城市记忆丨揭秘，北纬26.98° 东经113.77°盛产“状元”的秘密

茶陵高陇又出了位“状元”

在湘赣边界、罗霄山脉西麓，那里的山谷里生长着很多茶树，人们称为“茶乡”。后来，炎帝神农氏崩葬于“茶乡之尾”，“茶乡得名“茶陵”。

素人皆知，茶陵这块弹丸之地，虽然褊小，却从来不缺少人文的养分。这里英才辈出，人杰地灵，是全国有名的“进士之乡”。

茶陵小镇高陇，从地域社会的角度来理解：高陇是茶乡腹地，处于茶乡中心位置。从历史文化的角度来理解：因为“二李三谭”的缘故，特别是李东阳和谭延闿的缘故，高陇是浓缩了的茶陵，茶陵是放大了的高陇。高陇是茶陵的名片。

“文唱东阳诗，武歌马楚王。”高陇历史上出过状元、出过会元、出过宰相。时隔数千年，茶陵高陇又出了一位“状元”，它叫“犀橙状元”。

“犀橙状元”名从何来

“犀橙状元”诞生在高陇这片蕴含璀璨进士文化的美丽乡间，这个乡间种出了脐橙界的状元。

“犀橙状元”敢于自称“状元”，并不是自夸。在多次名优水果评比会上，专家们一致认为，茶陵脐橙无论在外观色泽，还是内在质量等方面都超过了美国脐橙王牌“新奇士”。

“犀橙状元”获奖无数。2014年、2015年，“犀橙状元”连续两年获得中国中部（湖南）国际农博会“金奖”。2017年，获得农业部全国一村一品奖。

高陇的脐橙，散发着少有的原始迷人橙香，用手掰开的瞬间，浓郁的果香令人身心舒爽。含果汁量45%以上，一口爆汁，浓甜微酸的汁水在味蕾上炸裂开来。橙瓣饱满紧实，果肉脆嫩，轻松咀嚼，无籽无渣。

高甜低酸，糖酸比14:1，符合美国USDA分级标准的A类品质，高于国内普通脐橙甜度，橙汁粘在手上都会粘粘的。

从“犀橙状元”的包装设计上，还可以看出茶陵果农对这片厚土的热爱，他们希望“犀橙状元”能像秀才进京赶考期待高中状元一样，依托诚意种橙的态度，将高品质的脐橙推广至千家万户。

“犀橙状元”是如何炼成的

状元，自然是在激烈的竞争中脱颖而出。一颗地道的高陇“犀橙状元”，需要3年结果，7年盛果，200天生长期，才能品尝到最佳“橙”果。

那么，茶陵高陇究竟是何神奇地方，这里盛产”状元“的秘密究竟是什么？“犀橙状元”又是如何炼成的呢？

01 黄金环境育出优等生

好吃的水果是种出来的，依赖于天时，依赖于土地。

茶陵地处北纬26.98°柑橘黄金生长区，亚热带季风湿润气候，这里年平均气温17.9°C，无霜期294天，年降雨量1300-1500毫米，年总日照1700小时以上。这里气候温和，冬暖夏凉，雨量充沛，非常适宜脐橙的生长发育。

“犀橙状元”的种植基地在茶陵高陇石冲村，北纬26.98°，位于世界公认黄金水果带附近。这里光照充足，平均每天有近5小时与阳光共舞，在大温差的冬季，能迅速助力结糖。

除了气候，得天独厚的地理环境让“犀橙状元”赢在了养分的起跑线上，生长出来的脐橙品质格外出众。

“犀橙状元”生长在远离工业污染的砂岩风化红沙土壤，PH平均值在5-7之间，有机含量较高，富含有机质和各种微量元素。海拔在400米以下，坡度在20度以内，土层在60cm以上，这是极为适宜发展脐橙的土地环境。

02 民间古法产出顶尖状元

好吃的水果，还依赖专业。运用民间古法种植，是高陇“犀橙状元”与其他地方脐橙最大的不同。

果园里大都数橙农都有着20多年种植经验，也赋予了脐橙更高品质和更高标准。

在农业机械化、规模化趋势下，高陇当地橙农始终坚持古法质产。施以有机肥和农家肥，让橙子自由成长，自然成熟，人工剪枝、修叶、除草、施肥，不施化肥，不打农药，才能孕育出“犀橙状元”优等生的顶尖品种。