道居食屋,已经在厦门开了6家连锁店,这次在瑞景洪文再开第7家。店如其名,小巧而温馨,是厦门人深夜食堂的好去处。
这里的鹅肝手握号称厦门第二好吃,而且没人敢说第一,那必须亲自验证一下。
看到厨师拿出一大块鹅肝时,眼睛已经发光了。鹅肝放置铁盘上用烈火炙烤,瞬间里面的脂肪流出金黄色的油,一股香气也随之扑鼻而来,这时不禁咽了咽口水。
鹅肝大块到把米饭盖到看不到,一定要趁热吃,鹅肝的曼妙才能体会得到。娇嫩绵密,肥而不腻,一口吃完,香气在口中瞬间爆发,每一粒被浸了鹅肝油脂香的米饭,都成为让你留恋鹅肝手握的理由,不愧是厦门第二好吃啊!
【刺身拼盘】里的每一样鱼生,新鲜程度自然是不用说,厚切三文鱼、北极贝、甜虾、海螺,选的都是大家接受非常高的海鲜刺身,蘸上芥末酱油,刺激着你的味蕾。
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