这次去汕头，实属计划之外。生活有时候很烦，要学会适当扯脱。
照片拍的多了，反而拍的越来越少。相片，是为了更好的记忆。一纸一纸，就成了那些旅途中，偶然留存下的最初的模样。
一路随行，轻重自知。浮生流光，惜物恋人。那些经历的，却始终无法讲与谁听。诸多细碎切片，珍惜的人，自然会用自己的方式记取。
嗯.....我还想说的是，我还是最喜欢这一张，虽然看不到模样。
潮汕二字似乎相辅相连，而实际上，潮汕只是一个广义词，包含汕尾、潮州、汕头、揭阳等城市在里面。说及汕头，绝大多数人耳熟能详的是各种美食。但实际上，它也是一个颇具古风古韵、适合慢慢闲逛的地方。古老的祠堂、街道、村落，斑驳迷离，伴着潮音，简单轻薄的心会变得有些凝重。
曾经，整个汕头都是建在沙洲之上的，涨潮时潮水常常漫进低洼的市区。以前“汕头”的英译就是“Swatow”，“S-wa”和潮汕话中的“沙”的发音是近似的。韩江是广东的第二大河，每年从闽西南、粤东北的山区带来大量泥沙，这些泥沙在韩江下游的若干个入海口处堆积起来，露出水面的“沙脊”慢慢长成了“沙洲”，沙洲又慢慢地长大，变成了“岛屿”。从地图上看，汕头坐落韩江下游的梅溪河和新津河共同冲积而成的沙洲上，四周全是水，也像个岛，所以汕头还有个挺有文艺范儿的别称——“鮀岛”。据说元代时汕头海边已有较大渔村，称“厦岭”，明初在蓬州设“守御千户所”，大概相当于今天的边防派出所。又不知道潮涨潮落到哪年哪月，厦岭对出海里的沙脊稳定了，渔民在沙脊上架设“栅薄”捕鱼，潮汕话常把“起点”、“入口”叫“头”，如“渡口”叫“渡头”、“车站”叫“车头”、“巷口”叫“巷头”，这个地方就被称为“沙汕头”。大概是嫌麻烦，清代之后就把“沙”字省略。当然，这仅仅是关于“汕头”名号出处的一种说法而已。
旅游时间：五一
旅游天数：三天
旅游计划：
day1：自驾从深圳出发下午一点到达酒店，下午小公园
day2：澄海前美村、陈慈夤故居，下午南澳岛
day3：汕头大学，下午返程回深圳
前美村，在汕头澄海区，自驾过去大约40分钟。始建于元朝末期，至今已有600余年历史，创基人陈氏世序公，约于元朝至正年间携带家眷至此定居。据陈氏族谱记载：“世序公世居福建省泉州府，因避乱携四子而迁于潮之饶隆，卜溪尾乡而居”。随着斗转星移，子孙繁衍和朱姓人家的入住，在溪尾乡又聚起了朱厝、后陈等村落。康熙三十二年（1693年）陈氏长房门下第十一世祖陈慧先创立了前溪陈村。清末民初，以泰国著名侨商陈慈黉为代表的一批陈氏后裔华侨，纷纷回梓建造宅第，创建了前溪陈乡新乡。至民国三十年（1941年）建立乡政，将前溪陈村溪尾的居美村、朱厝、后陈等村落合并为一村，取前溪陈的“前”字和居美的“美”字，称为前美村。
在有历史的村落，穿街走巷是最幸福的时光。
陈慈黉故居，其实它就是前美村的一处最著名的中西建筑艺术结合的建筑。始建于清朝宣统二年，占地2.54万平方米，共有厅堂506间。其建筑风格独特，揉合中国与西方的建筑特色，据说以前陈家有个专司开关窗门的佣人，每天清晨开窗，开完所有的窗，又开始关窗，当所有的窗都关上了，天也就暗了，规模之大宛如迷宫，而其建筑材料汇集当时中外精华，其中进口瓷砖式样就有几十种，这些瓷砖历经百年，花纹色彩依然亮丽如新；各式门窗饰以灰塑、玻璃，富丽堂皇。
六七月荷花开了，会更美吧。
门票35元，确实贵了些。但是既来之，自然是要进去看一下的。
