三亚 给人的印象就是阳光,沙滩,大海……但是你看过这个攻略之后,你会发现 三亚 不仅仅只有阳光,沙滩,大海…… 还有很多很多美食。让我一个从小生活在美食之都—— 重庆 的孩子,都觉得眼前一亮。
来到三亚,第一选择会吃什么?相信百分之九十的人都会选择海鲜!我也不会例外的第一个美食肯定会推荐海鲜的!
三亚最为出名的海鲜市场,就是第一海鲜市场了。这里的种类特别的全,什么小孩子手臂粗的爬爬虾,波士顿大龙虾……还有很多我没有见过的种类,真的令我眼花缭乱。来第一市场这边吃海鲜都是在市场里面先自己称好,然后再出去找店家加工。
很多海鲜的品种我还是第一次见。很多人来三亚吃海鲜都会说好贵,好贵。在第一市场的海鲜给我的感觉都是特别的便宜,而且也是十分的新鲜。虽然没有宰客的事情,但是这些小常识你还是要学会,比如说一定要把称海鲜的口袋弄一个小洞,把水给流出来,毕竟很多海鲜价格还是比较贵。
在第一市场我们买了皮皮虾,圣子,大龙虾,扇贝,鲍鱼,海胆,梭子蟹,芒果贝一共才花费350块钱左右,给我的感觉还是相当的便宜。
在选好海鲜之后,我们选择的是拥有超高人气的林姐香味海鲜加工店。之前来三亚的时候就被惊艳到了,他家的椒盐皮皮虾真真是我吃过的最好吃的了,我们去的时候刚好是饭点,场面非常火爆,大多数都是像我一样慕名而来的吃货啊,还排了一会儿队,记住,千万不要饭点来!千万不要饭点来!千万不要饭点来!重要的事情说三遍~~~
他们家的海鲜加工都是明码实价的写在单子上,绝对不会乱收费的。
再把称过海鲜交给他们之后,就可以坐好位置,等海鲜上来了。我们坐到二楼的,整个环境还是很不错。整个林姐店面也是非常大,足足有三层楼。记住一定要早点去占位,去晚了还会排队的。
大概等了十几分钟,就开始上菜了。上菜的速度还是相当的快的。第一个菜品上来就是大龙虾。林姐做的大龙虾特别的鲜。虾肉嫩滑细腻,紧实鲜甜。蒜蓉味,配上香葱,加上海味,完美的融合。第一道菜就让我和我的朋友门赞不绝口。
不要忘记它那两只威猛的大钳子,雪白的虾肉把钳子里塞得满满的,用店里的专业工具掏肉吃很轻松。可能图片看不出来这个龙虾是多么霸气,看看这个动图吧。
论剥皮皮虾的正确方法。吃了这么多年,我终于在林姐这里学到了剥皮皮虾的正确方法了。椒盐皮皮虾味道做的很有川味。大个皮皮虾的肉真的超级多,而且特别的入味,要不是壳不能吃,我都想把壳吃下去。
当然各种的贝克类的也是我的最爱。生蚝扇贝,鲍鱼,芒果贝简直让你赞不绝口。入味,又没有把肉质弄得很老,我感觉我一个人可以吃一桌。真的吃了林姐之后我大大的满足感。整个林姐做的菜很符合我重庆人的口味,整个海鲜加起来差不多1000不到,感觉自己在重庆吃的海鲜都是天价。地址:新民街139号 距离三亚国际购物中心百货商场步行约410米。
来三亚,早餐最爱是什么?拿当然就是各种粉了!什么海南粉,儋州粉,抱罗粉……在距离林姐家不远处,就有一家祥姐抱罗粉。价格也是很便宜,十块钱一碗。
