年夜饭这件事，真的很！重！要！

有什么节日，是我们不想吃吃喝喝的

寒炉煮热汤，温酒话家常

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- 拈花湾 ·  年夜饭 -

// 吃，绝不是单油盐酱醋茶的简单组合

更是体味生活讲究品质的艺术

而我们所追求的人生态度也绝不是吃

而是吃背后的故事

尤其，是在过节的时候

1943年，美国饮食文学界的指路明灯费雪出版了著名《恋味者》，反响热烈。前言一开头这样写道：人们问我，为什么你要写关于食物的东西？写那些吃吃喝喝？为什么不像其他人那样写关于权利与安全的斗争，不写写爱情？但她始终坚持走这条路。到了这个年代，就有更多的人往美食这条路“折腾”，没办法，吃永远是好好生活的议题，没有一个人排斥它。

同等美食的为基础条件，哪一项会成为你的第二考虑因素，或许就是用餐环境了吧。如果说你是颜控、讲究格调甚至说有点“小虚荣”，请一定要选择波罗蜜多酒店会议中心，锡城能与它媲美的酒店少之又少。在这里吃上一顿年夜饭，你的成就感、父母的欣慰感、孩子的欢乐感呼之欲出。

食物才是我们最大的念想！别着急，食物自然是顶尖的。太美味的食物，是微微让人不安的。配上茶一杯、酒一盏，就能让舌头满足性的脱层皮，然后在人流不少的餐厅内，弱弱的唱出一首节制版的《欢乐颂》，是不是特别有过年氛围呢？

不吃几个豪气的硬菜，丝毫不能笑着与2017说再见。我们努力的理由之一，是为了可以与家人分享更好的美味。新鲜的菜品、丰富的品种、巧妙的搭配，遇上五星级厨师的手艺，应该值得期待。冒着热气的菜，就着酒与家常闲话，这个年有温度。

如何吃出年味是个问题，全年通篇一律的馆子菜在这个重要的日子让人望而却步。出奇制胜总有法宝，马山与太湖的特色菜吃出家的味道、大盆菜更是过年的标志性硬件。什么？来到位于马山的拈花湾，还害怕“土著们”没有独家秘制的手艺，害怕去年一抢而空的大盆菜华而不实？一切，等你来吃再定夺。