两广地区一直都有“岭南”之称,而造就了岭南那温暖气候的,就是南岭山脉。其实粤北山区一带,那连绵起伏的群山一直都是南岭山脉的所在地,这里的连绵群山有着雄伟而秀美的风景,到这里的山脉中,品味这里的美景,在这里,感受属于这里的宁静,就是这次来到 韶关 和 清远 的目标。
在旅行的途中,除了看各种美好的风景,感受不同的人文风情也是非常有趣的一件事情。感受不同的人文风情,也是在路上一种非常美好的体验。所以这次出行选了了 韶关 的仙门奇峡和 清远 的千年瑶寨。
📅Day1: 广州 高铁🚄- 清远 千年瑶寨
📅Day2: 清远 千年瑶寨- 韶关 仙门奇峡
📅Day3: 韶关 千年奇峡
📅Day4:🚄返回 广州
在960公里的土地上,少数民族的风情总是格外动人。去探秘少数民族的风俗,去品味少数民族的生活,也是我经常寻找目的地的一个目标。
在 清远 连南 的大山中,就隐藏着一个瑶族繁衍生息千年的村落。瑶族,最早的历史甚至可以追溯到上古时期,在传说中,瑶族的先祖在长江流域和黄帝的部落中战败,因而一路向南方迁徙,最后在南方的各个大山中停留下来,繁衍生息至今。
也许因为生活在山中,一直以来和外界接触不多,因而瑶族保留了很多自古以来流传至今的生活习惯与习俗。这次来到位于 清远 连南 的千年瑶寨,就是想去看看属于他们那些传统的生活状态,感受他们生活的喜乐与繁闹。
交通:
连南 属于 清远 的贫困县,但是也有非常方便的公路网络。从 广州 到 清远 高铁站大概半个小时,然后从 清远 高铁站前往,大概需要开车2.5小时的时间,但沿途都是高速为主,路况极佳。
曾经这里是全国最大的一个瑶族聚居地,瑶族人在这里繁衍至今,已有千年时间。而时至今日,这里仍旧有不少的瑶族人在这里生活,充满了浓郁的生活气息。
来到门前,是一个用千年乌木制作,刻上的“千年瑶寨”大字的柱子。乌木千年不腐,一如这里生活的瑶族人,在这里繁衍生息,在这里生活,千年兴盛。
踏上走入瑶寨的阶梯,来到这里的石门前会遇到瑶族姑娘穿着传统的服装,在这里给游客递上拦门酒。
在瑶族的习惯中,他们总是热情而好客的,一碗拦门酒,是他们对客人的尊重和祝福,而喝了拦门酒,就会成为瑶族尊贵的客人。
穿过石门,拾级而上,这里的建筑仍旧保留了旧时的味道。这里的不少建筑都是用了砖木结构建造,有一些颇为老旧的建筑中外墙已经露出了红砖的样子,但正是这种古旧的味道,最是动人。
这里的楼梯用青石板铺成,石板被磨得光滑,更有一种历史的味道。
沿着楼梯来到这里的山顶,就是瑶寨的神庙。来到这里的时候,正好是瑶族的盘王节,在这里也看到了瑶族一年中最盛大的节日的各种热闹与繁华。
瑶族人信奉盘古,对瑶族人来说,盘古就是他们的神。盘王节,就是他们祭祀盘古,祈求来年的幸福与 安康 的重要节日。一如汉族的春节,在这个节日,瑶族无论生活艰苦或是顺利,在这个日子都会宰杀牲口,用以祭祀。
来到这里,能看到瑶族人穿上节日的盛装聚集到这里。瑶族的传统服装总是鲜艳而精致,在衣服上那些精美的绣线,那鲜艳的红色,带着一种热烈的味道,让这里更显热闹。
在庙前,插上了各种鲜艳的旗帜。旗帜下,瑶族的阿哥挂上手鼓,敲起轻快而欢乐的音乐,而瑶族的姑娘也穿上盛装,头上的银饰带着艺术的味道,充满了艺术的味道。
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瑶族人一直以来都是以农耕生活为主,千年瑶寨也保留了很多的稻田,记录了瑶族的生活状态。
因为 清远 山多,所以这里的稻田都被开发成梯田,走在小路上,看看依山而立的梯田,虽说时间已是冬季,但仍旧有不少的农田上能看到青绿的禾苗。
