三天两夜的厦门：走出鼓浪屿，才是真厦门

厦门的文艺标签太重，鼓浪屿、曾厝安在10年前就给我们种草奶茶、白沙滩和音乐岛屿；大名鼎鼎的文艺书店“不在书店”又让阅读变成珍贵的一期一会；旧物仓重新引领了当下的创意风潮，它让我们明白时间的意义，愈久愈新。

对于一些人来说，来了多少次厦门，就到了多少次鼓浪屿，10年前岛上的张三风奶茶、苏小糖、赵四小姐的店早已经开遍了整个厦门。对于另一些人来说，鼓浪屿是一个一生只需要去一次的地方，尽管去年已经被评为世界遗产，但是愈加商业化的模式使得真正的资深背包客越来越嫌弃此地。

不过鼓浪屿永远有惊喜，比如“晓学堂·虫洞书店”，创始人晓风为鼓浪屿这个“万国建筑博物馆”提供了一个“说明手册”，书店中有超过3000册书籍解释鼓浪屿的前生今世，以及租界时期各大使馆的建筑风格。鼓浪屿，是一个有文化的岛。更不用说被称为钢琴之岛的鼓浪屿，全岛2万人却有5000多架钢琴，还有著名的“钢琴博物馆”。夕阳西下，琴声悠悠，鼓浪屿古老的故事，还在继续。

作为一个挑食的人，在鼓浪屿这种热门景点能不能找到美食？“挑食”本人就是一家颜值高、环境好、味道地道的小店，真的喜大普奔。和常规想象的大排档不同，餐厅的装饰是中式复古风，食材非常新鲜，原木艺桌子，随便一拍就是复古的ins风。

老板姓游，土生土长的鼓浪屿岛上人，每年秋年，蟹子正美，他家的干煎膏蟹就成了最热门的吃食。干煎膏蟹是闽南的特色煮法，蟹子切成小块，酥脆可口。手工豆腐也是每桌子必点菜，外酥里嫩。可能只有“挑食”，才能让一个挑剔的人满意而归。

“我在厦门，不在书店”，2012年开业的不在书店凭借一己之力成为厦门的“文艺地标”，书店在华新路上，藏在思明老区的半山腰中，周围蓊蓊郁郁的有一大片树林。书店的英文名叫once，因为店主喜欢爱尔兰的这部电影。不过现在越来越多的文青游客来到店里，once则更有了一期一会之意。

相比市中心连锁的网红书店，这里选书非常严格，文学、哲学、社会学的深度阅读比较多，甚至在二层还有一个榻榻米一样的空间做“旧书阅读”。和很多独立书店一样，不在店中也有两只网红猫猫，看书、喝咖啡、撸猫，就已经是一个完美下午，夫复何求？

身边的朋友经常简称三天两夜指南为32，来到厦门之前，搜攻略时惊现一个“同名”咖啡馆，带着只是好奇的心情，却打开了一个复古咖啡馆的大门。咖啡馆的名字源自她的地名，华新路32号，是一栋集英伦古典和法式浪漫于一体的复古老别墅，离不在书店只有3分钟的路程。

32how是一家复古的咖啡馆，古董书架、木质桌椅，还有老唱片，咖啡杯也是奢华派。法国波旁王朝的白瓷杯，每一个餐具都不一样。杯子是店主在世界各地旅行时淘来的好物，你可以决定今日份咖啡是什么风格。

店里主要提供的是虹吸和手冲咖啡，没有常规店里的拿铁、摩卡，都是按照咖啡豆的产地命名，这一杯可能就来自遥远的南美洲。除了售卖咖啡，店家还有小型的阅览室、红酒品尝室和咖啡学院。如果运气好，还能赶上这里咖啡课，听店家讲不同产地咖啡之间的秘密。

如果真的有一个时空隧道，想不想穿越到100年前的样子？可以来旧物仓（goodone）看看，近1000平米的老厂房收藏了民国到现在的生活器物。它是国内第一家旧物集成平台，2012年开张，主打复古美学风格，从装饰品到花艺、工具、小电器，整个仓库都是vintage风格。

旧物仓的故事要追溯到创始人杨函憬10年前的旧物情节，现在他在厦门文创圈里被称为“时光猎人”。除了旧物、中古店，杨函憬还投资了其他的咖啡馆、商场、甚至是民宿，让真爱旧物之人找到自己的精神归属。

