冬天去三亚拥抱温暖，美食便是旅途中释放的出口

这里应该算是海南或者三亚本地人平时自己喜欢去吃东西的地方，外地人很多找不到，但相信对于每一个三亚本地人一定不会陌生，每到饭点肯定是要排队的。

因为这些年的口碑相传，众多外地游客也是纷至沓来，于是乎，沿江海南鸡饭的生意变得非常火爆，也确实很值得一来，排排队能吃到最地道最美味的海南美食，有何不可！

2、不仔客

不仔客在三亚是一个十分受欢迎的品牌，我去的这家店位于海棠湾亚特兰蒂斯酒店附近（距离亚特兰蒂斯酒店3分钟车程），这是一个纯天然的用餐区呀，路边一个店，生意火爆的不行。

虽然说生意很好，但是上餐速度却很快，我们到了之后，等了不到10分钟，就连上三道菜。

不仔客为靠谱而生，离百年老店还剩95年；选择这个slogan的原因很直接，即把不仔客这个品牌做一百年，是这群创业者的理想。

有网友说不仔客是三亚最好吃的海产品店了，味道没话说，你值得拥有，吃完表示惊喜万分，因为味道实在太赞了，大龙虾可口、椒盐皮皮虾吮指、秘制海胆豆腐煲入口即化，怪不得身边的朋友都说，不到不仔客大吃一顿，都不算来过三亚，名副其实的地标店。

列几个特色必吃产品推荐：椒盐皮皮虾（产品升级）、高压锅生蚝、菠萝炒饭、海南清补凉（产品升级）、椒盐玉米、四味文昌鸡等。

这是一家跑者餐厅，创始人总共拿到的马拉松奖牌超过50多枚，至今已经跑了8000多公里；不仔客按照客人的喜好来制定口味，有川、粤、琼、泰等多种口味；一直在开发新口味，每月更换一次菜单，每次都能吃出新惊喜。

值得一提的是他们的开锅仪式，高压锅里闷着生蚝，开锅之前，两位服务员说上一段特别讨喜且吉利的话之后，放上一个“鸡蛋”，看完“鸡蛋”跳舞，几分钟之后，蒸汽消耗完，打开锅，哇哦，我最爱的生蚝来了！

可以请服务员帮你开生蚝，蘸上酱料后的的生蚝，入口便有一种十分的“快感”，怕是要升仙了吧，毕竟这是我的最爱呀，但是以往吃的更多的是蒜蓉生蚝，这次换了一种吃法，别有一番滋味。

同样的，这里的服务非常到位，皮皮虾也可以叫专业的服务员帮忙剥开（几乎十秒一只虾的神速，在三亚无人能比），我以前就被扎过嘴，当然，现在熟悉之后，也会剥了，但是谁又不想偷懒呢，“饭来张口”多好哈哈哈！

这个季节的龙虾，虾膏一大坨，不要太安逸呀。如他的名字一般，不仔（宰）客真的良心，价格公道实惠，店铺有防宰指南和海鲜时价表供客人查阅，做到真正的不宰客。这里的食材也是自选的哦，店里面就有活物，特别新鲜。

不仔客的第一个服务员就是老板自己，所以这里一直很强调服务，认为这是不仔客能在激烈的市场环境下生存的根本。保证客人的用餐体验，如果用餐过程对哪个菜品有不满意的地方，他们会虚心接受，并让厨房再做一份。

因为这里距离亚特兰蒂斯等各种海棠湾的度假酒店都比较近，所以他们还有特色接送服务，6公里内免费接送，非常人性！

3、张猫猫的店

第三家要给大家介绍的店，是位于三亚市区，大东海附近的一家颜值超高的网红店，张猫猫的店。这里被全网各种推荐，所以不来这里用个餐，都会有点遗憾。

张猫猫的店位于大东海夏日百货旁，这绝对是一家充满文艺范儿的小餐厅，从门面和店内别具一格的装饰，到五颜六色的菜盘子，都显示了这家餐厅的特别。

位于市区的店都比较吸引老外，尤其是张猫猫的店，外国游客进出非常“娴熟”，一看就是经常光顾或者早已被种草的那种外国友人。

张猫猫的店主营的是海南菜，海南文昌鸡饭、椰子炖鸡饭、菠萝饭都很好吃，再配上一份椰奶清补凉或是椰子冻，令人胃口大开。

这个小店非常有情调，我来了几次三亚都在这里就过餐，这里的食材和菜品别有风，味儿也比较适合年轻人，他的布置和服务员都让人感到一种新奇的感觉，老板和服务员对待客人非常热情，这里平时人不太多，但是到了饭点和节假日人比较多，拍照都很适合的一个地方。

张猫猫的店是亲子游的最佳落脚点，这里是孩子们的童话世界，英俊的白马，帅气的狮子，乖巧的鹦鹉，藤编的秋千，可爱的摇摇椅，北鼻们在这里玩儿得不亦乐乎，更有服务员的贴心照看，爸爸妈妈们可以在这里安心享受一下生活。 

