千里之外的故乡--大马六日记

卡尔维诺有篇短篇小说叫《在月光照耀的落叶上》。他说你站在一个银杏树的森林下面，你看到漫天纷飞的银杏叶，叶片点点鹅黄，像撒下一片黄金雨。你会看到一片银杏叶旋转地坠下，你会看到两片银杏叶像蝴蝶旋舞那样子兜着落下。你会看到三片，四片。慢慢地，你眼前是一片宁静的眼花缭乱的金黄色的景观。

但漫天纷飞的银杏叶的秘密在于，我们视觉坐落的这一整片，你觉得它是一整个空洞的无感性的空间，其实你可以把它切割成连续的平面。你只要仔细观看，会发觉每一个平面上都有一片叶子，而且其实只有它一片，在孤独地在自己的那个位置旋转打圈。

有时候觉得槟城可能就是另一个平面的那片银杏叶。另一个平行时空里的故乡。

几乎是用闽南语刷完槟城的。

也不止槟城，还有马六甲、吉隆坡，这次去大马，说英文的次数单手数得过来，多次和司机小哥研究闽南语发音的细微区别。

他们叫福建话。

除此之外，吃的也很合口，槟城的炒粿条就是妈妈在家里常常做的那种，四果汤就是家里的四果汤，肉骨茶就是家里炖的汤……

当然还有更多美味，号称来自福建然而不太一样的卤面、淋面、虾饼，可能来自广东但估计也不大一样的猪杂汤、各式点心，有点像越南的pho的laska，咸香鲜甜的chendol，顺滑香醇的白咖喱面……

然后你就发现这个地方真的有趣，它像另一个平行宇宙里的福建、广东、香港、印度，它们在这儿打碎所有地域的藩篱，被历史炖成了一锅咕噜咕噜冒泡的汤。

离开槟城的那天，我在朋友圈发了一组扫街的照片，奇怪的是，里头明明没有任何老漳州的元素，却有人回复说像70s的漳州，大概真有与生俱来的印记，供两个平行时空的人辨识。

就像我每每到早餐铺或是走在街上，会有当地人来打招呼，有人说，你的口音跟我们很像，也有人奇异地就知道我的来处，除了口音，你们又是怎么注意到我的呢？真是一个谜团。

吉灵万山市场早餐铺的老板在端午节送了我们一个粽子，他问，你们那儿的粽子有上色吗？

我说，有啊有啊，我们用红糖上色，里头放卤肉、板栗、蛋黄、香菇、虾米……

他欣慰地说，那一样啊，你试试这个好不好吃！

做半生熟鸡蛋的小哥哥很认真地跟我们说，这里是吃人情的。

群宾茶室粿条铺的老板和老板娘跟我们聊天时双眼都在发光，莫名地就会被他们带得特别开心，是跟这片土地有缘吧。

说到马六甲，又是一个奇妙的地方。离开槟城的时候我跟朋友说，不懂来马六甲干啥，应该好好待在槟城吃一周的，朋友回复说，说不定有惊喜呢，有幸被言中了。

撇开浮夸到不可思议的花车不谈，城门下一把好嗓的驻唱歌手，火烧云和彩虹共存的天空，刷网红店被老板送全店唯一一桌糖水……

吃完satay走回民宿的路上，身边驶过放着震耳欲聋音乐的车子，我也终于可以跟自己说，这就是Magical Melaka啊，不是他们太浮夸，是我们一开始不够嗨，要嗨到符合这座城市的频率，才能感受到它的魔力。

这次的旅伴是我大学的室友，去了湾湾读研的嘉嘉，说起来也一年多没见面了。见面时，她说好像昨天还见，离开时，我说好像明天还要见，彼此相处依然熟悉得像18岁的我们。

佳仔说，好羡慕毕业这么久还能和大学的好友一起旅行，我们相视一笑，说起来，也想念其他人了呢。

浮生日短，好的友情要好好珍惜啊。

（⬆️我，⬇️嘉嘉，就不另外做介绍了）

宝安机场这个排风系统的装置看起来好像按摩仪。

半夜3点的航班，特地挑了能看日出的一边，没想到飞机是斜着飞的，方位在身后……不过天气不太好，太阳一直也没有出来。

尽管没有日出，与亚航机身相映成趣的朝霞也够美了。

因为要在k2呆5小时等嘉嘉从桃园机场过来和我汇合，下了飞机我就优哉游哉地办入境、换卡、取钱。

要用网的时候还得跪求嘉嘉开热点给我。

maybank取款机（银联卡取款不用手续费）在出了关以后电梯上去正对的那儿，我绕了出发层大厅三圈才在最开始的地儿找到它……

说好的美食文，我也不想拿一碗白粥开头，就想跟你们说，吉隆坡机场k2一层的粥实在难喝，记得绕道……

我们住的地儿离汕头街（Lebuh Kimberley）夜市就30米，到了以后正好是它开始的时间（17:30左右），完全不挑剔地就在街角的一家茶室坐了下来，点了一份炒粿条和一份鸡饭。

