重庆老火锅哪里最好吃？一看锅底就知道啦！

吹着空调，大口喝酒，涮着火锅，感受火锅的麻辣，是小编夏天经常做的事情，而小编的冬天就是涮着火锅，说着家常，感受火锅的温暖。作为地道重庆人的小编生活已经离不开火锅了，对于外乡人经常问的重庆吃火锅哪里最正宗？这种问题小编就很有发言权，渝山洞老火锅味道不错，关键是还很便宜！

重庆老火锅哪里最好吃？一看锅底就知道啦！所谓火锅好不好，锅底是主角！对于小编这样的老饕餮来说，还没走进火锅店光是在门外闻一闻火锅锅底的味道，心里对于这家火锅店的味道就已经是了然于胸了，像这家店一样牛油麻辣香味浓郁，味道持久，但不刺鼻的就是采用的传统重庆火锅制作工艺做出来的锅底，这样的锅底才称得上麻辣鲜香。

屠场鲜毛肚：

这家店的毛肚个头不小有手掌般大小，看着也很新鲜，涮入锅中，采用7上8下的规律方式，涮好的毛肚沾满了汤汁，吃上一口，脆嫩鲜香，美得很！

九尺鹅肠：

这家的鹅肠不负九尺二字，鹅肠又长又宽，都可以拿来当“跳绳”了，涮入锅中，待到鹅肠微微卷曲即可，拿出，沾上亲自调配的油碟，满满的一口的脆嫩鲜香！

雪花肥牛：

雪花肥牛是小编最爱的菜品啦。肥瘦相间，红白相称的牛肉，夹起一片涮入红汤锅中，仅仅只需几秒就熟啦，然后蘸上油碟，麻辣鲜香瞬间充满舌头，让你体验肉类般嫩口的感觉，一秒爱上肥牛。

红糖糍粑：

红糖滋粑有把糍粑的软糯和红糖的香甜结合，香甜和软糯简直是天作之合，吃下一口，甜过初念！

重庆火锅哪家最好吃？这家火锅店会让你体验舌尖上味道，让你深深陷入火锅中，让你爱上重庆、爱上火锅、爱上渝山洞老火锅！