故居建筑风格是中西合璧，总格局以传统“驷马拖车”，糅合西式洋楼，点缀亭台楼阁，通廊天桥萦迥曲折，进而如入迷宫。
庭院深深深几许
树木俊朗，花草明媚。
有一口名曰“雅井”的古井
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小公园,汕头老市区的中心，周边的安平路、升平路、国平路等骑楼和街路呈扇形放射状分布，是具有20世纪30年代建筑特色的繁华商业区、居民区。骑楼是根据汕头炎热多雨的气候特点，在传统建筑的基础上与“洋楼”的结合创作出的中外建筑多元复合的杰作，骑楼的立面及装饰艺术，融合了西方古典建筑艺术之精华，在建筑细部中如花、檐部、拱廊、锁心石、窗框、门套等处都有巧妙精致的装饰。只是老城区在过去二十年中都处于半拆半建状态，并无系统保护，有兴趣的朋友可以一探，推荐的几个点为存心善堂、老妈宫、邮政总局大楼、汕头开埠陈列馆、衫排路，安平路、胡文虎大楼、汕头印刷厂。
虽然是小长假期间，但并没有什么游客。残破的建筑极有西洋味，很多也记载了这座城市当年的风光。
老人家会充满感情地说起，这里原来是早年的百货大楼，那里原来是旧时的布市，怀旧之情溢于言表。在长者心中，建筑已经不仅仅是建筑，而是一部时代的变迁史，是他们流金岁月的最好见证。
百货大楼的前身是上世纪三四十年代汕头新型大百货公司“四大天王”之一的南生公司，这是老汕头的标志性建筑及小公园的象征之一。七层楼房，安装了汕头第一部电梯。该电梯是从香港拆移过来的“二手”客货两用梯，1930年直至1989年停止使用，足足使用了60年之久。1989年在原井道又安装了由佛山市商业机械厂生产的新的国产电梯，但电梯门框至今仍保留与骑楼风格一致的旧式花纹。——我小时候还搭过呢，不过因为太小，印象不够深刻，但是电梯门好像有一道是铁通花的。
只是，时光荏苒，有的已成危楼，有的不见影踪，怎不叫人心生惆怅。
如今的小公园已消褪了昔时的气派荣华，但每个知道汕头这座百年沧桑历史的人们，对这一处令人再熟悉不过的老地方，留存着美好的记忆。
小公园附近有一个不起眼的铺面，谁能想到，原来竟是民国时期汕头有名的电影院大光明的原址。遥想当年，衣香鬓影，是当时上流社会时尚男女出入的潮流场所。那个时代有名的电影院还有新观、群众等。
人去楼空，时间将冲淡一切。
时光流逝，景物依旧。这条昔日繁华的商业大街仍显露出她独特的风貌，虽破败，但无可替代。1980年电影《红牡丹》特地选择这里作为外景地，权当旧香港市街，几可乱真。
2004年，“小公园”成了旧城改造对象，而后，因拆迁资金断裂，使得改造刚刚开始就“夭折”。直至2009年再度酝酿重启改造，地价早已翻番，至今无进展，今已成困局之势。如今的小公园最多的建筑就是待拆“危房”，每年夏天台风季节过后，或多或少就有一些危房悄然泯灭，所以，再不留影，就什么都没有了。
老妈宫，又称天后宫，是汕头开埠前最早的建筑之一。始建于清朝嘉庆年间，1992年重修开放。潮汕有名的老妈宫粽球就在老妈宫对面的巷子里。
存心善堂，始建于清光绪二十五（公元1899年）是一组三座并列相连的庙堂式建筑，文化大革命期间存心汕头遭严重破坏。1999年存心善堂新堂址筹划建设。存心学校就在现存心善堂旁边，是针对智障儿童设立的特殊公办学校。原来的存心善堂是解放前汕头五大善堂之一，现在的存心善堂也是汕头市慈善总会存心善堂福利会，延续着原存心善堂的宗旨。