茶室一般是由许多档人家共同经营，提供场地的老板只负责卖茶水，所以点了吃的，还得跟老板点茶水才算付过“场地费”~

因为这条不成文的规定，每摊我们几乎都喝得扶墙。如果实在喝不下了，两个人点一杯水也可以的。

这不是家里的炒粿条吗……也是广东的干炒牛河，一样一样的。

不过小小一份炒粿条，就有锅气了，吃起来也还不错。

大东是来之前做功课最期待的一家店，完全不负盛名！

已经开了60年的大东，分为早、中、晚开市，6:00-12:00, 12:00-15:00, 18:30-24:00，饭点去就有开。

这是全槟城唯一的帝王包，制作过程复杂，里面有鸡腿肉、东菇、叉烧及糯米饭，馅多皮薄。

之前看攻略说一天只有100粒，还跟嘉嘉说要是晚上没有我们明早再来吃，结果跟大堂的阿姨一说就有。挺好吃的，就是太大个了，吃到后面有点腻，更喜欢芋头酥~

也是招牌菜的子姜鸡，这道比较没那么惊喜。

做法跟姜母鸭有点像，姜味不够重，有点太咸了，配个饭估计还不错。

炒个时蔬都好吃啊！

放了点醋，虽然是家常炒菜也很鲜美。检验厨师的标准就是让他来盘炒时蔬~

还有很多茶点，虾饺猪肠粉糯米鸡应有尽有~

金甘茶必点。

像小时候喝的鹭芳菊花茶，菊花加上甘草片是童年的一抹回甘。

吃困了去七桃~

甲必丹吉灵清真寺建立于1801年，是乔治市规模最大且最古老的清真寺。

夜幕下的吉林清真寺正逢晚祷，大家陆陆续续走入清真寺。

暮色渐浓，灯光燃起。

与迎面而来的教徒点头致意，他们也回以礼貌的微笑。

我没有进入清真寺参观，晚祷声伴随我们走过了两个block，这不过是所有平凡夜晚中的一个。

一只沉默的观察者。

巧遇小黄人壁画。

手持来张慢门~

这翻译真是……没毛病。

到姓周桥啦，姓氏桥建于19世纪，是槟城华人中的商人、渔夫和码头工人沿海兴建起来的家，由一条木栈道连接起来。

有老香港的感觉。

边上有人正在冲凉，一阵洗发水的味道飘得到处都是，热气蒸腾。

有的人家在看武侠片，电视里传来喝哈的声音。

有些人家吃饭比较晚，隔着窗栏看到男主人的下半个脸，沉默地咀嚼。

老奶奶在外面边纳凉边吃饭，间或同路过的邻居打个招呼。

窗内透出的黄色灯光，是褪去了一日喧嚣后的生活底色。特别喜欢夜晚的城市，有种毛茸茸的柔软触感。

为什么喜欢夜晚的姓周桥，可能是因为，去掉电影拍摄地的光环、打卡的游客、和期待向游客们贩售劣质纪念品的小贩之后，我发现这同一拨人，在同一条街上冲凉，和家里人吃饭，看无聊的电视剧，同邻居唠嗑……

这个地方会显露出白天行色匆匆的时候看不到的部分，像露珠一样，到了天亮时，他们又匆匆融入这个世界，消影无踪。

往回走的路上遇到了壁画。

走得超热又回汕头街吃四果汤了，一人点了桂圆一人点了白果，其实就是冰水加桂圆白果。

早上起来本想去多春，走到街口发现队伍已经排了100米，哎头疼……

刚才路过吉灵万山的时候直觉告诉我里面有吃的，和嘉嘉果断掉头往回走。

果然让我们找着一家茶室。

里头有好几个档位，福建虾面、淋面、白咖喱面、炒粿条，半生熟鸡蛋佐烤面包。老板卖咖啡和美禄。

我们一开始是冲着半生熟鸡蛋和面包进来的，吃不上多春老天爷还不给人机会吃个相似的嘛，真的不给！卖完了。

但是小哥超热情，跟我们说几种面都很好吃，我们就半信半疑地坐下了。

点了两杯咖啡，两份半生熟鸡蛋和白咖喱面、福建虾面各一份。

身为福建人并没有见过福建虾面这种东西呢，那个酱料挺辣的，慎用。不过里面的炒红葱头还是熟悉的配方，熟悉的味道。

白咖喱面就是超凡脱俗的好吃了！我和嘉嘉都是发挥了人道主义精神才给对方留下半份的，离开槟城以后，嘉嘉最想念的还是这碗白咖喱面。

后来认识了佳仔和Jeffrey以后才知道我们没吃到槟城最好吃的白咖喱面，槟城最好吃的白咖喱面叫Hot Bowl White Curry Mee，我给你们的list里有，用Google maps可以搜到，后来知道了已经没有时间去吃了，大概是为了让我们再来一次~

离开的时候跟半生熟鸡蛋小哥道谢，小哥说这里是吃人情的，有空常来坐哦，旁边老板用闽南语跟他说，说什么常来坐，那么客气，要说常来吃！我用闽南话跟他说，我都听得懂哦，老板的表情233333，边上摊主问他们笑什么，老板说她都听得懂啦，不要乱讲话~

