在三亚遇上家的味道

打算2018来三亚玩，于是就跟几个好朋友一起从重庆飞来了三亚

。到了大海边，我看到了一望无际的大海和黄澄澄的沙滩，湛蓝的海水无边无垠，仿佛与天相接。海浪有节奏地涌上沙滩，一排接着一排，翻滚而来。看着这海浪，听着这涛声，内心很是兴奋。

到了吃饭的点，也不知道三亚有什么好吃的，就上网搜了一下附近的饭馆，发现了一家叫重庆南山火锅的店好评满满的。哈哈，从重庆来三亚的我们也想尝一下三亚的重庆火锅到底咋样。离开海边往回走，找了一下就找到了，这家店的识别度还挺高的。

店面外观~感觉这家店很人性化，门外摆的桌子是给等位的客人坐的，很是贴心。

采用古老的建筑风格，高高的翘檐，大红的灯笼。店面的风格非常红红火火，喜气洋洋的，晚上的这家南山火锅更加火红热辣。

进到店里看，感觉不错，人也挺多的，一楼基本没位置了。

到楼上，发现二楼的装修挺豪华的，包厢挺大，适合聚餐哦~包厢，很高大上的样子哦

发现有儿童游乐区，有宝宝的可以来玩哦

重庆的火锅以麻辣著称，素以大盆代锅，盆里是翻滚的红汤，汤面上漂浮着麻椒、花椒，以及一些我叫不出名来的作料。这样红红的锅底看上去就给人又麻又辣的感觉，常常使来吃火锅的人望而生畏。

要是在重庆吃火锅那是还有许多讲究的。现在的锅大都以大号不锈钢脸盆代替，中间分成两格，称做“鸳鸯火锅”，一格放红汤，一格放清汤，分别供食辣者与不食辣者享用。吃火锅离不开油碟，就是用小碟子装入麻油，调入蒜泥等作料，将烫好的各种菜肴放入油碟中蘸着吃，不仅可以增加口感，据说麻油还有清凉败火的功效。

我们点的是鸳鸯锅，看着锅里满满的辣子，瞬间就特别有食欲！！！

喜清淡的小伙伴可以选择清汤，选用上好的骨头高汤秘制。无辣不欢的小伙伴可以选择麻辣，秘制红油吃起来麻辣爽口。

那锅里鲜红的汤中漂着密密麻麻的花椒、辣椒……看着都令人生畏，忍不住的尝一口，夹上一块毛肚，放进锅里，大约几十秒钟，再从锅里夹起，毛肚已经沾满了油水，还滴着汤水，看起来仿佛还发着光，放到油碟里拌一拌，再吃一口，真是又香又脆，又麻又辣。这一尝，会让你发现重庆火锅的奥妙。

重庆火锅集麻、辣、鲜、香于一体，也许被辣得张不开嘴，但是会觉得辣得痛快，会有一种前所未有的快感，会感受到重庆人的豪放，感受到重庆人的爽快，感受到重庆人的“霸道”，感受到重庆人的热情，越吃越香，慢慢地就会对重庆火锅爱不释手。

  菜已经上桌了。夹起一块乌黑油亮、长满小刺的毛肚按入锅中，挪向最沸腾的地方，不过一分钟，毛肚变小，卷曲，象小刺猥。这就熟透了！把它提起来，放入油碟中，拌一拌，降降温，再慢慢放进嘴里，那无以伦比的鲜美滋味就会涔透进全身的每一个细胞之中。

不光只有毛肚，更有粉嫩嫩的，一熟就极有弹力的鸭肠，入口Q嫩。

喜欢吃肉的可以来碟肥牛，涮着吃就是不一样的味道。

除了各种肉类，还有素菜哦。金针菇、腐竹、千叶豆腐、土豆、莲藕等都是涮火锅必备是食材。

 黄灿灿、熟透了就入口既化的土豆；白中泛绿、出锅就成黄中泛绿的冬瓜；墨绿的、滑溜溜的苕皮；如皮纹纸一般，下锅就变长的豆皮；混合着香菜、姜粒和肉泥、熟了十分有韧性的香菜丸子；一向有“出淤泥而不染”之美名的莲藕；还有我最喜欢的、被人们誉为“水中人参”的泥鳅，入锅一会就耙，不太费时间。

最最重要的是还有各种海鲜，虾、蟹、鱼以及各种贝类，可谓是一店抵百店。

优点：1.距离大东海近，交通便利。2。卫生干净，服务人员也很热情3..味道确实没话说.棒！4.可以选择菜品很多。5.雪糕 水果 饮料都是无限量供应。

来三亚的第一餐可以说是棒棒哒，饭后去大东海的海边踩踩浪花，玩玩海水。很是开心！！

打算2018来三亚玩，于是就跟几个好朋友一起从重庆飞来了三亚

。到了大海边，我看到了一望无际的大海和黄澄澄的沙滩，湛蓝的海水无边无垠，仿佛与天相接。海浪有节奏地涌上沙滩，一排接着一排，翻滚而来。看着这海浪，听着这涛声，内心很是兴奋。