凯恩斯-阿瑟顿高地美食美景美酒一日游（下）

（看了些别人的游记，觉得需要给远道而来的游客交待些注意事项，会在本文末介绍一下。）

第五站: 小木屋（The Humpy）。

Humpy通常指土著人从前住的木皮屋。如果查字典直译，不知此典故，可能会闹笑话。我翻译成小木屋。这是供当地和路过的人路上补给的一家便利店。我比较抗拒购物，觉得停这里好没意思，是停车消费的意思吧。但我们一路吃喝，一分钱都没花呢。每家都有出售的最新鲜的好东西，没有任何强制购物。Brett告诉我们，有人建议他们带游客购物收回扣。他说这不是我们做生意的方式。这也不是本地人做生意的方式，他们卖东西收邻居多少钱，收远道而来的游客也是多少钱。

我们进了小木屋就走不动了，太多的当地特产。没想到能买到瓜子，在澳洲超市里的瓜子是卖给鸟吃的，能嗑的瓜子只有到华人超市之类的地方买国内来的。很多当地新鲜的水果蔬菜，各种坚果，没经过化学加工的绿色有机农产品。我们还买了大西瓜，荔枝等。让上车的时候我还没有看够。回家后也后悔应该前面几站买些咖啡、酒带回家的，毕竟是最新鲜出炉，从生产商手中直接买，减少了中间流通环节。大多是家庭作坊式手工生产，用手边最新鲜无污染的食材，不是工业流水线上的产品，也没有足够的数量提供给大型超市。

第六站：塔扎利湖鸭嘴兽公园。在这里看到了传说中害羞、难得一见的鸭嘴兽。午饭在这儿吃，我们都吃得非常满足开心，最最没想到的是，居然吃上了小龙虾。不是麻辣的，但也足够惊喜，足以安慰我的中国胃与思乡情。我问老板还有没有多的小龙虾，我要买了带回家去。人家说没有了，因为要等到足够大才能捉，而且只能捉公的。我说回去一定不告诉居住在这儿的中国人，不然他们开车都来给买走，游客吃不上了。打算以后每次上山都要在这儿停一下，问问有没有小龙虾。

还有袋鼠肉的烤肉，配的酱是坚果酱，非常好吃。也是忘记买回家了。司机跟我们说看好钱包，不然好东西太多，总会想买。结果我们看钱包看的太紧了，回来老后悔。我们要上山来回也得一天的功夫，也不可能每周都上去一趟。还有鳄鱼肉。这儿不是中餐馆，但比在很多中餐厅吃得都要舒服。有好喝的啤酒和茶。我不喝酒，非常喜欢这儿的柠檬桃金娘(lemon myrtle)茶，直接从旁边的桃金娘树上摘取叶子冲泡的茶。柠檬桃金娘是非常著名的丛林美味，被称为“柠檬香草皇后”。跟柠檬树没有任何关系，只是因为叶子碾碎后有柠檬的味道。原住民用此来作药材和调味料，非常健康，值得一试。

我只记得写吃喝了，忘记了看鸭嘴兽的快乐。鸭嘴兽又下蛋，又哺乳，半是禽类半是兽。天性害羞。在水边看时，我几次忍不住伸手指了一下，后来都提醒我，那样的动作也最好不要，它们会害怕。

这儿，自驾游的客人也可以来，所以我们决定以后上山会专门来吃饭喝茶。

第七站：雨林恩赐（Rainforest Bounty）

这一趟很奢华，不是华屋美墅纸醉金迷的奢华，是人与自然相处的奢华，自然给了人类多少东西的奢华。走到半程时就可以算算喝的酒，咖啡，茶，吃的东西，有多少种类了，他们都是这块土地赐予的。

这一站，我们将在溪水边品尝只属于这块土地出产的美味，各种调料，果醋。即便不吃什么，在溪水边走走，会发现这里的人们，跟自然是如此地亲近。因为农业的发展，隔断了好多森林，“雨林恩赐”的工作人员或自愿者会去跟农场主们谈，把当地特有的树种在农户的土地上，将森林连起来，森林动物们就有了生命通道，他们也可以来收获果实。一般农户都喜欢，因为他们有足够的土地，而且树一般都种在溪岸上，可以加固土壤，防止水土流失。这一趟，我们不仅感激大自然的恩赐，更是感激那些保护当地物种的人们，他们也在做生意，但他们是自己生活，也让别人生活；人类生活，也让其他物种生活，维护生物多样性，维护生态平衡。

我们喝了一种非常好喝开胃的果醋。饱食了午饭，来这里小憩，再吃点儿零食，来杯酒或果醋，是至美的享受。

第八站：日落岭农场（Sunset Ridge Farm）

最后的总是最好的。感谢农场主可以打开大门，让我们看如此美丽的风景。如果住在这里，我哪里都不想去了。这儿是“悠然心会，妙处难与君说”，真的要自己站在那里时，才能体会看那一览无余风景的快乐。

这私人产业属于一对老夫妇，我们比较幸运，他们都在家，所以我们能在他们家看风景。当农场主切开那黑皮红心的Davidson Plum给我们看时，我感觉眼泪都要出来了：土地给我们如此美妙的食物。这种果实的果汁非常好喝。他们只给Brett's Outback Tasting Adventures这一家旅行团打开大门，只为给生活增添些趣味，也不接待自驾游的客人。对从门口路过而不能踏进这家农场的客人来说，会有些遗憾。但非常可以理解，如果我有一家这样的农场，也不会喜欢天天有人来参观。

他们也在生意，出售他们自己手工做的各种小食品，他家的棉花软糖，很是诱人，我没有吃甜食的胃，但那种甜很对我的胃口。我先生也很惊讶，吃了好多个。我拍照时多云，但也让人叹为观止。从他们家俯瞰丘岭起伏，一片壮美。这儿的风光，让我联想到卡尔维诺小说《树上的侯爵》。应该有过好多电视节目或电影来他们家取景。

在大堡礁，在阿瑟顿高地，会更明白参差多态是生命的本源，能看到物种的多样性，人们生活方式的多样性。这一路每一站，从每一家露台看出去的风景都不一样。一路品酒看风景的人，该会和电影《杯酒人生》的主人公，对人生有了不一样的领悟吧。

这一日的行程，非常满，算下停的这些地点，吃喝全包了，很划算。我们希望的是他们家以后会开通两日游，住一家非常好的农场，可以每一站多呆些时间，慢慢看，欣赏。

注意事项：

热带旅游，一定要涂防晒，戴墨镜、帽子。记得带长袖，遮阳，而且高地上变天时会有些凉。阴天多云时也要注意防晒，不可疏忽大意。

我不怎么晕车，但下山回城时有一点儿不舒服，我想原因是中饭时只记得聊天，没有多吃点儿了。有足够的美食让你吃饱吃好，一定要吃，不要像我一样忘记多吃了。

一路吃喝，停八站，记得多拍美照。因为每一站都可能是你一生中只去一次的地方。