就像街坊邻居一样的氛围，哈拉起来还蛮开心的。

排队排得超长的多春，我一定不是真吃货……

下一站往嘉嘉想看的蓝房子走，结果走太慢错过了11点开放的班次

（完全不推荐，第二天怎么不继续错过呢）。

过了蓝房子往右拐再右拐就到爱情巷了。

此处进入爱情巷范围。

下午还预约了E&O Hotel 的下午茶，所以不排什么行程，在相机博物馆瞎嗨就好了。

我还蛮喜欢相机博物馆的。一开始有些比较猎奇。

乐高啊、万宝路啊，原来你们也出过相机啊，要不要这么跨界。

后面就是一些平时在hipstamatic里会看到，

或是lr的vsco预设系列里有的相机，

agfa，yashica。

还有一个橱窗的leica，

那张虚化的背景就是leica。

观音亭也称广福宫，是槟城最古老的华人庙宇，它由 1800 年代最早移民到槟城的华裔所建。很像南山寺啊，边上都是卖香烛的。

观音亭往前走50米就是圣乔治教堂（St. George’s Church）——马来西亚最古老的英国教堂，也是东南亚最古老的一座圣公会教堂。是英国殖民槟城时留下的遗迹。

说起来马来西亚的殖民历史也是相当曲折。

明代被中国管辖，置三佛齐宣慰使，

1500年左右被葡萄牙人发现并管辖，

1600年左右荷兰人又来了，逐渐赶跑了西班牙和葡萄牙，开始跟英国人打英荷战争，

打到1824年，英国人和荷兰人终于达成协议，如今印尼的部分归荷兰，马六甲新加坡归英国。

一部马来的殖民史，也是一部世界格局的变迁史，还是一部航海史。

当年玩大航海时代4的时候，亚洲的霸走之证就是在马六甲拿的。

英国殖民留下的裂隙，至今仍在马来社会里影响深远。

马来统治阶层不满英国人当年实行的“马来人统治，华族经商”的政策，不满自身阶级的贫穷，从1970－1990实行了原住民优先的新经济政策，严重伤害了在此同样经营了几个世纪的华族的感情，迄今为止，我还未能看到当局弥合裂隙的趋势和努力。

后面与马来的华族接触得越多，越能感到他们对马来人情感上的冲突。

我之前一直觉得奇怪，为什么华族要称马来人为马来人，难道不是大家都是马来人（马来西亚人）吗？就像我们尽管有许多民族，大家还是称自己为中国人一样，了解了这段历史之后，才知道，确实是不一样的。

所谓的荅荅娘惹，作为华族与马来人通婚的后代，也因此成为独特的种群和文化现象。

当我们看到马来社会多元融合的表象时，既不用肤浅地羡慕，也不用太必担忧，这就是历史的伤痕。

走着走着，我们就到了英国殖民时期留下的另一个遗址喝下午茶了。

E&O Hotel 建于1885年，是个拥有百年历史的老饭店，孙文、玛丽莲梦露、李安都下榻过此处。

下午茶餐厅就在E&O Hotel里的1885餐厅。

开放时间为2pm-5pm，需要提前电话预约：04-222 2000，

我们是当天上午才问的，大概是去的人不多，当天就有位置。费用为每人65rm。

茶餐厅的菜单是固定的，不过可以自选茶饮，

有六种红茶（Earl Grey,Assam Mokalbarie,Irish Whiskey Cream,English Breakfast,Darjeeling Jungpana,Tarry Lapsang）

四种绿茶（Jasmine Gold,Fancy Sencha,Greenleaf,Morgentau）

四种花茶（Pure Camomile,Verbena,Vanilla Roibosh,Mint & Fresh）

以及两种果茶（Raspberry Royal,Soft Peach）。

我选了Irish Whiskey Cream，嘉嘉选了Soft Peach，都还不错。

我们选择的顺序是先吃咸点，再吃scone和甜点，

好吃程度依次降低（大雾）。

咸点菜单有：

Smoked Beef Brisket,Mustard Mayonnaise,Gherkin Slice on Village Bread

Cucumber,Tomato with Cream Chesee and Sour Cream Marble Toast Bread

Cheese and Tomatoes Roll

Smoked Salmon Roll,Parsley Butter on Poppy Seed Roll

Egg Mayonnaise in Mini Croissant

Marinated Chicken,Crunchy Celery, Horseradish Cream in Mini Vol Au Vent

Marinated Tuna Flakes on Whole Meal Loaf

每个点心差不多就一口，非常合适的大小，咸点调味都很赞，烟熏三文鱼有点惊艳。

特别喜欢下面这个吞拿鱼做的点心。

甜点来个合照。mini水果塔喜欢。

马卡龙太甜了，给个不及格吧。

Scone就是普通水准，奶油还不错。

双人份吃得好撑，推开门就是海边，吃完可以走走消消食。

三只鸽子认真地思考鸟生。

老板帮我们咨询了朋友预订方式，我们就此开启了跟另一家民宿搅合在一起的旅途（捂脸）。

碰巧来接我们的是另一家民宿（weluv微心民宿）的两位老板，看萤火虫的那个地方将接送包给他们做，槟城岛外，车程大约1小时，路上跟曾哥和黄老师各种唠嗑。

民宿是他们几个糙汉子办的，黄老师是大老板，一个特别有趣的“历史老师”。上车以后发现我会说闽南语感觉他们就开始放飞自我了。

驶过漫长的跨海大桥出槟城岛的时候，曾哥跟我说这座桥是中国人修的，然后话锋一转，说所以都没人敢走（掩面，昨天还看到cnn说我们在肯亚承建的一座桥在建成前发生了embarrassing collapse）。

