葡萄酒的流行文化源远流长,时间久远,在九月这个丰收的季节,踏上了美国的土地,硕果飘香的德克萨斯州,赏玩难得一遇的葡萄酒节,千杯不醉的现场,品类繁多的葡萄酒混杂在一起,碰撞出迷人的香味,西部文化在此地精彩呈现,极具特色的牛仔景致随处可见,我们的葡萄藤旅行也就此展开。
达拉斯是世界上第四大机场,每天有超过2000架飞机起落,差不多每分钟就有两架飞机,所以特别频繁。如果从人数算的话,这里在全世界的排名是第十二名。
虽然这是达拉斯机场,但是距离机场最近的城市并不是半小时以外的达拉斯,而是一座只有45000人口的小城市,叫做葡萄藤,开车只要5分钟,因为葡萄酒而闻名。
这里还有一年一度的葡萄酒节,今年已经到32届了,所以特地安排在这里停留几晚。
葡萄藤市坐落在达拉斯和沃思堡中间位置,是美国航空基地达拉斯-沃思堡国际机场(DFW 国际机场)的所在地,和机场的距离成了我们决定在这里过夜的主要原因,完全不用担心住在达拉斯的半小时车程还有可能会发生堵车问题,赶飞机怎么都没问题的。
葡萄藤市的酒店都在距离 DFW 机场五分钟车程的地方,并且均提供免费的往返机场的摆渡服务。葡萄藤市目前酒店拥有的房间数量已超过 5400 间,其中包括希尔顿达拉斯沃斯堡国际机场北酒店大使套房、希尔顿达拉斯沃斯堡湖酒店、DFW 国际机场凯悦酒店、DFW 国际机场君悦酒店以及凭借最佳室内水上公园而名声大噪的大狼屋酒店等六家豪华酒店。
我最想推荐的酒店有两家,一个是德克萨斯最大的度假酒店Gaylord,据说有1000多间客房,至今仍在不断增扩,名气很大,距离达拉斯机场不超过十分钟,另一家是水上花园市内水上运动。
gayload是室内花园,从各处的细节里就能知道酒店的用心。巨大的恒温空间拥有一片森林峡谷,随处可见的喷泉和流水,身边不经意遇见的飞鸟和游鱼。
早起在河流边吃了一顿丰盛的早餐,贴近大自然的生活充满朝气,空气清新舒适,伴随着这样的好心情,我们决定用一天的时间穿梭在酒店的大街小巷,散步拍照,偶有交流。
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葡萄藤市(Grapevine),被誉为德克萨斯州的“酿酒之城”,以其当地特色美酒享誉国内外。每年的九月葡萄酒节都会在这里举办,作为葡萄藤市乃至整个德克萨斯州的重大节日,可以说是备受瞩目。
葡萄酒节主要有两部分,一个是趣味性极强的踩葡萄比赛,一个是品酒大赛,一静一动相得益彰。而品酒大赛又分专业品酒大赛与观众品酒大赛。喜欢品酒的观众将品尝到来自德克萨斯州、纽约五指湖地区和加拿大尼亚加拉湖地区的超过200种葡萄酒,评选出自己心中最中意的那一款。
踩葡萄是葡萄酒节一个最为有趣的亮点,最刺激的是要脱掉鞋袜直接光脚站上去踩,葡萄藤市的市长每年会过来担任踩葡萄大赛主持人,也会有电视台直播,游客参与度也很高。
其实用脚踩葡萄也是古法酿酒的一种,最早起源于欧洲,因为生产力落后,主要采用人工脚踩的方式来压榨葡萄酿酒,同时也是当地人庆祝葡萄丰收的传统仪式。现如今踩葡萄是美国多地庆祝丰收的一种仪式,在机械代替人工之后,极少数的酒庄仍然会采用这种方式酿酒,人工的费用作为他们的顶级招牌。
