孟夏的商河--特色美食美景全攻略

工作原因大约有近三周的时间在 商河 停留

坐了一个小时的中巴后

第一次踏上这片土地，感觉有稍许的陌生

不过很快便熟悉且喜欢这座济北的小城

孟夏的 商河 

正是寻觅美食与美景的好光景

商河 县历史悠久，春秋战国时属齐国麦丘邑

公元596年置滴河县

隋置滳河县，因有滳河水流经得名

1086年宋代改为 商河 县

商河 的美食，主要有：老豆腐、马蹄烧饼、糖酥烧饼

商河 的美景，主要有：清水湖公园、人民公园、滨河公园等

先介绍 商河 的名片“ 商河 温泉”

再慢慢的看 商河 的美食与美景

住在温泉基地

却不能泡温泉

有点尴尬

不过可以在温泉酒店周边转转

“大豆磨成白乳浆，轻熬细点泛琼光。

辣油麻酱花椒水，玉碗盛来满口香”

老豆腐是 商河 独有名吃

当地人早餐首选

老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，油香而不腻

用精选的上等黄豆制作

将黄豆去皮碾碎

放入经阳光照晒的储存水中浸泡

待碾碎的黄豆涨足后，用石磨磨成浆

经煞沫、过包（滤渣）后，入锅熬成豆汁

退温后装入桶或缸内

点卤后封口20分钟即成豆腐

老豆腐第一弹：原银桥 商河 老豆腐

“芝麻点缀马蹄平，皮脆瓤酥泾渭明。

未待出炉香气溢，乾隆知味不南行”

马蹄烧饼是用面粉、植物油、芝麻为主要原料

用特制悬炉烤制而成的食品，其形状如马蹄，故名马蹄烧饼

相传在清乾隆年间就已享有盛名

清朝末年，在县城经营马蹄烧饼的张氏家族和小街子的康氏家族

所制烧饼经常被过往商人带往外地和京城，故"马蹄烧饼"不胫而走

刚出炉的马蹄烧饼皮瓤分离，外脆内嫩，酥香兼备

具有焦香、清香、芝麻香三香的独特风味

马蹄烧饼第一弹：东关老字号马蹄烧饼糖酥烧饼

想起2004年读大学那年

招生老师说在 济南 吃马蹄烧饼特别好吃

让我带点回 沈阳 

在 济南 四处打听后来还去了便宜坊

依然没有买到

今天才吃到正宗的马蹄烧饼

炉子不错

很喜欢这种原始工艺

做出来才是最原始的味道

马蹄烧饼第二弹：栾记烧饼葱花饼

在贾庄镇

距离县城七八公里

开车十五分钟左右

不要问我怎么找到的

清水湖公园在县城东南

湖面上千亩

湖的东南角还有在建的儿童乐园

景区景色宜人、一尘不染

彩色的塑胶跑道环绕湖面

湖面波光粼粼

景区的建设确实用心了

希望能越来越好

把温泉小镇的名片推的更远

初夏气候也刚刚好

微风徐徐吹来很舒服

旁边的北纬37度房地产项目

好像最近正在开盘

有兴趣的朋友可以来看看

公园的北入口

也是北半湖

走过一座桥就是南半湖

东南角是儿童乐园

城区的公园

风景谈不上多美

但是还是不错的

也很干净

商中河贯穿 商河 县的南北

滨河公园就是依河而建

分布在河的东西两侧

温泉基地东行1000米

就到了商中河

依河而建的湿地公园

绿化的倒是不错

贾庄镇的小公园

县城 东北 方向的秧歌古镇

商河 鼓子秧歌列 山东 三大秧歌（ 商河 鼓子秧歌、 胶州 秧歌、 海阳 秧歌）之首

是汉族北方四大民间舞蹈（ 山东 三大秧歌、 东北 大秧歌、 陕北 秧歌、 河北 地秧歌）之一

1996年国家文化部命名 商河 县为“民间艺术之乡”

全县以鼓子秧歌、花鞭鼓舞、花棍舞为代表的民间艺术达30多种

全县58万人口中能上妆参加演出者达10万人之众

景区大门紧锁

只好翻墙而入

秧歌舞广场在人民公园、清水湖公园都有

可见 商河 人民对秧歌的挚爱

可惜没有亲眼看看