据说当时承建这座桥的公司（猜是哪个央企的子公司），在东北发生了工程事故，当时槟城人都传遍了……桥建好以后就没什么人敢走，但曾哥说我不怕啊，因为它没车特别好开。

黄老师也是很有趣，一路跟我聊为什么孙中山在马来西亚被称为“孙大炮”。

原来当年黄花岗起义的72烈士里，有4位是槟城人士。

还有当时抗战的生命线滇缅公路，是陈嘉庚（听到校主名字有点激动）从马来西亚和新加坡两地招募了3000多华侨司机和修理工日夜参与维护的。有一些人的名字还被后人留在极乐寺的石碑上。

我很喜欢这个切面的历史，“中国革命与槟城华人之关系”，这样的讲座可不是随便能听到的。

看萤火虫的地方在吉辇河上。

由一对小情侣陪我和嘉嘉去。

男生学中医，女生来中国做过交换生，都是很可爱的小朋友。

吉辇河边住家许多，零星的灯光映着河面，

远处有高速公路穿过，汽车拖着长长的尾灯光，哐哐地驶入黑暗——

就在我怀疑这么亮的地方怎么看萤火虫的时候，我们进入了一片没有光的森林。

然后，好像圣诞节一样，

一棵棵树都亮起了绿色的灯串。

船会停到伸手就能摸到萤火虫的地方，你可以把手伸出去。

等待片刻，就会有傻傻的萤火虫停在你的手上，一闪一闪的。

因为在船上，只能把iso开到最大，用快门迅速拍几张，看个意思吧～

玩了一会儿就返回了，

绿色的圣诞树们被留在了身后。

因为我们的团费有包晚餐，曾哥下午赶着来接我们也没吃，饿得不行了，就带我们来他熟悉的店吃大餐。

你们可以猜看看这一餐多少。

从小在海边长大的我，对白灼章鱼什么的完全淡定，

但吃了一口发现，我的妈也太q了吧！

知道下面这个是什么吗？咸蛋黄炸皮皮虾～

不用剥壳的皮皮虾不能更爱了，何况还有咸蛋黄！最喜欢的一道菜。

炒芦笋也很清新。

红烧肉。

这鱼卖相不太好，但是很好吃，肉质棒，泰式柠檬鱼的做法。

还有一大锅螃蟹粥，连我这不爱吃螃蟹的人都拿起来啃了。

最后剩了好多，打包带回去给staff吃～

经此一餐，我们深深地拜倒在曾哥老饕的肚子下……

跟着曾哥有肉吃，曾哥明天去哪，带上我们好吗？

曾哥说，最近榴莲季要开始了，不过我打算下个月中再组团……

我们：别啊，择日不如撞日，就从明天开始吧！

曾哥超无奈的，榴莲团不是你想有就有，得有七八个人一起去，你们能尝到的味道才比较多，而且得正好当天掉了那么多榴莲（马来本地大部分的榴莲品种都运不到4小时外的地方，超过4小时就会出水，味道就不好了，所以就算到了马来西亚，市场的榴莲也不一定好吃），不然不够吃我们又要找他算账。

我们只好请他回去帮忙问问民宿有没有人去，顺便祈祷一下明天多掉点榴莲下来。

早上起来九点多收到曾哥短信，妥了，下午1点民宿找他，就知道他靠谱！

又回到了公市咖啡店吃早餐，已经完全爱上这个地方。

可惜起得太晚，还是跟小哥的烤面包无缘。

今天早餐换成炒粿条和淋面，炒粿条的分量比汕头街的足，看那大块头的虾子就知道了。

淋面超好吃，汤头特别鲜。

卖淋面的摊主跟我说他是泉州南安人。他们各摊是各自收自己的碗筷去洗的，来收的时候都会问一下我们好不好吃，这售后也是太贴心了。

听小哥的建议点了美禄，小时候的味道。

一个印度人会来问要不要买putu mayam（我忘记叫什么了，还是特地发微信问的曾哥）。

一种用米粉，拌上黄糖和椰丝吃的甜品。我们好奇买了一份，胃不好的吃了这种干米粉会涨气，慎点。

老板和老板娘超级甜，送了我们一个大肉粽，跟我们说端午节啦，这个送你们吃。

问他们有没有去划龙舟，他说年轻的时候有啊，现在练龙舟的地方太远了，他们龙舟队现在还会去香港和内陆参加比赛。

隔壁桌的小姑娘一来他就张罗座位，还拿糖给她吃。

一对夫妻，一人吃早餐一人看报，也不用说话，就很温馨。

然后你就明白什么是吃人情的地方了。

如果有机会再回槟城，一定也会回到这里，就为了跟他们坐一会儿，聊聊天。

本来打算明天继续来吃的，老板说他们明天休市，后天上午我们好早就走了，怕是来不及，老板很豁达地开导我们，下次再来啦～

跟卖半生熟鸡蛋的小哥合个影，下次一定要早起吃你做的面包。

本来应该有个小标题写蓝屋的，因为我实在不喜欢这个地方，就跳过吧。旅行就是很私人的事，说不定我之砒霜，彼之蜜糖。有兴趣的人不会因为我的几句吐槽打消兴趣，本来就没兴趣的人也不必说。