外马路第三小学现址，建筑史上曾办过同文学堂、省立岭东商校。1926年2月周恩来曾在此地召开东江各属行政会议。该址已被列为省重点文物保护单位，市爱国主义教育基地。
走乏了，决定去喝一杯工夫茶，找了一家茶舍，价格确实不菲，一道茶要200多，自然又舍不得。起身走的时候，后面一桌招呼，说不介意就一起喝茶吧。还是微笑拒绝了，如今总是对陌生人心存抗拒，没有来由，想来也是遗憾。
据说如果是在夏天来汕，晚上可以到人民广场附近，有很多露天茶座，随便挑一摊坐下便可。一泡茶也不过是20元起价，有兴趣的可尝试体验一把汕头人民的夜生活。
这座雕塑，每次在市区觅食的时候总是会经过。那么就发一张以示留念吧。
每个城市，总有一所美丽的大学。
图书馆自然是大学的点睛之笔，李嘉诚先生捐巨资兴建,由香港设计中心选出的“亚洲最具影响力设计大奖”得奖者陈瑞宪设计。
无数个小人，构成了大人
哪怕无太多风景，片刻闲散也是极好的方式。
青春也许会偷懒、会恋爱、会投机取巧，但同样会成熟、会有智慧、会有奋力向上的力量。
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随着五月的到来，天气以不可阻挡的速度变热。
SUMMER就是SEA,于是脑海里便涌现出大片大片的蓝。于是这次汕头之行，我选择了南澳。
南澳岛，形状就像倒立的大葫芦浮在大海中。南澳大桥未建成开通之前，它是一个与世隔绝的海岛，说是海岛，但是上面设一个汕头独立的县，叫南澳县，汕头市的唯一辖县。
年初南澳大桥建成通车，感觉真是待人不薄，不但极大方便岛民进出，也给我们这些外来客自驾游岛的便利。虽然岛上有环岛巴士，但车次不多，时间间隔也很长，因此说实话，这个地方如果不自驾，还是十分不便的。
若说我对南澳岛的印象，总体上算是一个中规中矩的海岛。所以希望大家抱着一种随遇而安的心情去游玩，不要想象的太好，那么它也不算太差。特别是小长假不收过桥费，岛上人也不多。当某一个地方缺少人头汹涌的景象，我便对它好感倍增。
在海边吹着海风发着呆，突然想起那句十六字箴言：“喜欢就买，不行就分，多喝点水，重启试试”。我想可以再加上一句:“等等再看”。果然，生活的真理是朴素的，也许你没有过上梦想中的生活，但是你也可以将生活过得更合乎梦想。
祝我们都能安然度过。
PS:除了相机，还要有纸笔，风景是相同的，但是看风景的心情永远不会重复。
南澳岛，位于广东省汕头市东部海域，是广东唯一的海岛县，面积130平方公里，是国家4A级旅游度假区。最出名的就是青澳湾，呈半月形的天然优良的沙滩，广东省两个A级沐浴海滩之一。南澳岛的旅游旺季淡季非常明显，每年夏天从5月份开始到10月，上岛的人非常多，到了冬天，基本人迹罕至。
如果细致游玩南澳岛，至少需要一天时间。我们属于没想法没计划，这次就是抱着随意走过路过不错过的心情前往。
云雾缭绕，有点不真实的感觉。
南澳大桥，路线长约11.08公里，其中桥梁全长9341米，连接线全长1739米。全线采用设计速度60公里/小时的二级公路标准，路基宽度12米，桥梁净宽11米。过桥时间约为15-20分钟。
岛上居民很多以捕鱼为生，渔船随处可见。
鲜艳的花儿在路旁绽放，一侧便是无边蔚蓝，在这样一条路上开车，怎能不心情舒畅。
远远眺望南澳大桥
金银岛，也是央视拍摄南澳岛寻宝专题片的拍摄地之一。相传明朝东南沿海的大海盗吴平将其略搜来的金银珠宝藏于此岛，戚继光剿吴平的时候，亦商亦盗的吴平将平时劫掠过来的金银分装成十八坛，并留下谜语：“水涨淹不着，水涸淹三尺，箭三支，银三碟，金十八坛”。破译谜语，就能找到宝藏。
