
马来西亚 、 印度尼西亚 和 泰国 是世界上华人人口超过500万的国家,而 马来西亚 是其中华人人口比例最高的一个。 新加坡 华人人口比例虽然有70%,但华人人口总数并没有 马来西亚 多。更加难得的是, 马来西亚 的华人很好地继承了中华文化的传统,尤其是体现在过春节的习俗当中。
春节对于 马来西亚 华人来说,无疑是最最最重要的日子,每逢春节游子都会回家与家人团聚,也有许多人会趁这个时候到寺庙去拜拜祈求好运。接下来就让我们说说, 马来西亚 华人一般是怎样过春节的。
说到 马来西亚 华人的春节特色活动,第一个当然是 “捞生”!“捞生”也被称为“捞鱼生”、“鱼生”。“捞生”应该也算是 马来西亚 (和 新加坡 )华人独特的庆祝新年的方式。“捞生”是以生鱼条 (或者使用三文鱼等等可以生吃的鱼肉条)为主食材,搭配腌姜丝及各种有颜色的蔬菜丝及水果丝,如青红椒、西芹、红白萝卜丝及柚子肉等,是一道带有吉祥意味,祈求来年有好运,发大财的菜式。
“捞起鱼生”这个名称,具有“风生水起”及“越捞越旺”的意思。捞鱼生时,往往会有很多人围在一起,把鱼肉、配料以及酱料倒在一个较大的盘子里,然后大家站起身,挥动筷子,将鱼生捞起,嘴里还要不断喊着:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,而且要越捞越高,以表示步步高升,好运连连。这项特色已经 “红” 到大中华地区,成为介绍 马来西亚 春节特色的第一招牌。除此之外,还有些家庭会选择在庆祝春节时一起吃盆菜或是火锅。
除了美味诱人的捞生是农历新年的一大特色外,在新年期间从 马来西亚 首都 吉隆坡 到全国各地,每个华人聚居区都会挂起红彤彤的灯笼,光 吉隆坡 的商业区灯笼就多达两三万只。走过大街小巷,抬头都能看到连在一起的大红灯笼,节日气氛非常浓厚。
中国 传统舞龙舞狮的表演也是 马来西亚 春节中不可或缺的一部分。大年初一的街头总是会传来“锣鼓咚锵”,唤醒了大地回春。专业的舞龙舞狮的演员们栩栩如生的表演让观众们眼花缭乱,添加了不少春节的热闹氛围。
放鞭炮也是 马来西亚 华人过春节的标志。从除夕到大年初一,即便到了元宵节,大街小巷,烟花爆竹,声声入耳,此起彼伏。当然,燃放烟花爆竹是孩子们在春节最喜欢做的事。孩子们拿着烟花爆竹,争先恐后的燃放,仿佛是在比较谁放的烟花最漂亮,谁放的爆竹最响亮;孩子们的嬉笑声,也往往总被连绵不断的鞭炮声所覆盖。
除夕时, 马来西亚 华人会全家团聚在一起吃团圆饭、守岁。大年初一,人们一般会待在家中接受其他民族如马来族和 印度 族亲友的拜年,并准备丰盛饭菜来招待宾客。初二以后人们才会到亲戚朋友家拜年。人们相互拜年时,都会带一些礼品,例如柑、贺饼、肉干、礼篮等等。
年初九是玉皇大帝的诞辰,又称“天公诞”,这一天甚至会比除夕更加地热闹及有趣。有些人会认为吃过团圆饭、捞过鱼生后就算过年了,但对于 马来西亚 的 福建 人来说,拜天公是必不可少的。每年初九, 槟城 的 福建 人会举行祭拜仪式,人们会拿出各式各样精心准备的新鲜水果和供品去祭拜天公,尤其是会准备甘蔗,寓意着“感谢”,以祈求新的一年一帆风顺,大吉大利。
说到 槟城 ,不得不提的是, 槟城 的华人人数占 马来西亚 人口总数一半以上,在春节期间 槟城 总是格外的热闹!华人聚集区都会贴满新春的祝福语,极其喜庆。 槟城 庙会将上演各种小品演出、舞狮表演、猜灯谜游戏、中华传统小吃,热闹非凡。甚至一些在 中国 逐渐消失的传统文化在 槟城 庙会仍能找到, 比如 体验打金、画扇子。
春节期间,在 槟城 还会举办特殊的活动—热气球嘉年华会。你会看到十几座热气球一起漂浮在 乔治敦 的上空,绚丽烂漫。
马来西亚 的春节,没有失去中华文化的传统,还极具其自己的特色,并在不断地继承和发扬!
文中图片来源于网络
评论(0)
写评论...