虽说已经是阳春三月了,但是当北方的大地还留着暴雪的痕迹,南方的衣橱里还塞满脱不下的羽绒服,你我心里只能对姗姗来迟的春天叹口气。但是在南澳,那里可是刚过完一个阳光灿烂雨水丰沛的夏天。然后,当四月的春光初初照亮,芭萝莎的葡萄已经熟了。
是的,澳大利亚规模最大、持续时间最长、最具代表性的葡萄酒节——芭萝莎葡萄酒节即将开幕!芭萝莎葡萄酒节每两年举办一届,逢奇数年举行,今年的4月19日-4月27日,不论你是走保守复古风的文艺青年,还是热情外向的乐天派,都来芭萝莎葡萄酒节醉一场吧!
1.努里乌特帕的长桌午餐
早晨睡到自然醒,从阿德莱德自驾,慢慢悠悠欣赏一路的风景,大约一个小时就来到了意为“玫瑰之丘”(Hill of Roses)的芭萝莎。
沿着一片片广袤的葡萄园慢慢走到美丽的树荫纪念大道,在努里乌特帕Nuriootpa这个最美丽的角落,在那棵舒展着枝条的角豆树下,长长的午餐桌已经摆开,一起来享用由阿德莱德名厨Callum Hann和他所创建的厨师学校的新秀们一起精心烹饪的时令美食吧。
当然,在葡萄酒节怎么少的了葡萄酒呢?在葡萄酒节获奖的美酒混合着和煦的阳光、轻柔的树荫、地道的美食,一起为你留下一段难忘的经历。
2.啤酒葡萄酒大PK
整个下午都在芭萝莎的各大葡萄酒庄品酒调酒吧?
是的,不论是杰卡斯访客中心(Jacob's Creek Visitor Center)的美酒荟萃,奔富酒庄(Penfolds Winery)独特的DIY调酒项目,还是在沙普酒庄(Seppeltsfield)找到了和你出生年份相同的葡萄酒,是不是都远远超过了你对葡萄酒节只能喝葡萄酒的预期?
那么,在晚餐的时候,来一场啤酒与葡萄酒的大PK吧!
餐桌上,不仅有令人垂涎的五道大菜和葡萄酒、啤酒欢畅互动,更有机会目睹南澳著名的葡萄酒酿酒师和啤酒酿酒师现场PK!是的,啤酒酿酒师会以欢畅的啤酒花说服你多喝一杯啤酒;而葡萄酒酿酒师则会用含蓄浪漫的葡萄酒要求你投他一票。对他们来说,这可是一场关乎荣誉和排名的PK呢!而你的投票将决定今晚的赢家哦。
3.社交俱乐部
晚餐美酒大PK还意犹未尽?那么就顺着方向,来社交俱乐部里尽情释放吧!
俱乐部里的前卫爵士乐、庞克音乐、灵魂乐已经次第响起。记得穿上你的舞鞋,换上舒适的衣服,把你最后的一点羞涩和压抑留在门口,在芭萝莎用热情和欢呼结束这个不需要酒精来过滤的夜晚吧!
1.高手过招
如果只是把杯中的葡萄美酒一饮而尽,那么对于学院派、文艺风的你来说是不是太小儿科了?在芭萝莎葡萄酒节,你可以加入专业的葡萄酒酿酒团队,和他们一起探讨葡萄酒的差异。
一路登上高海拔的伊顿谷(Eden Valley),也会走过地势较低的芭萝莎山谷,你将有机会品尝和比较在这两个独特的分地区生产的葡萄酒。然后,你将和专业的酿酒团队一起投票决定哪种酒才能荣获克拉克奖章(Thorn-Clarke label)的殊荣。
2.复古派舞会
没错,就是那种好莱坞电影里出现的经典舞会。就是男士们燕尾礼服笔挺、女士们衣香云鬓、长裙坠地的那种复古派的经典舞会!
始于1947年的芭萝莎葡萄节舞会已经是一个传统项目了,今年正逢舞会的70周年庆典。在这样一个特殊的地方,晶莹的水晶吊灯,优美的华尔兹舞曲,这样的浪漫气氛肯定会给你留下难忘的回忆。
3.酒韵书香
来到芭萝莎葡萄酒节,你的行囊里是不是还有一本陪你一路的钟爱的书?比一本好书更好的是什么?当然是一本好书,配上一杯酒!
就这样放空自己,在阳光明媚的午后,在芭萝莎葡萄酒的陪伴下,翻开你最钟爱的那本书。看得累了,还可以到葡萄酒节的中心广场欣赏当地艺术家的画作和手工艺术品。不论是熟悉的还是陌生的,相信你都会找到自己钟爱的。
南澳首府阿德莱德不久前荣获“CTF中国旅行口碑奖”——“2016年度十佳自驾游目的地”,而从阿德莱德出发,途径麦拿伦谷、阿德莱德山、芭萝莎、嘉利谷的“美食美酒”自驾路线,正是探访芭萝莎葡萄酒节的完美行程。
逍遥也好,乐天也罢,在芭萝莎葡萄酒节流连忘返?连绵起伏的葡萄庄园,甘醇绵香的葡萄酒,还有这些与你最合拍的活动,就放任自己在芭萝莎醉一场吧!
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