风光还是不错的，对着一大片养殖场，蔚蓝的海平面，心旷神怡。
沿着南线环岛路驱车6公里，可到达岛上第一个比较拿得出手的海湾。海湾比较小，但是海水沙质也还可以。海湾附近还有一个寺庙，石潭寺，可以上去逛逛。
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南澳县城，后宅镇入口处，改造一新的海滨路路面大大拓宽，行车舒适度大为提高。靠海一侧的岸线也“大变样”，不但海堤经过了修复加固，海岸带观海景观廊道还设置了多处景点，分别在不同地点摆设3组天然海石，在海滨广场竖立4根祥云柱。
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继续自驾乱走。
但凡是个景点，总要找自己的特殊地位，于是风电场也一样。号称亚洲最大的海岛风电场，确实霸气，整个环岛公路，几乎过了县城之后随时都能不经意瞥到山上矗立着的一座座大风车。
只不过进去风电场景区要收10元门票，刚犹豫间一部车从里面驶出，司机告诉我们还是不用进去了，没什么可以看的。
那么，就在外面看看拍拍吧。
恰逢云雾蒙蒙，风车若隐若现，而远方的海面及岛屿，犹如蓬莱。
去屏山岩路上，俯瞰整个深澳镇。
凡是看过电视连续剧《红楼梦》的人，对片头那块“无才可去补苍天，枉入红尘若许年”的陨石，自应记忆犹存。那就是叠石岩中的巨石。
年轻，总是极好的。
深澳镇，曾经的南澳岛中心，因为一次地震而退出了中心舞台，偏居一隅，成了历史。
雄镇关，位于云澳镇深澳镇交界的山坳，是两地互通的必经之地，战略地位可见一斑。它是明朝万历十三年南澳副总兵刘大勋主持建设，而起被赋予历史意义的那一刻，是明朝嘉靖四十四年，浙江总兵戚继光从云澳镇出发，军队开过过雄镇关，一举剿灭吴平海寇。
雄镇关旁边，就是云深寺。
很小的一个景点，看看就好。
为啥在这里有西游记雕塑，不明白。
岁月斑驳处
云深不知所踪
南澳岛环岛南线（自西向东）：
田仔观景台、钱澳湾、前江湾观海长廊、展南亭、云澳湾、宋井、金交椅灯塔、九溪澳、海之梦观海长廊、青澳湾、北回归线广场、陆秀夫陵园、东角山、聆涛小栈
环岛北线（自东向西）：
竹栖肚湾、金银岛、戍台澎故兵墓、海上渔村、塔屿（虎屿）、猎屿、深澳盐田、总兵府、南山寺、大夫第、深澳城隍庙、深澳关帝庙、走马埔养殖场、后江湾
中线（自东向西）
雄镇关、叠石岩、屏山岩、风电场
黄花山森林公园
其实你吃什么好像不是重点，重点是你到了这里，会感慨一条短短的马路，怎么从早到晚都有人在那里吃呢？
-----这就是汕头。
说起汕头美食，有一个网络上盛传过的段子--过年期间有个潮汕女学生在车站打电话，痛哭流涕地大声控诉：“原来你和我在一起，只是为了叫我寒假给你带牛肉丸！”绝倒无数看客。
好像提到汕头，必定绕不过牛肉丸。当然确实美味之外，还有其他林林总总诸多美食值得一探究竟。那些味道，是一种我很难用文字传达的美好。那么还是自己去体会吧。
因为拥抱美食是一种珍贵的能力，吃的认真，不会乱。就好比爱情，如果你愿意和他去尝试他喜欢的味道的好，我想这就是爱情。
昇记鱼肠米粉，晚上9点半营业。一碗默认10元，可自由挑选搭配，没有想法的我干脆让老板帮忙搭配食材了。地点：新陵路汕大医学院斜对面
