台湾印象

从天空上看 台湾 ， 台湾 岛如同一片飘零的树叶，悬在大陆的一隅；或又像一块屋顶的瓦片飘落在太平洋上。曾经无数次地在梦里找寻 阿里山 的壮美， 日月潭 的隽秀以及 台湾 东海 岸远眺太平洋的疏旷。

当飞机准时降落在 桃园 机场后，所有的梦境顿时变成了现实。8天的 台湾 环岛行，从北到南又从南到北，所到之处，所见所闻，印象最深的是环境清新，到处绿树成荫，街道虽不宽，但很整洁；这里的民风纯朴，温文尔雅，即使在岛内最大的城市 台北 ，都可以感受到秩序的良好，俨然一副谦谦君子的摸样；此外， 台湾 人对于中华文化的传承亦可圈可点。总体来说，无论是走在 台北 的宁静小巷，还是在 高雄 的 爱河 边徜徉，都叫人丝毫没有身在异乡的感觉，仿佛是在大陆南方的某一个小城。琳琅满目的小吃，总有一味是属于你，进而可以使你找回儿时的味道，或者在美食的背后有一段耐人寻思的故事叫人回味。

观光客之所以钟情于 台湾 的美食和小吃，是因为从夜市小吃、餐厅美宴到外域料理和养生饮食， 台湾 的美食不仅美味，而且多元。夜市小吃更发挥到一道都市风景，叫人迷恋、沉醉。

到 台北 的第一天，导游就介绍去了位于 台北 南京 西路附近的 宁夏夜市 ，规模虽然不大，但基本可以“窥一斑而知全豹”了。据说像这样的夜市在 台北 还有华西街、师大、 临江 街、绕河街、 辽宁 街、士林等多处观光夜市。刚刚转过街口，大老远就闻到“炸臭豆腐”的味道，不过，我还是对一种叫做“蚵仔煎”的小吃比较感兴趣，滑爽脆嫩，鲜香可口，据传蚵仔煎起源于 台湾 南部的 安平 、 嘉义 地区。蚵仔煎最早的做法是用当地鲜采的蚵仔（牡蛎）里调入用水和开的番薯粉，再加入鸡蛋、韭菜等食材煎成的饼状小吃。如今在传统的基础上，大多采用了特制的糊粉，使得口感和色泽更为爽滑和鲜亮。

来到 台湾 ，有一个地方不能不去，那就是 台北 故宫 。 台北 故宫 坐落于 台北 市区的外双溪风景区，主体分为四层，米黄色的基座与周围的汉 白玉 栏杆相映生辉，最高处是一座阁楼，红檐绿瓦，颇具 中国 古典建筑之美。

馆内珍藏的65万件传世珍宝，绝大多数来自 北京 紫禁城。由于受展厅面积所限，通常每3个月会换一次展品，若想把这里所藏60余万件稀世文物逐个亮相，至少需要30年时间。尽管这里展出的文物是常换常新，但是有三件宝物始终没有换过，这就是翠玉白菜、肉形石和毛公鼎，它们被称为 台北 故宫 博物院的镇馆之宝。　

导游先带大家来到《毛公鼎》面前，毛公鼎高半米有余，宽不足两尺，内刻金文499字，被公认为是迄今为止出土的商周青铜器之最。除史料价值外，在 中国 古文字和书法研究方面也颇具价值。清代书法家李瑞清曾经说：“毛公鼎为周庙堂文字，其文则《尚书》也；学书不学毛公鼎，犹儒生不读《尚书》也。”

翠玉白菜和肉形石被安置在一个展台里接受参观者的膜拜，也能体会出布展者的巧思。“假如把翠玉白菜、肉形石放在毛公鼎里一起煮的话，大家感觉味道如何呢？”导游以风趣的一句话结束了特别展区的参观。

随后又去看了微雕馆和瓷器馆，我发现最精美的文物都来到了 台湾 ， 北京 的 故宫 去过多次，没见过如此精制的器物。蒋公逃台时带走的几千箱文物肯定是挑了又挑，选了又选的，那件和毛公鼎齐名的司母戊 大方 鼎只因为太重而被留在了1948年的 南京 下关码头。微雕馆里那件拇指大小的橄榄核雕刻，真可谓巧夺天工，借助于放大镜，所刻小舟、人物栩栩如生，令人想到了明代魏学洢的《刻舟记》，

我还是更喜欢瓷器馆里的宋代汝瓷极品—天青无纹水仙盆。瓷器发展到宋代已相当成熟，五 大名 窑中“汝窑为首”，全球仅有60余件宋代汝瓷存世， 北京 现存20件， 台北 故宫 21件。从汝瓷优雅的造型和简单的线条以及脱俗的釉色，不难看出宋人的审美情趣。相传800多年前的宋徽宗时代，皇帝一梦醒来，雨过天晴，天边那一抹淡淡的青色总也挥之不去，随后下旨烧造，最后 汝州 的瓷工终于烧制出“雨过天晴云破处”的汝瓷釉色。这件北宋汝窑天青无纹椭圆水仙盆，釉色温润，线条匀称，端庄静雅，是宋代汝瓷中唯一不开片的。心想，回头一定弄一只现代的仿汝瓷禅定杯把玩把玩。

回到酒店，满脑子里还是 台北 故宫 展出的奇珍异宝。感慨良久，遗憾的是参观的时间太短，著名的《快雪时晴帖》、《祭侄文稿》、《西山行旅图》等还没得见，就“走马观花”般走出了馆。我在想 中国 古代为何有这么多宝贝存留于世？这和“士之子恒为士，工之子恒为工，农之子恒为农，商之子恒为商”一定有着很大的关系。

眷村是 台湾 所独有的词汇。1949年蒋先生兵败退守 台湾 ，将近200万人拥入台岛，军队眷属住进 日本 人撤走时留下的房舍或用茅草、篱笆搭成临时住所，本想住个一年半载，可一住就是60年。岛上共有眷村879个，其中以 桃园 最多，60年代后，眷村逐渐衰落，这些来自大陆各地的外省人，经历了2-3代人的艰辛，终于把根扎入了异乡的土壤，他独有的社会、文化氛围里孕育出不少政治、文化名流，如宋楚瑜、邓丽君、张雨生、蔡琴、林青霞、王祖贤、李安等。巧的是同行的导游小白也是眷村里长大的，言语中不时流露出对眷村的一份怀恋。

台湾 8天的行程，留下的只是一个简单 台湾 印象。最好的方式还应该是自由行，想去哪就去哪，愿意停留就停留，各取所需，因人而异最好。有机会一定来一回 阿里山 徒步穿越，或 东海 岸骑行或 垦丁 小住。