區豎崎路5號 09:00~20:00
阿给和鱼丸汤。台湾的很多小吃在全台都有，但阿给绝对是只有淡水才有的美食。外面一层是豆腐皮，里面是粉丝，再浇上一层浓汤和酱汁，虽然看起来很淳朴，但味道还不错。据说阿给最好吃的一家是在淡水老街直走大概中部的位置，一个拐弯处，店面很大很好找，印象中对面是卖土耳其冰淇淋和起司马铃薯的小摊。至于鱼丸汤，靠近淡江，自然味道也是非常鲜美的。
麻吉奶奶鲜奶麻薯
在台湾，有很多卖麻薯的小店，而麻薯要数花莲的最为好吃和出名。但用鲜奶做的麻薯，我只在淡水吃到过一次，非常有特色。红豆鲜奶麻薯~鲜奶醇厚的味道伴着椰蓉的甜香，凉凉的，嫩嫩的，口感非常好。
老街上，随处可见烤鸟蛋的小摊。小小的鹌鹑蛋，配上干鱼，淋上酱汁，算不上绝美，但也别有一番滋味。
庙口夜市比想象中的要小，只有一条短街，味道呢在各夜市中也不算拔尖的，但是因为近海，所以沾上了浓浓的海味。不过这里有几个特色。我最喜欢的自然是小香肠，但仅仅是出于个人对肠类的热爱。其次这里最最有名的就是营养三明治了。大概进入夜市2/3的街区就能看到，人多的需要拿号至少排20分钟的队。但对我来说，这个充其量就是分量很大的热狗罢了。另外，天妇罗，烤鱼片都不错。在夜市街上，可以看到很多拿着一种杯子装刨冰的，这也是我在庙口最喜欢的食物之一了，大大的一杯，量很足，味道清爽，价钱也很实惠。
在台湾，肉圆以彰化和新竹闻名。新竹的城隍庙夜市很小，但有着浓郁的市井气息。这里更像一个农贸市场一般热闹和繁华。肉圆据说以一家叫蔡记的最为有名，似乎是得到了马英九的首肯。但其实在台湾打着马英九招牌的小吃也不是那么的黄金的，因为这位先生似乎对食物的要求很低。肉圆嘛，其实真心一般，几个人一起买一份尝尝鲜也就够了。
其实就是吐司外皮烤得很脆很焦后，填上丰富的馅料，有很多口味可供选择。黑胡椒牛肉，奥尔良烤鸡都不错。
逢甲夜市，来到台中，自然不能错过远近闻名的逢甲夜市。这个台湾最大最著名的观光夜市，以“俗搁大碗”为最吸引各路爱好夜市的在地居民与访台游客，又以新奇有趣的小吃闻名，成为了创新小吃的原始地。在台中当地人张芳雨小朋友的带领与推荐下，我们一路逛吃，将逢甲夜市吃了几个来回。现总结出十大最受欢迎、人气最旺、口味最好的十大必吃美食，以供广大吃货朋友们参考。
官芝霖大肠包小肠
逢甲夜市排队最长的，当属官芝霖大肠包小肠，价格一份35元、三份100元，有原味、辣味(分大、中、小辣)、黑胡椒、哇沙米、蒜味，还可以根据个人喜好选择其他配料，每一种口味里面放什么调料都写得很清楚。
黄金贼乌贼包饭
黄金贼的店门口，队伍永远很长。我想，即使没有当地朋友的推荐，光是冲着“黄金贼”这个名字，我也必须得品尝一下。黄金贼就是将炖饭塞在乌贼内，在下油锅去炸到金黄色，就变成一道夜市美食。
装修极具特色黄金贼门店，招牌上就挂了一个巨大的乌贼包饭。
黄金右腿也算是逢甲夜市一道创意十足的美食。在鸡腿肉上面铺上一层厚厚浓浓的起司，将起司的味道融入鸡腿香气中，鸡腿肉吃起来非常的嫩又多汁，最后加上莎莎酱，真是美味极了！
当然，有了“黄金右腿”，也就自然会有“黄金左腿”，区别就在于两条腿的做法不同。“黄金左腿”是油炸的，但味道和之前吃过的任何炸鸡都不同，很是特别。
日船章鱼小丸子，从逢甲夜市发迹，到今日全台湾已有多家分店，以平价且真材实料的日式小吃打动当地人的心。店面虽不大，队伍却很长，原因就在于这里是创始店。
一心臭豆腐，这家店要不是当地朋友的推荐，我们绝对会错过。第一次眼睛余光看到这个招牌的时候，几乎没对它产生什么兴趣，即使右侧的“臭豆腐”、“泡菜”，也吸引不了我。
在朋友的强烈建议下，我们也加入了排队大军。点餐之后，等了大约10分钟才轮到我们，一个臭豆腐，居然能排这么久，让我对它有着相当高的期望值。
好在这家臭豆腐确实不错，虽然不像大陆的一些臭豆腐那么“臭”，却有着独特的香味与口感。
一个不起眼的摊位，就在一心臭豆腐的旁边。推荐芋圆综合冰，芋头软烂度刚好，整体甜度也适中，不会觉得过于软烂甜腻；下头的红豆颗粒也不小，仍咬得到红豆的颗粒口感。
关键是，这样一碗芋圆综合冰居然只要40台币，瞬间觉得逢甲的学生幸福感爆棚！下课都可以来碗这么丰富的冰，如果在我家附近也有这一家，估计我每天下班都会来一份芋圆综合冰的心吧~