如何能找到这家美食，其实还要感谢前辈的推荐。帅哥老板是前辈的小学同学，去到自然先报上家门~~~老板有点儿腼腆，但是也很热情。提及曾经的岁月，一起踢球的时光，春节同学聚会，也慢慢打开了话匣子。
最好的感觉不过如此，你记得我，我也记挂你，可能各自为工作努力，但是有机会也会聚在一起。这是一种默默的默契。
由于我也是一个内向的女纸，自然不好意思求合照的，于是就明目张胆地正面 侧面 背面把老板拍了一遍。。。。
吃之前往汤里撒点胡椒粉，开动咯~因为加了金不换和葱珠朥，汤水没有一点腥味，看似浓郁却清甜；鱼肠甘香肥美，花蛤新鲜，份量也足。值得去试试哈~
福合埕牛肉丸，这间店有好多间分店。很喜欢汕头牛肉店的汤底，真的一点味精都没有，食材新鲜，汤底清淡，配合着甜甜的沙茶酱，很满足。
据说如果想吃到好的牛肉就一定要赶早，不是去抢位，而是去抢肉。因为有的部位的肉非常少，去得早才或许有机会吃到。
汕头人吃的牛肉，是不走冷链的，那就是宰杀了立即分销到各个档口，然后再由贩子们加工成牛肉丸，做成牛肉粿条、牛丸汤给食客们吃，或者称重袋装让人们买回家。如今能够吃到如此新鲜热辣的牛肉，恐怕真的只在潮汕或者是广大农村吧？
汕头就等于美食，汕头就等于牛肉，可想而知，牛肉在汕头是有着多么举足轻重的地位
或者你可以打包牛肉牛肉丸和沙茶酱，回去大快朵颐。
晚上导航前往媒体曝光率超高的海记牛肉店。店位于华乌路（近华乌市场）一个不起眼路口转入，店面本身好不显眼，好在导航厉害。
我们去到的时候快七点半，不用排队，随意坐下，可惜就是大部分已经售罄，只有牛肉牛肚了。
汕头人对牛肉是有多热爱，将好吃的牛肉部位细分为三花趾、五花趾、牛朴肉、吊龙伴、匙柄、匙仁……完全弄不明白是哪个部分，肚量足的朋友可以每样来一碟，慢慢品尝其中的差别。
汤底好偏宜，只需10元，里面还包送青菜。
汕头的牛肉火锅是不分季节都红火热闹的，传统的牛肉火锅是沙茶汤底，但经过不断的演变近年盛行的一般是牛骨清汤。汕头人吃牛肉一头牛分数十个部位的精细吃法绝对叫你惊叹。
老姿娘夜粥，杂咸碟子一字排开，腌制的海鲜和蒸熟的鱼饭品种多到令人眼花缭乱。
汕头的夜粥很自助，对着那么一大堆食物，随便点，点好了就上桌，方便快捷。
生腌海鲜是老姿娘的拿手本事，它就是有能耐让作料与酒在动物的身上发挥奇妙的作用
麻叶是一种潮汕乡间的野菜，滑口之余略带一点苦味，有消暑下火的功效，是当地人的最爱之一。
普宁炸豆腐，我的最爱。
白粥免费。
爱西干面——金平区国平路1号(外马路店)，一碗叠放着自制卤肉的干面，配着一碗酸菜肉饼猪杂汤，20元一份。
店面甚是简陋，附近也显得格外的落寞。一碗干面，一捞近一个世纪。看起来朴素简单，但却认真坚持。
潮式快餐一碗面，吃出的却是八十年历史的味道。自家手工面韧滑弹牙，碗底加入秘制卤汁及芝麻酱，面上叠放几片自制卤肉。浓稠的芝麻酱包裹住筋道的面条，还能嚼出小麦香。搭配一碗酸菜肉饼猪杂汤，丰盛满足的。
当然少不了辣椒酱这个调味功臣
隔壁就是这家羊肉馆，马克一下，你懂得~~
粽子，来到潮汕，就叫作“粽球“。在潮汕地区说到粽球，首推的就是老妈宫。老妈宫粽球，金平区新关街5-7号(近妈祖宫斜对面巷)，就在爱西干面对面小巷子进去。点了一个10元的双烹粽球，里料十足。不过一半甜一半咸，想来有些同学是吃不惯的。。。
大阳光凉果店，八几年的私企，生意一直不错，但不开淘宝店，支持邮购，但不包邮，还是个用算盘算数的店。