至于这种脚踩葡萄是否卫生,完全不用担心,人类的智慧是无穷的,身体力行之后不仅可以试验出酒的最佳口感所需要的压力,人的体温也可以加速葡萄皮的色素萃取。当酒精度达到15%之后基本上就可以杀死大部分真菌了,在后期处理时残余的部分也会被一一剔除,可以放心喝的。
参加踩葡萄比赛时还是有点紧张的,作为此次节日唯一的中国队代表,这种以体重取胜的活动完全无法竞争,两分钟内要踩完18磅的葡萄,体重没有超过400斤的组合根本没机会问鼎。桶里的葡萄相当惨烈,在边上拍照的我溅了一身葡萄汁。
轮到我的时候,超级兴奋挽起裤脚就冲上台站在盆子里开始乱跳,高台下面会有人拿玻璃杯去接葡萄汁,以此来计算比赛成绩。圆圆滚滚的葡萄踩在脚下十分酸爽,酱汁飞溅,要踩得飞快和彻底才行,也很痛快,可以说是减压必备项目了。玩的厉害的队伍可以参与到终极大赛中,去争取终极大奖“紫足大仙”,市民们多数都是全家组队,现场唱歌跳舞笑成一团。
同样的葡萄会酿出不同口味的酒,那是因为一千个人有一千双脚。今日份的幸运洗脚水,香味浓郁奔放,有着烤杏仁和松露的味道,下次应该要做个玫瑰足浴再来。
参加葡萄酒节的仪式之一是第二天有幸和市长一起早餐,每年为举办葡萄酒节做出贡献的人,就有机会收到邀请和可爱的市长共进早餐,当然也要穿正装。
早餐的配置非常豪华,正装和长桌宴最配,从早上就开始喝酒,鲜花、巨大的果盘摆满桌子,早餐的水果才是最好吃的。
大家在餐桌上都表现的很随和,完全没有市长和市民在一起应有的拘谨感,听听老市长讲葡萄藤市的美好历史,如何从曾经的500人发展到了如今的45000人,因为旅游业承担了绝大多数的税收,当地人其实很轻松。
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葡萄酒节当然就要喝喝喝,大街上有很多成年人才可以购买的饮料,比如8-10度的葡萄酒冰沙,5度的葡萄酒棒冰,还有添加了气泡酒的橙汁。现场还有选择自己最喜欢的葡萄酒活动,100多种葡萄酒任喝,有点反应不过来。
葡萄藤市是得克萨斯州北部的历史名城,以其便利的交通、奢华的酒店和丰富的娱乐设施闻名于世,各种盛大的节庆活动也使其成为了圣诞之都。一年之中,葡萄藤市有庆祝葡萄酒、家庭趣味活动、巧克力、历史、老式铁路等的节日。
除了吃喝玩乐,葡萄藤的艺术氛围也相当浓厚,随处可见的博物馆和艺术馆各具特色。如果平时来遇不到节日盛况,那就可以打枪,高尔夫,或者度假类型的酒店本身也很好玩。
在德克萨斯州丘陵区之外,你同样可以找到众多特色酒庄,葡萄藤市就是体验城市品酒之旅的最佳选择。10家顶级品酒室集中在市中心历史遗址区,步行就可以尝遍德克萨斯州香醇的美酒。
德州的牛仔文化十分浓厚,换上一身牛仔装扮,我们决定去隔壁的小镇看赶牛。
建于1888年的葡萄藤市火车站对于美国而言已经是文物了,这里可以乘坐同样属于文物的火车到边上的Stockyards看每天下午的赶牛回家。漂亮的经过修复的车厢由两个老式火车头牵引,一个是1896年的名为Puffy的车头,是美国南部一直在运行的最老的蒸汽动力火车,另一个是名为GP-7的柴油车头,从1953年运行至今。
在这里坐火车本来也是十分有趣的活动,葡萄藤市老火车线路全年都会有充满乐趣的活动,比如爵士红酒列车、Day Out With Thomas™、北极快车、圣诞节红酒列车、爱尔兰快车、春季嘉年华等。