因为是盘王节,这里晚上还有盛大的篝火晚会。
在晚会上,有瑶族的歌舞演出,各种轻快的舞蹈似乎舞出了瑶族人心中的幸福,让夜空也带上了一种热闹的味道。
在演出结束后,还能跟着瑶族的演员跳起竹竿舞,或是围着篝火起舞。鲜红的火焰照射在脸上,带着温暖的味道,让稍显清冷的清远夜晚也变得温暖。
瑶族人因为从中原地带迁徙而来,因此在饮食习惯中,瑶族的美食也保留了很多中原的饮食习惯。在很多的菜式中,瑶族人都加入了辣椒,既能让食物味道更加丰富,在稍嫌寒冷的 连南 山中也有驱寒祛湿的功效。
而长桌宴,就是瑶族人节日中最盛大的
当然,在 清远 这个山 明水 秀的地方,各种河鲜总是格外新鲜鲜甜。鱼简单的清蒸调入酱油已经足够鲜美,虾用白灼的烹饪方式最能保持虾肉的鲜甜和爽口的口感。
而在清远 ,最有名的当然是 清远 鸡。 清远 鸡鸡皮爽脆,肉质鲜嫩,而且带着浓郁的香味。用传统的白切方式烹饪,保留鸡肉原汁原味的鲜味,再加入姜、葱等调料,让鸡肉更加惹味。
晚上坐在这里,品尝美味,看着这里的夜空星空明亮,美食更被赋予了不一样的味道。即使是简简单单的青菜,在这里的清新空气中生长也格外鲜甜美味。
在千年瑶寨,在这里感受瑶族的生活和历史,品味这里的美景 和美 食,每一步,每一分钟都有着不一样的收获。这座隐藏在 清远 大山中的瑶寨,总能让人发现不一样的美好。
1、从 清远 高铁站到千年瑶寨大概需要2.5小时,路况不错,选择自驾是最好的方式
2、如果要住在瑶寨,里头有不少的民宿可以选择,价格都不贵
3、在瑶寨中买各种特产可以讲价,记得讲价哦
4、当地早晚温差较大,记得做好保暖
位于 乳源 的仙门奇峡就是我这次出行的第二个目的地。
其实来到这里之前,我对仙门奇峡的了解并不多,这个藏于 乳源 山中的景区颇有一种养在深闺的味道。
但正是这种声明不显,才让这个地方有着不一样的宁静——尽管在我看来,这里的名声与景色实在是有点不匹配,这里的风景值得更多的赞誉,值得更多的期待。一路开车从 清远 千年瑶寨到 韶关 千年奇峡差不多两个半小时的车程。一路还是挺期待的。
来到景区,走入大门,首先是看到宁静的河流,在 乳源 这个地方,有清秀的山自然也有秀美的水。
沿着河岸边走,一路上两边是悬崖,走在栈道上,看看悬崖和峭壁,看看脚下的绿水和驶过的竹筏,而且没有喧哗的游人,这种感觉,很有一种遗世独立的出尘感觉。
走过横跨河道峡谷的吊桥,一路往上两边的峡谷也组成了颇为别致的风景。如果对着峡谷对面高声呐喊,峡谷对面的回声也是颇为有趣,听说大声喊出属于自己的愿望,听到回声回望就能得到回应哦。
一路往前走,能看到峡谷中的潺潺流水。山中的小涧水流清澈,在山中各种嶙峋的怪石中形成了一道又一道小小的瀑布,格外清雅而别致。
而且在这里还有很多生长了不知道多少个年头的树木,这些树木遮挡了阳光,让峡谷中充满了清凉而舒适的感觉,一路前行,寻幽探密的感觉颇为奇妙。
在峡谷中,还摆放有用石头制成的圆形桌椅。桌椅放在突出的大石头下,世外幽居的感觉。
在石椅中坐下,发发呆,看看书,喝一盏清茶,很有出尘的奇妙感觉。这里被命名为“仙人居”,在这里坐下来,静下心,很有一种仙人出尘的奇妙感觉。
走到峡谷栈道的尽头,就是来到这里最期待的景点——天下第一门。
大自然就是最有想象力、最鬼斧神工的工匠,经过无数年的地壳变动,这里的山和岩石形成了一个巨大的天门。
巨大的门由两座山组成,陡峭的岩壁组成了光滑的墙体,在门中,能看到远处的蓝天,看到远处的群山,天门也成为了一个最奇妙的画框,框住了动人的风景。