田记猪血汤（平东一街）， 田师傅是一位象棋高级教练，除了象棋教学和品茶之外，他还经营自家的猪血汤。
田师傅白天做猪血汤，晚上在汕头棋院教授象棋，风雅与市井中追求的是潮汕人慢条斯理却追求精致的生活细节。
猪血汤里加了益母草或者西洋菜，猪肉、猪肺、猪粉、猪肠一起熬煮，细节做到考究，比如食材均从步行即到的鲜肉市场买来，断货了就跑去买，为的就是老食客们挑剔到一丝不苟的味蕾。油用的是从猪脊背熬出来的，猪肺要用清水冲了再冲，直至异物完全排除。如此一碗精工细作的猪血汤喝下来，才知潮汕排档也有真味。
一碗10元，猪肉、猪小肠、猪大肠、猪肝、猪脾都可以随意搭配。血很嫩、汤很正点。下午估计就没有了，值得推荐。
一口下去，猪血有韧性，不会松散软绵绵，口感极佳。能够吃到这么一碗好吃的猪血汤，心情也变得十分愉悦。
旁边一家肠粉店的招牌，让人跃跃欲试，可惜中午已经卖完了。
也是隔壁的牛肉店，叫了一份牛肉粿条汤，鲜美无比。
1960年开始经营至今的丘淑英蚝烙，在这窄窄的西天巷里。丘奶奶一站就是五十个年头，如今年事已高，事前准备工作都已交给她的媳妇。这里的蚝烙一般按人数多寡分大小盘，所吃到的蚝烙外脆里嫩，蘸鱼露来吃，会显得更鲜。
只卖两种食物：蚝烙和鱼丸汤。蚝烙其实跟台湾的蚵仔煎、厦门的海蛎煎是差不多一样的东西，味道见仁见智，蚝是超级新鲜的，味道略淡蘸着特制鱼露还不错，鱼丸汤正好解腻。价格真心不便宜，我点了一人最小份还要35大元。
一碗鱼丸汤，配着蚝烙，味道刚刚好。
喝功夫茶，三只茶杯各代表天、地、人，而盖碗斟茶前要有意漾出少许，既有敬天地之意，更暗含舍得之道，先舍而后得。在这泡茶的时间里，竟得茶润肺腑，舌尖造化，也感受到大自然的馈赠，体会到天地人和的奥妙。泡一杯功夫茶，是一种品性的修行，也是一种心性的修炼。
本次入住 的酒店
福合埕阿鸿海鲜小炒地址：汕头市金平区福合埕夜食街
爱西饺面店位于汕头市小公园，地址：汕头市金平区国平路1号（近外马路）
飘香小食店地址：汕头市金平区国平路39号
老妈宫粽球地址：汕头市金平区外马路与升平路交界处附近的新关街，近天后宫。
糖葱薄饼地址：汕头市金平区国平路与升平路交界处附近
邱淑英蚝烙地址：汕头市金平区华山南路西天巷（近长平路）
福合埕牛肉丸推荐：牛肉丸、五花趾、雪花脖仁、匙柄、吊龙伴。地址：汕头市龙湖区嵩山南路(近珠池大厦)
建业酒家地址：汕头市龙湖区凤凰山路10号首层,推荐：卤鹅肉、卤鹅肝、腌虾、护国羹、粽球、羔烧腊肠芋
金新肠粉地址：汕头市金平区金新南路,推荐：肉虾蛋肠、牛肉肠粉
老姿娘粿汁地址：汕头市龙湖区长平路,推荐：粿汁（配各种卤味）
田记猪血汤地址：汕头市金平区长平路平东一街16号
老牌福合沟无米粿甜汤粿品店地址：汕头市金平区福平路20号之1店,推荐：五果汤、鲎粿、无米粿。
庄氏翔记：主打燕翅鲍和潮粤菜，只要你点了主菜，几百款潮粤式风味的精细菜品都可以任点，个人感觉是汕头最靠谱的中餐自助，可以尝到多种潮菜和小吃。龙湖区中山东路166号国瑞建材家居2号馆4楼
水仙大排档：老牌大排档，有人赞有人抵，还是得看点菜的技巧，脆皮肠和黄金烧墨斗是招牌，地址在金平区东厦路98号(消防三中队斜对面)
牛肉火锅
海记牛肉火锅总店：金平区黄岗路 (近八合里) 电话: 13924766899新店地址：龙湖区金禧花园金柳苑1幢 0754-88594288