下了车就可以直奔赶牛现场,走在街头瞬间被包围,跟着人流一起走。牛群被聚集在一起缓慢前进,又长又弯的牛角让人不敢靠的太近,牛仔都骑着马,打扮的很是有范,围观的游客很多,我全程都在惊叹,原来牛角真的可以这么长,原来牛仔真的是放牛的,人山人海的赶牛秀真的好臭啊。
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葡萄藤市最大的卖点其实是购物,这里应该是世界上距离大兴市场最近的一个城市,并且拥有非常完善的购物中心,除此之外德州还是美国为数不多可以退税的州,如此便利,称之为购物天堂也不为过。
在克萨斯州最大的购物中心,最值得做的事情就是买买买,我们当然也不甘落后。从百货大楼到精品商店简直应有尽有,这里云集各种工厂店和奥特莱斯,门口的各种折扣非常直观,不同门店还会有额外优惠。
拥有160万平方英尺零售空间的米尔斯购物中心是血拼女孩的心头好,选择葡萄藤市购物中心的人也数不甚数,180 多家入驻店铺中包括马可仕清仓折扣百货、萨克斯第五大道、H&M、Forever 21、耐克工厂店、Coach工厂店、安泰勒工厂店、安德玛、迪斯尼专营店以及 J-克鲁等世界知名品牌。葡萄藤市购物中心的对面就是美国西南部最大户外体育用品店——巴斯户外世界专营店。
最令人惊喜的是顾客可以在购物中心直接办理退税,这样就不用在机场排长队死磕了。
达拉斯-沃思堡国际机场将葡萄藤市的购物更加推进了一步,这里为 200多个城市提供航空服务,从上海飞过来只要十二个小时,交通极其便利,因此有很多人会利用转机时间来这里购物,退税和信用卡福利一起使用,本来就便宜的产品比国内更划算了。
旅行最好的状态不过是像当地人一样生活,四处体验游览,在葡萄藤的旅行有些意犹未尽,处处充满欢乐和爆笑,总想在这个城市心甘情愿的花钱,控制不了的剁手。但每一份开心都足够真实,喝酒唱歌跳舞,行走在满是艺术气息的街头,去玲琅满目的商店,每一天都很精彩。
交通:葡萄藤市交通发达,公共交通路线覆盖了各大景点、购物中心、品酒屋和餐厅,公交单人票需要5美元,家庭票10美元,包含两个成人和两个18岁以下未成年人,在游客信息中心就可以买到,如果赶不及也可以上车再买,最好提前兑换零钱。
作为旅游城市,当地的旅游局也十分靠谱,专门为游客准备了摆渡车,提供固定的路线,一周七天均为游客提供全天候的服务。
重大节日:除了九月的葡萄酒节,圣诞之都最值得去的当然是圣诞节前后。每年11月开始,1400多场圣诞活动,一直持续到次年1月,有种天天过年的感觉,可以随便嗨了,无论何时,酒酿之都都有理由喝酒,所以每年三月是精酿啤酒为主角的街道节,预示美好春天的开始。但是醉酒误人误事,提醒各位不要贪杯哦。
门票:踩葡萄大赛,5美元;观众品酒大赛:25美元。包含一个纪念版酒杯,需年满21岁,每天有6个场次,每场次1.5小时,每次允许入750人;每1.5小时清场一次。
退税:离开美国前30天在德州内指定商家购物,只要在同一家实体商店累计缴纳的消费税超过10美金,即同一个商场或者店铺消费达到120美金左右,就可享受退税优惠,超市和酒店不计算在内。退税的手续费非常高,退回现金收取百分之五十,支票等方式收取百分之三十五之外,还要按每家店铺三美金累积收取。
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