在这里,能停下脚步,好好看看远处的美景,在这里,充满古典风味的亭子,在亭子中泡一壶茶,听纤手抚琴,时间仿佛在这里放慢了脚步,看蓝天上白云朵朵,沧海桑田,大自然用时间在这里刻画出了一幅最美的画卷。
从峡谷下方有石阶可以攀登到山顶,传说中,这些道路曾经是古代行商的步行 通道 ,无数的行商在这里通过自己的双脚和驮马,在这茫茫大山中运输各种的货物和生活用品。
沿途拾级而上,峡谷的全貌逐渐出现在眼前,看着逐渐在眼前出现的峡谷全景,那蜿蜒的河流和山涧,那雄伟的天门逐渐出现在眼前,这种风景最是动人。
在山顶,有一座道馆,被命名为凌霄宝殿。
凌霄宝殿,在道教的传说中是玉帝居住的地方,有着最好的风景,也有一览众山小的大气。
这里的凌霄殿看上去已有不少的历史,时光在这里的墙壁和窗户上留下了不少的时光和岁月的痕迹。
但是这些痕迹,却让宝殿有着不一样的沧桑感觉。
走上大殿的阶梯,回头看去,这里的山峰中云雾缭绕,雄伟和秀丽的山峰中白云如秀米的飘带,给山峰披上了小小的面纱。
离开山顶,可以选择步行原路返回或是坐玻璃滑道直接来到山脚。
乘坐玻璃滑道之前,需要先穿上围布和戴上手套,保护裤子和双手,十分细致。
滑道很有小时候玩滑梯的有趣感觉,在山间滑下,可以自己通过双手和双脚控制虾滑的速度,如果想感受刺激的感觉,那放开双手,快速滑下的感觉最是刺激。如果想慢慢品味山间的美景,那也能控制下滑的速度,慢慢品味山中的美景。
滑道全程需要5到10分钟的时间,在这个过程中,很有充满了童真和童趣的感觉,非常有趣。
如果想更休闲地体验这里的美景,那乘坐竹筏漂流也是颇为不错的一个选择。
和乘坐充气筏漂流不同,竹筏漂流的速度不快,更加休闲,也能更好地体验和品味行程中的美景。
走入景区大门,就能坐上这里的竹筏。竹筏有不同的设计,有可以多人乘坐的竹筏,也有放置了竹桌子的竹筏。无论是和朋友一起坐在可以多人一起乘坐的竹筏上品味这里的美景,或是在竹筏上泡一盏茶享受闲暇的小时光,都是颇为不错的一种体验。
情人峡的美景非常别致,两旁的山壁直插云霄,非常壮观。
在这里,清秀的山水自然孕育了各种美味的食材。这里的餐厅很多的食材都是直接在附近的农民手上收购,无公害的食材非常新鲜,只需要简单的烹饪就能享受到最好的味道。
八鲜仙宴中的菜式大部分都是固定的菜式,但是也会随着时令季节的不同有所变化,不时不吃,就是八仙宴最大的特色。
水库鱼
这里的水库中的水都是来源于山中,非常清澈。而在水库中生长的鱼儿,完全不会有泥腥的味道,肉质嫩滑鲜甜。
简单地蒸熟,再浇上酱油,水库鱼肉质嫩滑鲜甜,简简单单就已经是极好的美味。
清远鸡
这里的鸡都是 清远 鸡,肉质非常紧致。鸡油金黄,非常甘香。简单地蒸熟或是用白灼的方式烹饪,沾上姜油,就已经足够鲜美。
腐竹
这里的腐竹是颇为有名的一道食材,用山间清泉制作,腐竹非常爽口,而且久煮不烂。
这里即使是简简单单的青菜也是非常清甜,加入蒜蓉清炒就已经非常美味。而不起眼的大米也用的是当地出产的大米,米香味浓郁,简单的一碗白米饭也是让人怀念的美味。
1、到仙门奇峡要经过 乳源 的山路,盘山公路记得小心驾驶
2、峡谷步行记得穿着舒适的鞋子,还有要选择防滑性能不错的款式
3、景区夏季蚊虫较多,记得带上驱蚊水
4、景区没有民宿,但附近水库有条件不错的民宿可以选择
大山深处的美景总是动人,无论是在 清远 千年瑶寨还是 韶关 仙门奇峡,在些地方,走走逛逛,看看属于它们的美景,品味山中的清秀,总是一件有趣的事。远离尘嚣,在这样的地方慢慢走走,洗涤心灵也有颇为不错的出行方式。
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