无论是游览安排，staff的友善程度，还是内部陈设，都毫无可取之处。

在蓝屋被气得跳脚出来迫切需要找地方压压惊，就想到了昨天黄老师推荐的Jaya restoran，正好在我们去微心的路上。

爆炸的情绪瞬间被teh halia 抚平了。太好喝了！

黄老师说大家通常点的拉茶叫teh tarik ，姜茶叫teh halia ，我个人更喜欢teh halia ，连喝了两杯，还有一杯带走。

Teh halia 其实做法跟拉茶相似，就是杯底先放一些姜汁，还会加上一点炼奶，再把茶水拉来拉去就好了。

喝茶的时候有个扎着双麻花穿着校服的印度小姑娘和妈妈来买吃的，有点羞涩，超级甜，因为正好对着她，冲她挥了挥手。

过了一会儿她们走了，小女孩也冲我挥了挥手。

生命中有多少事像出现一个双马尾妹子，又像喝到超棒的茶一样，突如其来，又比想象要好呢。

去微心跟一大堆小伙伴们汇合，来自福州的健身教练佳仔妹子（一个体脂比高达26%的健身教练！她跳zumba的），一个来自天津憨憨的大美女，一对儿来自广州上海的情侣。

我们先绕到新关仔角接曾哥兰卡威过来的朋友，结果朋友一上车，天津妹子发现是她在兰卡威的民宿老板，而老板不认识她了……

曾哥说，我们每天迎来送往这么多人，你们走了就忘了……听到车上玻璃心碎了一地23333。

去榴莲园的路上，曾哥给我们科普了拿督公的故事，我们在槟城的大街小巷，经常会看到拿督公的小庙，但是拿督公长得又跟我们的土地公不太像。

原来它最开始是马来人拜的神灵，所以不吃大肉，跟华人信仰融合之后，马来人渐渐不拜了（他们信仰唯一的真主），它就成了华人的神，跟土地公职责相似，现在做生意的人家求财也会拜拿督。

后来问过我们住的民宿老板，民宿老板说他家只有他弟弟可以拜拿督，有一次打扫卫生的阿姨（吃大肉的普通人）拜了拿督，结果工厂就起火了。

拿督公是不是马来社会文化融合最有趣的例证呢。

这些掉下来的小榴莲是不能吃的。

好像是山竹的花，不知道有没有记错。

榴莲园的老板给大家展示嫁接的榴莲树。他们如果要引进新品，会采取嫁接的方式。

上面这就是这几天几乎餐餐陪伴我们的豆蔻（水）啦，舔了一下，好涩。

搭上网防止榴莲直接掉到地上。

曾哥还一人给我们带了个椰青，喝完了还能用勺吃里头的椰露，也是贴心一百分了。

椰青还有个作用是我们每尝完一颗榴莲之后用来漱口（这是个严肃认真的品鉴会好吗）。

晚上被带到槟榔河夜市，Google maps的标记是Sungai pinang food court，pinang是马来语的槟城。

这边夜市超热闹的，大大小小大概有上百个摊位在一起，

找个桌子坐下，点杯饮料就可以去每个摊位点菜了，告诉老板是几号桌就行。

曼煎糕、猪肠粉、蚝煎、蛤蜊煎、甜酸辣豆腐（我随便起的）、卤鸡脚、粿条汤、煲仔饭、肉骨茶，拌生菜……全是我们点的，

曾哥黄老师他们已经惊呆了，因为他们都只点了一份餐……

然后全程跟我们说，你们吃得完吗……完吗……吗……

居然真的全吃完了！

太厉害了。

曼煎糕在槟城这儿是一张薄饼，里头包上各种馅。

在厦门也有一种叫满煎糕的东西，被称为闽南铜锣烧，

无独有偶，漳州有种面煎粿，跟厦门的满煎糕也很像，只是里头包的东西不太相同。

我们可以大胆假设下这三种小吃的来源是一个吗？

第二天早上起来我们有点慌……

来槟城几天了，chendol 没吃，laska 没吃，壁画没有打卡，升旗山没去，我们都在干嘛！

所以，今天的行程就是把这些地方通通搞定～

因为公市咖啡店今天休业，我们去了微心的Jeffrey推荐的群宾茶室。

这是他的珍藏，他最幸福的就是来群宾吃云吞面。

点了虾饼，味道有点像我们的虾片。

嘉嘉很想吃卤面，我们就试试看跟漳州的卤面有什么区别。

结论是，这个也不错，给它打平分，已经是最高的评价啦！

云吞面真的很赞，应该说是云吞拌面，里头有很大的云吞，叉烧，卤香菇，青菜。

边上粿条摊的老板娘过来唠嗑，问我们从哪里来，我说闽南，她老公马上走过来，特别开心的样子说我们是泉州人啊，我说我老家也是泉州的，顿时就聊上了。

他们有来过大陆，说特别喜欢国内，也去过台湾和香港，去了蛮多地方的。走的时候，老板娘用闽南语说你十八岁哦，又白又美，赶快纠正她说我都二八啦，不过被夸奖真的好开心。

圣乔治教堂边上是槟城的华人大会堂。

令人惊讶的是，婚姻注册处也在这儿，华人婚姻注册跟马来人不一样吗？

这车的雨刮超搞笑的。

侨生博物馆比蓝房子好太多了，内容物精致美丽，讲解也耐心细致，基本上每一对进来的人都能安排一位导游陪伴。

侨生博物馆是19世纪华人甲必丹郑景贵宅邸，他的三子郑太平也是霹雳州最后一任甲必丹。槟城共有两条街是以他的名字来命名，一个是JALAN AH QUEE 亚贵街，一个是Lebuh Keng Kwee景贵街。