时光是记忆的橡皮擦，这句话送给青涩的校园时光最合适不过，被称为全国最美校园之一的厦大，骑着单车，就会走到海边。校园里的芙蓉隧道有1公里各式各样的涂鸦，承载着各种爱与离别的承诺，还有一个主题叫做星空，可以拍出夜晚繁星点点的感觉。

其实旅行中，大学的景点是最平淡却又最多情的。无论是独自一人还是与爱人一起，花有重开日，人无再少年。

周末夜晚的推荐这家餐厅，是因为它在厦门美食圈被称为“最适合求婚”的餐厅，也是厦门最高冷的餐厅，每年只营业3个月，每天接待5桌客人。SKY的私家院子里有一大片草地，二楼的天台可以直接看到大海。哪怕不是纪念日、求婚等特殊时刻，这里氤氲的浪漫氛围也适合恋人来此听着海浪声看夕阳，你侬我侬。

如此美景也有美食相伴，主菜有主厨拿手的37度鹅肝、新西兰羊排、龙虾焗饭等私家美味。餐厅的合伙人是乌克兰籍的明星厨师Alexandr Nepop，他曾获得世界厨艺大赛前五名，是乌克兰30岁以下最优秀的厨师长。而因为餐厅的行政主厨Jamal是地道闽南人，所以在这里也会有芦笋、沙茶、芒果等当地特色美食元素的加入。

在老厦门眼中，八市才是厦门真正意义上的本土地标，“最厦门”的集市之一。早上七点钟起床，就是为了买从第一码头刚刚上岸的海鲜，还有各种“好便宜”的热带水果。如果此行住的是民宿，可以买一袋虾蟹煮一碗海鲜粥做早餐。

无福消受的小伙伴也可以在八市买街头小食，煎糕、烤鱿鱼、沙茶面、烧仙草，厦门特色的小吃可以一一尝遍。

阿吉仔吉治百货在八市的尽头，如果觉得八市是脏乱差的代表，阿吉仔将我们重新带回到文艺厦门。阿吉仔其实是一个百年老字号百货，主营馅饼、花生酥等格式糕点。2015年，吉治百货开业，让这里成为一个货真价实的生活空间

百货共有五层，除了一层的“吉日有饼”糕点铺，二层是一间“秘密花园”，鲜花盛开。三层叫“时光书店”，是配套的旅行、设计、生活方式的各种作品，配合整个洋楼复古设计。

四层吉治咖啡，五层乌龙茶室是两个休闲空间，不过吉治咖啡里面用50多种花色的老花砖做装饰，六层装饰的花砖也来自鼓浪屿的别墅，无论是在一层为了买伴手礼，还是在五层喝茶看书发呆，阿吉仔吉治百货都是想在异乡给你家的感觉。

厦门，一个依海而居的城市，但是如此官方的“植物园”却成了微博上的网红打卡地。园中常规的红花绿草确实不是吸引力的关键，园中的雨林世界和多肉植物区是可以拍到北欧kinfolk风的重要区域。

16公顷的雨林世界让人有一种“绿野仙踪”的幻觉，而有着3000多种仙人掌和10000多种多肉的植物区出现在季风气侯中，也是一种奇迹。

来厦门，怎么能不品茶？传统的茶钵、茶道都属于喜欢中华文化的复古美女，而以茶入膳，则是古怪精灵的美食家们的新选择。厦门有一家“茶元舍”，用爱丽丝梦游仙境一样的欧洲森林风，俘获了吃货的内心。

创意菜品就是茶元舍的最大特色，每一道菜都有茶的元素，比如招牌的绿茶腊肉饭佐菌菇、红茶意式番茄海鲜汤、香苹松板肉佐铁观音，或者是甜品中的红茶覆盆子巧克力……中国茶元素加入西餐中是黑暗料理还是融合创意菜？目测又有一种新的美食方式即将打开……

还在流连于厦门Indigo？这个月，厦门第一家洲际酒店开业了。与国内常见的都市洲际酒店不同，这家酒店低调的不像洲际，素色的内部设计，略显寡淡的装修风格，洋溢着倒是洋溢着浓浓的逸林、凯悦风情。酒店内绝大多数房间，都可以直接看见台湾小金门岛， 酒店6层的坐拥海景的无边泳池，也值得一试，如果你最近有去厦门的需求，不妨来这家洲际拔草吧！

感谢不在书店小雅，旧物仓黄小熊推荐他们的私藏清单。

文 | 小岛&浩睿

图片来源于网络

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下期预告

下一期，我们将来到东京，除了为你网罗最地道、最值得前往的旅行目的地以外，还将独家揭晓青山周平为三天两夜读者推荐的私藏目的地，敬请期待。