乌记鲜活牛肉城，此店后面就是屠宰场，新鲜是没话说，但对于一般游客来讲较偏远， 地址：龙湖区金鸿公路金津大桥旁(近金砂东路) 电话：0754-88812438
伟记牛肉城,比乌记远一点，同一条路下去接近天天海鲜城，这家没乌记名气大，但一样新鲜实惠和美味，而且比乌记环境好很多，图片即为在伟记所拍。
欧记牛肉火锅，和前面几家有所不同的是，这家火锅店传统的沙茶酱汤底，如果你试过了清汤牛肉火锅，还有兴趣的话可以来试试。地址：龙湖区鸥下海燕东路7号电话：075488358906
海鲜大排档
特点是环境较恶劣，卫生需忽略，但性价比高海产类也新鲜，酸梅煮黄鲷、豆酱煮鱼，炒贝类，炒鹅肠、杂鱼鼎、车白咸菜汤、炒鱼面，炒粿条，炒通菜等都是备选项。
1、老三鱼仔店 位于老城区小公园西堤骑楼下，用餐高峰期人山人海，基本不接受加单
2、肥记小炒 卜峰莲花金平店斜对面 个人必点菜是炒牛百叶
3、天天海鲜 与前两家相比，这个算比较高档，非路边摊，但较偏远，如无交通工具慎选，在那里是打不到车的！ 龙湖区金鸿公路(近金津大桥)
4、大洋鲜味，除了众海鲜小炒，火锅和炒薯粉是个人的挚爱，可以两盘拿哥鱼，再看摊上什么新鲜的小鱼，要涮要煮要蒸全凭个人喜好 。
夜粥大排档
为什么要区分开夜粥大排档与海鲜大排档，因为两者是截然不同的，虽然部分菜式如海鲜贝类是相同，但有鱼饭，白粥和更多的生腌海鲜，绝对叫你眼花缭乱。建议不怕吃生的朋友来个腌虾、螃蟹、虾姑、血蚌的大拼盘吧。另外说明了是夜宵，一般是入夜才开，营业至二三点甚至凌晨。
1、富苑饮食,就是上过《舌尖上的中国》那一家，夜粥中的贵族，据说是全汕头最贵，阵势绝对霸气，性价比不高味道有保障。龙湖区金砂路朝阳庄北区14栋(商检局旁) 电话：0754-88887683
2、桂园夜粥,入夜才会在街边摆出龙门阵，平常要吃得进工行后面的小巷子找，店址位于长平路婚庆附近工行
3、老姿娘夜粥,长平路(近金新路)
4、外马路外马三小对面夜粥
潮汕手信
1、鹅肉.一是欧汀桥头鹅肉，有点偏远但味道很正；二是在市区金环路上的二八欧汀老鹅，味道同样不错。但卤鹅来讲，除了肉其它部位的价格都不便宜，不过能买个老鹅头或鹅肝带回去配红酒，绝对是顶极享受。也有人推荐市区的春X里之类，但说实话，汕头市区的鹅肉根本比不上澄海等周边；
2、茶点类.可能是由于潮人爱喝工夫茶，容易饿的缘故吧，所以潮汕但不限于汕头地区有着数不尽的各式茶点小吃，切小块分食最好，皆大欢喜。
推荐下面几家店，可以买到比较多的品种，一是中旅对面万丽西饼店，写着大大的招牌皮蛋酥几个字，不忌皮蛋的大可一试，还有好几个经典口味的宝岛饼；二是在金凤坛车站的小巷指南里有家士多店，有束砂、花生糖、绿豆饼、咸面线、柚子饼等；
3、凉果.大阳光是比较老牌的凉果店，虽然稍贵一点，相比其它确实在选料和口味上还是更胜一筹的，梅脯、山楂膏、黄梅、橄榄都不错，也有不同的包装可供选择，如袋装的就一般在12元起价；
4、老香黄. 汕头老字号——“砂庄老熟地”，有遵循古法制成的老熟地、老药桔、老陈皮等，以果实为原料，经特制而成的潮汕药用凉果，可以泡水也可以含食，有化痰止咳、生津败火等功效，而且这东西跟红酒一样，陈年的越值钱。
5、猪肉干.其实猪肉干不是个人的爱，觉得没澳门的好吃，但也蛮多人拿它当手信，要买的话可以在华坞市场门口那家很大的副食品店买，种类比较齐。
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