海南粉和抱罗粉做法都差不多,一个是粗粉,一个是细粉。我和朋友一样来了一碗。当米粉在锅里捞出来之后,淋上浓浓得秘制酱汁。可能很多人闻不来这个香味,但是就像臭豆腐一样。入口极好。
粉里还有各种配料。花生香菜等等。根本停不下来。地址:第一市场新民街108号(新建街口)。
来到海南,给人印象最深得一样甜品是什么?我相信百分之百得人回答就是清补凉。
我觉得这家得清补凉是全三亚最好吃的一家。很多朋友大概不知道清补凉为何物?清补凉就是把椰奶,加上冰沙,还有凉粉、芋头、西米、葡萄干……混在一起,制成的一种饮品。在炎热的海南吃这个真的是棒棒哒。崖乡的清补凉喝一口,会让你停不下来,直到把它喝完,里面的葡萄干,凉粉等等这些食物都想吃得一干二净。
作为芒果“知食”分子,看到芒果榨汁怎么不来一壶呢?满满得芒果,让你一口下去欲罢不能。
可能我是第一次吃炒冰。看到这个名字我会疑惑,为什么冰还可以炒着吃。来上崖乡得榴莲炒冰之后,你会打开你的新的世界观。对了,这家店距离林姐不远,有想吃的可以点上好吃的带到林姐店里去,海鲜配果汁,天长又地久。
记得第一次吃炸炸这个东西是我大学同学带我在海口吃的。第一口下去就爱上了这种美味。
炸炸说简单一点就是一种油炸串。油炸串最为出名得地方就是乐山,但是海南得炸炸丝毫不逊色。我经过千辛万苦才打听到这家炸炸——胖姐炸炸。菜品经过油炸之后,淋上秘制得酱汁,甜甜的咸咸的。而且价格特别的便宜。我和朋友两个人吃撑了才50几块钱。
如果不喜欢甜味,可还可以沾辣椒酱。
对了还有他家的果茶特使特别好喝。应该是花茶加上蜂蜜还有柠檬,喝起来酸中带甜,口感极好。地址:三亚酒吧一条街群众街53号
花姐甜品小吃店
群众路的甜品三亚本地人都知道,这个属于本地人才会知道的小吃。就在胖姐炸炸旁边的花姐甜品小吃店,也开了很多年了。
店里全是三亚本土的小吃甜品。芝麻糊,黑豆饭,芋头糖水,绿豆糖水和各种粑粑。
到了店里一定要吃一种名叫“鸡屎藤”的东西。这个“鸡屎藤”是一种植物,名字比较独特,但是味道极好。而且店里特别便宜,我们海南当地的朋友说,这里的味道由他们儿时的记忆。
看到这家,很多人会问我,为什么又是甜品店。因为这家店的甜品是相当的特别的。
芒果肠粉,当时我把这张照片发朋友圈,我朋友圈直接炸了。根本没有见过这种东西。肠粉很多人都吃过,但是芒果肠粉简直就是迪丽希二世呀。芒果果肉被肠粉包裹着,视觉上都是一种冲击。把肠粉和芒果吃在嘴里,一股浓浓的芒果香充斥着口腔,肠粉在嘴里划动着。虽然说不是入口即化,但是这感觉妙哉妙哉。
刨冰清补凉没有什么特别,只是把清补凉的椰奶换成了刨冰。但是里面的材料十足,多了莲子,桂圆,红枣,也是让人记得住。
老盐柠檬水,这个要推荐一下。第一次在海口喝得。老盐加上柠檬水,口感有说不出来的怪,但是味道却搭配的刚刚好。这家店的做法都是海南很传统的,真材实料,价格略微有点小贵。地址:文明路美河港3号。
港门粉也是海南众多粉的一种,为什么会推荐这家店呢?
