前几天我独自一人来到江门市。很早之前就听说司前小吃最出名的钵仔糕和糖不甩。钵仔糕在其他地方也很常见,但是司前的钵仔糕是白糖做的那种,就一个口味,听司前的朋友说小时候还有芝麻口味的,但是现在已经没有了,不然一定带我去尝试一下。钵仔糕是普通亲民的类型,但是这个糖不甩不一样,广州的是糯米糍浇上糖浆花生粒,而司前的是炸过的糯米团子放在糖锅里蘸,乍一看有点像油豆腐,可是口感又很特别。
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