历经战乱之后，这座保存完好的宅子被现在的主人盘了下来，展示自己收藏的娘惹文化的精美器具，于2004年重新开放。

郑和下西洋时，很多人在南洋一带定居下来，和当地的男女通婚，他们生下的孩子，女孩就叫“娘惹”，男孩就叫“峇峇（Baba）”，娘惹文化成了马来西亚宝贵的文化遗产。

不过现在华人与马来人通婚的后裔就不叫娘惹了，只是混血儿。

这个路口往前走就是姐弟同骑，排队的人太多了就没打卡

（一个从来不爱排队的人，在马六甲被佳仔骗去网红店排了快两小时，一把辛酸泪）。

运气超好的，正好遇到他们祖先生日，他们请了戏班白天晚上各唱一场，

我们到的时候戏班正在准备上台。

大哥准备了好多贡品。

还请我们吃他们做的馅饼，完全就是厦门馅饼~

龙山堂邱公司是槟城唯一位列世界文化遗产名录里的宗祠。胡总当年也来参观过。

说到龙山堂不得不提槟城福建的“五大姓”，这五大姓是“石塘谢氏福候公公司”“霞阳值德堂杨公司”“九龙堂林公司”“颍川堂陈公司”“龙山堂邱公司”。

他们在十九世纪末组成“福建公司”，是平章会馆（刚才经过的槟城华人大会堂）早期的组织份子之一，还管理包括蛇庙在内的槟城五座寺庙。

观音亭也是福建公司和另外十名广州暨汀州会馆信理员共同管理的。

谢、邱、杨公司关系较为亲密，他们还同属于另一个范围更大的保乡组织--槟榔屿三都联络局，

槟榔屿三都联络局是1896年由我们漳州海澄（曾经的月港）县内的一百零八社组成的，联络设在漳州会馆内（离我们的民宿就两步路），财政一职由三姓公司轮流选派，现在这个组织主要是为了增进会员福利和提供子女奖学金。

参观这个地方对槟城华人的组织多了好多了解。

来了一群华校的小朋友参观。

来吃chendol，碰到一群小朋友做团康，任务是跟外国人合影。

以为后面还有人而屈膝矮了十公分哭晕。

这家chendol，排队的人好多。原料有椰奶，绿色的chendol（从香兰叶里提取的颜色），刨冰和棕榈糖，红豆，超好吃。后来马六甲的chendol没有这儿的好吃，有机会来槟城一定要多吃几碗，特别喜欢那个棕榈糖的味道。

后来有个小哥问我说你们吃的哪家，我们说排队的那家啊。

他说他家对面是不是有家没人吃的？我说是啊，本来想试试后来想来都来了，还是得吃有名气的。

问他有没有吃过对面那家，他说：没有，不过他们好像也开了二十年……

一脸懵逼的我，这么没人气怎么开了二十年，突然好像去试试看啊！

chendol后面又是炒粿条，没原因，就是饿了……在槟城居然吃了三次炒粿条。

而且卖炒粿条的大叔特别可爱，他说，这是这条街最好吃的粿条，不好吃退钱。

哈？这条街明明只有你一家卖炒粿条……

老板家的小朋友，完全是个繁忙的流水线。

laska荣登我此行最爱最想念的美食首座。一开始有点受不了这辣，吃两口就适应了，我觉得喜欢pho应该就会喜欢这个。

米粉做汤底，味道浓郁得十分霸道且有丰富的层次感：刺激的辣椒、浓香的椰香、醇厚的咖喱……

柠檬香草、辣椒、罗望子酱、虾酱和椰子汁之类的草本香料和调料混合在一起，一口下去口腔里味觉瞬间爆炸，痛并快乐着，超爽。

边上还能点炸物，鱼饼、炸豆腐、春卷之类的，跟laska汤配在一起吃。

去升旗山，槟城的华人小哥真的一个比一个帅，还每个都帅得不一样！啊要不来槟城定居好了~

之前路过一个华校的时候我问小哥说你们都上华校还是国际学校，当时我只是想了解一下他们语言教育的情况，没想到小哥有点诧异地看了我一眼，说当然上华校啦。

后来才知道，同样是海外华人社会，印尼的华文教育由于种种原因没能展开（印尼华人也是一部血泪史），新加坡由李光耀亲自关闭了华人自己创办的学校--南洋大学，从此使用英文作为自己的主流语言。马来西亚的华人，却从来没忘记过自己的来处，甚至为此付出了许多代价。

上个世纪60年代，五一三事件（马来人对华人屠杀的事件）后，马来社会规定马来语才是唯一的官方语言，马来西亚的教育最终目标定为“使马来语成为唯一的教学媒介语”，不以马来语为主要教学媒介语的政府中学都领不到政府一分钱的补贴，所以华校教育学费会比较贵，所以龙山堂参加的保乡组织会提供子女的奖学金，因为华校教育是政府不支持甚至打压的。

