跟着大导游港城——张家港的吃穿行

秋季的张家港，多雨，空气也没有那么闷热。8月底，我们来到了这个长江边上中国经济最发达的县级市之一。

此次因为行程很紧，我们只有两天的时间安排，借此工作机会，可以把张家港小逛一下。

上午：

凤凰镇——河阳山歌馆

河阳山歌是张家港南部地区，千百年来劳动人民自己创造的原生态歌谣。以凤凰镇为传承中心，分布在河阳山的周围地区。由于河阳山歌存在于江南水乡的纯农耕圈内，很少受外来文化的影响而独立地生存着，传承性强，亦是过去农村中主要的文化娱乐活动之一，具有自己鲜明的艺术特点。

现在因为时代在进步，很多年轻人对于山歌这个传统的文化不屑于传承与发展。张家港从2005年开始对山歌进行保护，2012年被列入第一批国际级非物质文化遗产，新老传承的问题没有像以前那么严重。而河阳山歌本来就简单易学，本次拍摄的时候，我们找了三个当地的小朋友，现场学习山歌，也是学的很快的。

下午：

双山岛——螃蜞豆腐

螃蜞豆腐是张家港的一道美食，这个记载了张家港人的记忆。刚好趁这个机会饱下口服！

永联小镇——河豚

曾经的永联，大家所熟悉的是钢铁产业。而现在，张家港人可以很自豪的说，我们还有河豚。

很多人都认为河豚有毒，不能吃。其实，那个说的是野生河豚，野生河豚毒素很大，据这次酒店的师傅说，野生河豚处理必须非常的谨慎和小心。目前市面上基本是人工养殖的，毒素基本上没有了，在处理河豚的时候注意下几点就行了。

PS：

当时工作时间忙，没有时间拍摄制作好的美食，这个没有办法给大家分享，很遗憾。不过，此次我们工作人员吃过之后都说好吃，很鲜美。

两天下来，去了三个张家港有代表的三个地方，但并是只有这三个，还有好多都没有时间去，以后有机会要自己单独去，毕竟工作的时候还是以工作为重！