张猫猫的店也是少女心爆棚的打卡地。复古的邮箱，可爱的风车，浪漫的装饰，随手一拍都是满满的文艺范儿。好多小清新慕名而来，只为在这高颜值的店里遇见最美的自己。

张猫猫不仅是店里的品牌logo，更是各地游人前来追寻的一种生活态度。慵懒的体态，憨态可掬。上扬的嘴角，写满乐观与积极。张猫猫，像三亚这座城市的性格，休闲惬意中又不失进取之心。也像我们每一位游人，在三亚这座海岛之城滤掉焦躁与忙碌，让自己慢下来，感受当下的安好与静谧！

4、椰小鸡

椰小鸡与张猫猫的店一样是一个极具文艺气息的美食店，店门外的那些“小鸡”与淡绿色的外墙尤其适合拍照打卡，而椰小鸡更是在海南椰子鸡这个富有海南特色的美食领域，有着统治地位，到海南、到三亚一定要吃椰子鸡，椰子鸡那么多，怎么选择呢，首选椰小鸡。

进店后会发现，店里的装修风格和其他椰子鸡店都不太一样，不是我们常见的清一色热带椰林风，红砖搭起的墙体搭配上浅棕色桌椅做衬托，打造出了一种清爽舒适的文艺风情。

其实椰子鸡就相当于是海南特色的火锅了，而椰小鸡的火锅的花样可谓是让人眼花缭乱，汤底不但是可以喝的，而且十分美味。

椰子鸡火锅，就像火锅界的一股清流，只要喝下那碗冒着热气的清甜椰子水鸡汤，就仿如被冬日里的温柔暖意所包围。吃过好多家椰子鸡，还是椰小鸡这个品牌最令人难忘，这里的装修风格搭配这样的美味，简直绝了！

这家店招牌主打剔骨原味文昌鸡，每一只都是有户口的文昌本地鸡，厨师长以精致的刀工为整鸡做剔骨处理，保证了鸡肉以最快时间熟透，大限度上减少肉质流失，让鸡肉更加的营养以及鲜嫩爽滑。配菜也非常丰富哦，牛羊肉、虾滑、鱼滑、肉丸、菌类、蔬菜等应有尽有！

白白胖胖的小马蹄和椰肉都下得很足，汤底一滚赶紧下入鸡肉，盖上盖子3分钟就可以吃啦。

第①步：先喝汤。沸腾过后的椰子鸡汤清润爽口，一口气喝完嘴里还有淡淡的甘甜；

第②步：再吃肉。喝完汤就可以开始吃肉了，Q弹爽滑的鸡肉肥而不腻，再加上师傅剔骨刀法的加持，绝对是懒人福音！ 之后再吃其他的配菜哦……

酱料可谓是椰子鸡的灵魂，椰小鸡与别家不同之处就在于它的酱料，这可是在别家吃不到的美味！经典款秘制酱料绝对能让你惊艳，而升级版的秘制酱料嘛，嘿嘿，你来吃就知道了……

另外，椰小鸡的饮品种类也是有很多花样，比如左下角这款，再挤压滴入杯口的那个特别酸的配料后，颜色就会出现一个由蓝色变成紫色在变成乳白色的过程，一口下去，烦恼尽消，太好喝了！

椰小鸡这个品牌椰子鸡门店，在亚龙湾、海棠湾、三亚湾、市区都有餐厅，如果你正好也在三亚度假，就近选择就可以了，拍照加大快朵颐，一站式搞定……

5、海南私房菜（东榕美食广场）

亚龙湾是很多游客去三亚必去的一个地方，如今这里高铁站也有了，为了与亚龙湾的旅游配套相适应，东榕美食广场便如期开业了，开业半年的东榕美食广场，可以搜寻到各种各样的美食。

海南私房菜就是其中的一个美食代表，非常现代化的用餐环境首先就给了过来用餐的客人一个很温馨的感觉，用餐环境讲究，也是一个美食产品品位的体现。

海南菜非常注重食材本身的味道，大多数人都崇尚回归大自然，而清、鲜的菜肴正是保持了纯自然风味，对人的身体健康极为有益。海南私房菜的食物久病成了海南菜的这个特性，对人体特别的好。

海南私房菜的所有菜品都是取材新鲜，结合海南人的地道手法，做出了赞不绝口的美味佳肴，只为把最具营养价值的美食带给客人。

本店的海南鸡是我觉得非常值得一试的一个菜，鸡肉非常优质，外焦里嫩，而且特别入味，单单是鸡肉可能就会有点油腻，如果配上了枸杞就是个很不错的搭配。

饭前或者饭后的一碗清补凉，足以慰藉蠢蠢欲动的胃口或者给饱腹感新的放松。

一楼会有海类产品选择，可以去买来这里加工，或者直接点，同样的新鲜美味，同样的童叟无欺，却有着不一样的美食体验。

这里的海南黑猪肉粽也是特别值得一吃的，也是我个人特别喜欢吃的，口味是咸的。糯米应该是海南的山兰糯米，是猪肉蛋黄馅的，口感香糯，猪肉好像是翻炒过的，很香，很烂且带有一点嚼劲。

还需要实名评价一下海南私房菜的服务态度，店员会一道菜一道菜给你介绍，并且告知一些菜的来历，东西上齐后还会调好配料，这服务简直不要太好。

海南私房菜通过海南地方菜，分享海岛健康饮食文化，基于对饮食文化的极致追求，海南私房菜始终坚持我们吃食材的原有的味道，奉上了天然新鲜,特色纯正的海南风情美食！