现在马来西亚独立中学（华校因为不被官方承认，被称为独立中学）统一考试的文凭在世界上许多高校都可以用，唯有马来政府和马来西亚的大学一直不承认独中文凭。这算是种族歧视了吧。

升旗山顶是俯瞰槟城全景和夜景的好地方，下面这片就是我们住的和玩的George town。

阴天的远山像水墨画一样，层次清晰，浮云低徊。

远眺巴都丁宜海滩，水清沙白。

观景台上坐了一会儿，离日落还早（看这阴天估计也没落日了），我们就随意往山上走走。

终于找到人给我们拍合照了……

玩饿了打车到微心对面的汉记吃猪杂，超推荐。

点的是原味猪杂汤的混合面set，嘉嘉的酸菜汤不是很喜欢，猪杂汤原味就很棒了。

从我的碗底捞出了完整的半块猪脑，猪脑的脑残粉给它101分不怕它骄傲。

但是这家店很妙的一点是，虽然里头的档位都卖汤，依然需要你点茶水。跑堂本来建议我们点豆蔻水的，我也不知道怎么就傲娇起来说我要奶茶……

喝完已经走不出大门了。

汉记出来到对面微心跟staff道别，这群随性的糙汉子，其实都很内秀。熟知槟城美食还老是请你吃东西（曾哥吐槽Jeffrey请佳仔吃的饭都超过房钱了，还能吐槽别人？他自己也是超大方），常在民宿开趴体，拿起吉他来每个人都是歌神，粤语闽南语印度话马来话英文无缝衔接，槟城遇到他们真的多了好多欢乐。

帮他们打个广告吧，需要联系方式的可以私信我哟。

嘉嘉还心心念念着第一天没吃的汕头街鸡脚，于是我们又走回汕头街吃第二摊。

因为坐的档位是四果汤的，就点了个白果腐竹汤（广东那边的做法），鸡脚入口即化，就是鸡脚有点大有点糙。

回到我们的民宿，可能是因为早出晚归，一直都没跟帅气的老板和美丽的老板娘多交流，老板娘听到我们回来，还特地出来跟我们聊了一会儿天，感觉心里暖暖的。

早起赶飞机飞吉隆坡，在机场吃了早餐。这家是吉隆坡机场也有的old town cafe。

晨光映着流动的蛋黄，好像把朝霞吞进了肚子里。

下了飞机到k2一层有卖大巴票可以直达马六甲，车程3小时，建议备点干粮。

到了Melaka我们又约去民宿，民宿就在马六甲河边，lorong hang jebat路，走路到鸡汤街大概5分钟。

从民宿出门已经两点了，出门吃鸡粒饭～但是这附近走两步到处都是鸡粒饭啊，赶快跟佳仔求助。

佳仔说（昨天就来了马六甲）一般吃和记，无条件相信这个大胃王兼吃货的推荐，就去和记啦。

白斩鸡和米饭我都很喜欢，白斩鸡非常嫩，做到这么嫩而不韧超了不起的，米饭也是鸡汁鲜美，粒粒分明，就是鸡粒饭不知道怎么形容……

说真的为什么要有鸡粒饭这种东西啊，和佳仔达成一致的评价，真的好像被嚼过的饭（捂脸）。

不过后来佳仔去吃的一家羊肉汤店的鸡粒饭她说秒杀和记，不会烂唧唧，叫Heng hong tin tee restaurant，那家羊肉汤也超棒。

顺便再推荐两家她觉得不错的，林记沙煲肉骨茶和东方茶餐室的拌鱼饺面。这几家我都没机会去，不过你们可以相信佳仔的品位。

红屋打卡。

已经被大家花式吐槽过的花车，比槟城的浮夸100倍，路过的时候还会播放震耳欲聋的音乐（大声到根本听不清到底在唱啥），

司机和乘客往往都一脸很嗨的样子，我怀疑是都被震晕了。

红屋边上是马来西亚青年博物馆兼艺术画廊。

红屋边上有条小路可以绕到圣保罗山。

上山的路上可以远眺海事博物馆。

彷佛听到了16－18世纪那些久远的船炮声，码头上工人的运货声，金币落袋的声音，小酒馆碰杯的声音，海战时的呼喊，死亡时的悲鸣……

迎面而来的海风，将人带回了遥远的大航海时代。

小时候促使我看世界的两样东西，一是三毛《撒哈拉的故事》，二是大航海时代3。这是一个迄今为止都很少有人玩过的大航海系列游戏。这个游戏没有任何任务，也不存在通关条件，只有探索、探索、探索。

它使我买了第一本世界地图集，每天背各个国家的位置、地理和历史遗迹。对埃及和两河流域文明产生兴趣，在里斯本（因为时代是15世纪，主角只能选择西班牙或葡萄牙）买到船之后第一步都是去跟狮身人面像玩一元二次方程。

虽然总是因为败血症死在发现好望角的途中，但我一直记得远方那个有待发现的海峡，名字叫马六甲。

这个游戏太难了，好像一直到系统已经升级的几年后，我都没能完成当年麦哲伦环绕地球一圈的壮举。直到后来出了大航海时代4，终于有了中国的主角可以选，征服不了七大洲，起码东南亚的霸走之证是可以拿到了，决定性的因素就是马六甲港口的占有率。