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勇闖一中商圈喝天然果汁
Guguyaya 100% Juice
推薦:★★★★
位於一中商圈的巷子裡強調100%天然果汁的Guguyaya，店家賣的產品有分為 100%鮮果昔、水果微汽泡飲、果泥牛奶、100%鮮果汁、新奇味飲 五種，全部都是天然水果調製，像是鮮果昔是用無糖優格跟急凍水果去做的，而且完全不加水，但是有加些許蔗糖，其中比較受歡迎的口味是100%鮮果昔(3號)：草莓 蔓越莓 藍莓，像這幾種水果都很適合女生的口味，酸酸甜甜、口感很滑順，跟奶昔口感真的很接近，但是少了熱量及奶味，整體下來非常的清爽喔！ 而另外一個100%鮮果汁系列是完全沒有加糖的，全部都是水果本身的甜度，是不是覺得非常健康呢？如果喜歡喝果汁又不想要有太重的負擔的你，不妨來試試看吧！
地址:台中市北區三民路三段134巷16號
電話: 04-2223-0816
營業時間: 週一-週五 11:30-21:00／週六-週日 12:30-21:30
喝完果汁吃蛤蜊
HUN混
推薦指數: ★★★★
HUN混整體走復古的感覺，裝潢使用大量的木製元素，厚重的木頭大門和旁邊的舊水管管線，裝潢在一中裡可以說是相當特別喔，店裡的招牌「HUN橘醬爆炸蛤蜊義大利麵」，蛤蜊多到整個快滿出來，店家也很貼心的提供鐵盤讓你裝吃完的蛤蜊殼，而橘醬是蕃茄紅醬加上奶白醬特調出來的，在濃郁的奶白醬的味道裡帶點紅醬番茄的微酸，酸味中和了奶味的膩感，整個口感不膩而且味道適中，所以吃多了也不會覺得膩！而且重點是份量都超大，保證吃完會有大大的滿足，最讓人開心的是加麵是免費的！免費！
另外建議如果有蛤蜊控的人，非常強力推薦他們一定要吃爆炸蛤蠣，據說蛤蜊多達50顆左右，來一中逛街不妨來挑戰看看吧！
地址：台中市北區三民路三段114號2樓
電話：04 2223 1080
營業時間：11:30–15:30, 17:00–22:00
逢甲夜市-激旨燒鳥Gekiuma Yakitori
推薦指數:★★★★★
在台中逢甲夜市外有個非常有名的排隊日式串燒店激旨燒鳥，通常都只有逢甲在地人才會知道的一間隱藏版燒烤喔，攤位小小的不大，但整理得很乾淨，配上搭配精巧的布置，整體營造出很日式的風格。激旨燒鳥主要以創意包肉的串燒為，全是你在外頭吃不到的奇妙組合，而且店家很用心，店內使用的醬料及配方，大多都是由日本進口的，雖然會讓成本提高，但老闆的堅持也更能維持日式正統的滋味。因為點完餐後食材都是現烤的，所以等候的時間基本上都是一小時起跳的，店家每天還有提供早上熬煮好幾個小時的免費限量雞湯，來給等候的客人喝，最特別的是其實店家每天都有一個小活動，如果你超級幸運，剛好是店家第100位點餐的客人，那當天點的串燒費用全部免費！心動不如馬上行動來碰碰運氣吧！
地址：台中市西屯區文華路150巷18號
營業時間: 17:00 - 0:00 (每周三公休)
肉蛋土司
推薦指數:★★★★★
「肉蛋土司」開在健行路上，而且前幾年還被食尚玩家評選為「金食尚百大美食十大美食英雄」早餐類第一名喔！店家早上幾乎都是大排長龍，不過因為出餐速度很快不會等到真的太久，所以不用太擔心，而店內招牌肉蛋吐司，吐司是沒有烤過的，但吐司本身的鬆軟口感非常讓人回味，裡頭夾了醃好的里肌肉片，肉片的醬是店家自己調的，醃過的里肌肉片蠻有味道且很軟嫩，不會柴柴的，很香甜，微微焦香的口感挺不錯，吐司裡頭還有煎蛋及塗上清爽不油膩的美奶滋、灑上黑胡椒，做法簡單卻很美味，而在飲品方面店家的招牌冰奶茶濃郁順口，茶味跟奶味都很濃，也非常推薦喔！
地址：台中市西區健行路1005號
電話：04-2327-1066
營業時間：周二~周日 am4:30~am12:00 周一公休
都奇果汁
推薦指數:★★★★
地址：台中市北區五權路500巷6弄1號、 台中市西區健行路1049號B1 (金典綠園道B1)
電話：04 2229 8909、04 2323 8898
營業時間：11:00~22:00
