途径田坪镇,那天的天空,天色很蓝,云朵很白,像生命里所有轻快没有烦恼的日子。
唱着歌,开着车,连绵几天的阴雨天带来的忧郁一扫而光,心情明朗极了!
在田坪镇停下来,是因为粉红色的房子
依山而建的小镇,人们把房子整栋整栋刷成了粉红色,玫红色……小镇寡淡的平静的生活,在这些颜色中瞬间鲜活而跳跃起来。
找一个地方,欣赏着这座美丽的侗族小城,做饭。
沿着村庄往前走,走到一户人家,奶奶刚从地里摘了菜,也准备做晚餐,堂前挂着一口锅,颇有“吃货”风范!
借了奶奶家的地,就在这里做一道三角肉。三角肉也是苗家八大碗中的一碗,但是做法已不可考,我就按自己的做法来做!
做三角肉的时候,小镇里放起了烟火,该是有喜事。
我还没来得及了解这个地方,天就黑了。
红烧肉需要焖煮一会,我去田间走走,碰到一个老奶奶正在采豌豆。她告诉我这里的豌豆会拿来煮汤,问奶奶要了一捧豌豆,回去做汤正好解腻。
苗族的土猪肉,侗族的酸辣椒,和汉人的手艺,做成这一道“三角肉”。希望旅途中遇到的所有人,生活平静而安康。
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