【彩云之南】7.建水古韵 建陶古风

        漫步建水古城的街头，映入眼帘最多的便是那铺天盖地的建陶了。建水紫陶在中国的历史上源远流长，已经有900多年的历史，建水紫陶也因此被列为中国四大名陶之一，而且种类繁多，在茶具，花盆，各类器具中，建水紫陶的身影随处可见，充分融入到人们的生活之中。在导游的安排下，我们走进一家小有名气的建陶作坊，零距离的鉴赏了紫陶制作的传统工艺。建水紫陶是云南省建水县的汉族传统手工艺品，始于元末明初。建水紫陶采用当地得天独厚且蕴藏量丰富的红、黄、紫、青、白五色土配制。色调为红底白花和黑底白花或白底红、黄、蓝花等。装饰上采用刻划雕填，既有粗犷豪放、大笔、大块的书法，又有写意国画和民族图案。画面用笔潇洒，刀法流畅，无论刻划飞禽走兽，还是花草鱼虫，均栩栩如生，给人以古色古香、高雅而不俗之感。生产工艺上采用无釉磨光，即坯体不上釉，烧成后只需打磨、抛光、产品就可清新光洁。一旦敲击铿锵有声，真可谓“体如铁、色如铜、音如磐、亮如镜、光照鉴人”，形成了有别于陶器的独特之处，实为“陶坛一秀”。建水紫陶品种繁多，有煮器具、茶具、花盆及案头陈列装饰用品等。造型大多古朴典雅，别具一格，用作蒸具的名噪一时汽锅菜肴是云南最具代表性的传统名菜，鲜美异常。悠久的制陶史锻造了精湛的汉族制陶工艺，同时也锤炼和哺育了一代代民间制陶工艺师。早在1921年，建水艺人向逢春制作的陶器，就在巴拿马国际博览会上获得了美术奖。建盏也曾经作为国礼走向世界，成为云南建水的名片，让世人认识了建水。