都奇果汁強調是不加水不加糖的100%純天然果汁，一天限量300杯的品質控管，保證讓客人喝到的每一口都是最新鮮的營養果汁。不只果汁新鮮就連點餐方式也非常特別，像是很多積木一條一的插展示櫃上，每個積木都有不同顏色和圖案，代表的是不同的水果、蔬菜還有一些小食材等等，像是檸檬、芒果、西瓜、楊桃...，紅蘿蔔、南瓜、石蓮花...，配料的話有像是布丁、牛奶、養樂多...等等的配料，當然這麼多選擇，難免會讓人選不出來，如果真的苦惱很久的話不如就選擇問號吧！問號的積木意思就是店家幫你挑選調配，一杯飲料可以選三個積木，店家會提供一座插積木的容器，讓你插上你要的口味，並在結帳時幫你計算營養值及熱量大卡，非常適合熱愛健康的族群喔。
Crepe cocoya日式可麗餅專売店
推薦指數:★★★★
位於勤美綠園道商圈，草悟道巷弄散步甜點的Crepe cocoya日式可麗餅專売店，Crepe cocoya目前的可麗餅口味以水果系列為主，但也有幾項鹹口味，當初老闆娘因為曾經在大阪吃到一間超好吃的可麗餅，加上自已也愛吃所以回國後就想自已做可麗餅，花了2年的時間去學習，可以說是毅力滿滿阿，難怪可麗餅會好吃到天天排隊。而因為日式可麗餅的餅皮是偏軟的，所以Crepe cocoya的可麗餅還另外加入脆皮增加口感，而草莓季的草莓則是老闆每天載回當日現採的大湖草莓，食材嚴選，就連可麗餅的麵粉和原料都是用進口的，包括鮮奶油也都是自已打，可以說是砸重本維持可麗餅的品質喔，下次來草悟道時，
不如點一捲邊走邊吃，享受這輕鬆的氣氛吧
地址:台中市西區美村路一段83巷12-1號
電話 0982-911505
營業時間: 13:00-21:00 (目前公休日不定，請見FB公告)
La Petite Tarte 樂緹波兒手作塔派
推薦指數:★★★★★
La Petite Tarte 樂緹波兒手作塔派在台中甜點界算小有名氣的，消費者被吸引前來這間店 當然是他們的手作塔派和千層派，一定不能錯過的還有夏洛特，除了各式口味的法式千層可麗餅蛋糕為主要賣點，此外還有磅蛋糕、鹹派等經典手作點心。而店內很特別的是，有推出迷你甜點 什麼都比原本尺寸再小１號，對於愛吃甜點又怕有罪惡感的女孩一大福音。主打的千層派，抹在各層中的奶油不會死甜，吃到最後不會太膩，比較沒有負擔，一層一層的餅皮軟嫩卻有淡淡香氣，搭上水果成了酸甜滋味，吃了會回味無窮喔！而除了千層派外，店內一樣也熱賣的款項夏洛特，餅皮裡包裹著滿溢的滑順奶油，外層的餅皮口感很像台式馬卡龍，鬆鬆軟軟就是他的味道，搭上裡頭的鮮奶油滑順不膩口！這也是為什麼許多人都喜歡樂緹波兒的原因，吃得出滋味 甜味 但卻不讓嘴裡有多餘的負擔！
地址: 408 台中市永春東路125號
電話: 04-24756899
營業時間: 週一、週三-週日11:00-19:00 (週二公休)
Mini布朗brunch早午餐
推薦指數:★★★★★
位於逢甲商圈號稱CP值超高卻很平價的美式早午餐，離我們住的旅館很近所以就來嚐鮮看看摟！Mini布朗的早午套餐，美式懶人(奶油厚片 沙拉 滑蛋)價格最便宜的竟然只要49元，而且還有附飲料，這麼親民的格也成為了學生族的最愛阿！在Mini布朗呢，餐點都是現點現做，基本上都是要等個15分鐘以上喔，所以要先有心裡準備，因為美食是要耐心等待的！如果想在逢甲商圈附近找早午餐店的話，真的是非常推薦的店家！
電話:04-24522365
地址:台中市西屯區西屯路二段284-11號
營業時間:6:00~13:30
AGIO Chocolates 愛其歐巧克力
推薦指數:★★★★★
AGIO是間巧克力專賣店，店面風格以白色系為主，屬於簡約的雅致風格，但在牆邊的架子上有一些趣味擺飾做點綴，不過他不在熱鬧的市區裡，反而是在很寧靜的河道旁，低調到很難發現它的存在，門旁的小桌擺了許多小包裝的餅乾系列，不過AGIO最受歡迎的是蛋糕系列，如果喜歡小餅乾的人也可以買一包回去試試看，店內也沒有可以用餐的地方，所以一律都外帶喔，可以買回家或是到秋紅谷找個座位吃，AGIO厲害的不只是甜點本身，還有那用心呵護包裝每份甜點的細心，這樣的價位卻有著超完美的甜點、服務、包裝，真的是物超所值！地址 : 台中市西屯區環河路37號1F。
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