港门粉的汤味道清甜,却不像糖一样甜,而是像加了海虾皮一样,正是这样才能衬托出粉和海鲜辅料的香。港门粉还有一个精华就是他的鱼饼,用海鱼制作而成的。所以吃这个粉的时候感觉就像在吃海鲜一样。来这家一定先来碗粉汤开胃,在慢慢品尝粉。地址:凤凰路与月川中路交汇处(交警支队对面)。
看到我推荐这家店,会有人想,我一定是疯了。为什么在海南会推荐一家串串店。在外地吃一家正宗的重庆串串店真的很不容易,这家店是我重庆最喜欢的一家串串。在吃了这么多天的清淡食物之后,我还是有点难过。我在某点评上搜串串火锅,竟然搜到了这家。
味道还是熟悉的味道,这是属于重庆的辣味。自从重庆入秋以来,我都没有吃串串吃的这种感觉。辣味让我辣得大汗淋漓。
冰汤圆还是我很喜欢的。胭脂雪色彩最好看。
不知道为什么我还是觉得串串拍照最好看。地址:商品街中巷商品街19号
椰子鸡,也是我海南美食中超级推荐得一样。我和我朋友去得是三亚很火得一家嗲嗲椰子。
鸡是正宗得文昌跑山鸡 ,汤底是椰子汁,椰肉……我还是第一次吃椰子鸡
鸡肉在汤里煮大约三分钟就好了,千万不要煮太久,不要鸡肉就会太老。鸡肉沾调料这个味道刚刚好。
推荐一下这家得椰子冻。上面还撒了一点麦片
。吃起来脆脆的。
这家店是我在大东海玩耍的时候找到的一家店。黎妹妹风情餐厅口碑还是很不错,很容易就找到了。我和我朋友两个人点了三个菜。
菠萝饭,有小鱼干,果然是海的味道,而且上面还撒了一层肉松,第一次吃到菠萝饭还有肉松。感觉比没有肉松的菠萝饭口感要好一些。
文昌鸡,皮薄嫩滑,肉味回甜,这个文昌鸡算是传统的做饭(曾经我在文昌玩过一段时间),沾上蘸料味道好极了。
四角豆,这个第一次吃,在重庆没有这个东西。吃肉太多,还是吃一点素菜。地址:海韵路2-1号
这家店是我在网上找到的。一眼就相中了他家的姜撞奶。
姜撞奶姜味很足,奶香醇厚。姜汁撞奶的过程根绝很神奇,第一口下去很香,但是后面口感就有点辣了,味道还是很神奇。
他们家的清补凉还是可以,里面有汤圆,吃了这么多家清补凉,除了崖乡的清补凉就属这家让我印象深刻了。
好了我又要推荐一家粉了。粉先森后安粉,这家店的招牌是后安粉,还有陵水酸粉。
还是老规矩点了以干以湿两种粉。海南人很喜欢吃小鱼干,我在后安粉里面也是吃到了小鱼干
后安粉很清淡,但是很入味。配上辅料,相辅相成。或许这些东西单独品味味道很一般,但是配合起来就是美味了。
这家粉店是我在海南之行最后品尝的一家粉店。骨子里已经痴迷于海南的各种粉了。地址:海韵路16-9号
海南之行最后一顿,我选择了茶餐厅,喝了一个下午茶。大概因为海南距离广州比较近,所以这里的茶餐厅还是比较多,做得也是很不错的。
喜家港式茶餐厅东西还是比较齐全,很多港式的小吃都有。我的最爱肯定还是这个鸡脚,入口即化只剩骨头的鸡脚,能打分的话我会给他90分,不给满分怕他骄傲。
猪脚味道就一般了,这个没有我大重庆的鸡脚好吃。
流沙包这个我也喜欢吃,尤其是里面的馅,拨开得一刹那,就是沙一样流出来。真的由于吃的太饱了,一个很爱吃小吃得我只能默默得看着朋友开心得吃了。地址:亚龙湾度假区百花谷商业中心二楼
三亚的美食还有好多好多,这篇三亚美食地图记得一定要收藏好,保证你吃遍三亚都不怕。如果还有什么遗漏的给我补充出来。这次三亚之旅去了四天时间,大概吃的店家有26家,这精选的十几家希望能帮助到大家。
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