4其实已经完全是一个RPG游戏了，跟3的体验完全不一样，所以到了马六甲也不过是完成一件“未完成的事”，那种向往的感情一直留在心里。

从游戏里的殖民者视角变为游客视角之后，观看的位置有点像在从梦境里醒来，它与我想象中的那个镜像完全不同，又相互重叠。命运总是会在某时某地回应你，欠缺的有补偿，祈祷的有回音。

圣保罗教堂由葡萄牙人建于1521年，1670年荷兰人占领马六甲后，将教堂用作抵御英军的堡垒。

从另一边下来，会到达圣地亚哥古城门，这是葡萄牙人于马六甲建立的堡垒——法摩沙堡，被英国人炸得只剩下一道城门。

里面有位唱歌唱得很不错的街头艺人，站在台阶上听他为小朋友唱了一首英文歌。两位小朋友好像是广东人或香港人，后来被爸爸妈妈叫走了，还跟他笑眯眯地拜拜，他也一直笑容满面的，突然就让人感觉很美好。

跟嘉嘉申请了一下，把我们剩下的几块零钱给他了，感谢他给这个下午带来美妙的歌声。

结果他给我唱月亮代表我的心！你们东南亚人民是多爱这首~赶快跟他挥挥手跑掉了。

跟佳仔约好一起去海上清真寺看日落。

正好又遇到祷告。

看到这个牌子我有点惊，这个思路很厉害啊！

旁边的工作人员看到我在端详这个牌子，非常热情地塞给我好多宣传册子。

海上清真寺的工作人员人都很好，还教我们怎么戴头巾，选衣服，很可爱。

佳仔戴头巾超好看的。

听到清真寺后面有人在唱歌，循声而去。

原来是三个小帅哥在排练。

三个马来人在自拍，来了个妹子，问他们要不要帮拍照。这一幕有点甜。

晚上佳仔推荐了一家网红沙爹店，到门口的时候发现队伍排得好长。

不过不用担心，因为旁边的网红冰棍更好吃。

等座儿的两小时里，我们大概来来回回进了旁边的店6次，

一次买了俩chendol冰，一次佳仔去买榴莲冰、又一次她去买火龙果原味冰，我去买荔枝水，嘉嘉去买饼干和荔枝水……

老板每次算钱都有点崩溃，等座儿是有多无聊。

终于轮到我们了，疯狂拿一堆串儿。

这家店的串串是按根数算钱的，肉和菜没有区别。

特别便宜，我们吃了63根，外加6杯薏仁水才77rm。

Satey即为“沙爹酱”，是以炒香碾碎的花生，加上黑糖、白糖和黄糖做的汤汁，以及咖哩料、小辣椒等其他十余种辛香料熬制而成的火锅酱。

一开始我这南方口味实在适应不了，还请跑堂的小哥帮忙倒了杯热水涮（丢人！），不过慢慢就习惯了。

小哥跟我说有个网红妹子过来吃了400根……

我们瞄了一眼自己的成果，羞愧地低下了头，对不起自己排的那两小时队了。

吃得差不多了，小哥突然端上一盆荔枝水，我们都一脸懵逼。

左右环顾了一下，咦怎么只有我们有？

小哥笑得有点害羞地说，老板送的，我们赶快远远跟老板谢谢。然后小哥就问我能不能加我微信（啊原来都是套路，捂脸）。

小仙女光环终于显灵了！巴啦啦小魔仙~

出来跟佳仔和嘉嘉一起散步回民宿，经过马六甲河，水波荡漾，夜色温柔，人心都柔软起来。

晚安，马六甲，假如你是梦，必是梦乡。

早起推开阳台门，一派乌云压坠的景象。

在民宿对面随意找了家早餐铺吃早餐，只供应半生熟鸡蛋和烤面包。

烤面包意外地好吃啊，这趟全程早餐都没吃过烤面包，居然在马六甲吃了。里头应该刷了牛油，喷香喷香的。

全世界的小朋友，吃饭都要看视频

街边的橱窗看到一只阿拉蕾~乱嗨一下。

云吞面勉勉强强。

这个椰浆饭有点神，应该属于娘惹菜，我个人不太喜欢，嘉嘉倒是蛮喜欢的，有点辣。

去三叔公买完伴手礼我们就坐大巴回吉隆坡啦。大巴运营的公司特别多，基本上到了都能找到马上要开车的班次，多问几个窗口就行。

马六甲发往吉隆坡的巴士全部停靠在吉隆坡的南湖镇车站 (Terminal Bersepadu Selatan，又称TBS车站)。

好在公寓里应有尽有，便利店、餐厅、健身房，楼下的保安还有外卖单推荐，可以在里头呆好久。

夜色渐起，我们也来泳池凑热闹了。这次没有排吉隆坡的行程，就这么远眺一下双子塔吧。又吃了一把狗粮。

这是这次旅途的最后一晚了，彼此感觉有些想说的话还没说完，又觉得这样就已足够。

我们已经成长到不再因短暂的别离而感伤，当时看毕业就像永别，现在发现，生活不过是一场告别接着一场重逢。

重要的是，我不在你身边的时候，我们是不是一起成长了，一起变好了，或者遇到了什么困难，下次可以讲我听。

踏着晨光的脚步离开，愿它许我们今后每一日的绮丽。