八市的万佳鲜海鲜餐厅，只做海鲜的搬运工~

提到厦门这座旅游城市，自然就少不了海鲜这个关键词，而最出名的海鲜市场非第八市场莫属了.许多人都是奔着厦门新鲜的海鲜美味而来的，当踏上这片土地，闻到咸咸的海水味，看到这大街小巷的海鲜排挡，自然是会思考该去哪里吃最新鲜的海鲜餐厅呢？

八市，是厦门第八市场的俗称，这里是老厦门的地标，有复古的南洋骑楼、络绎不绝的商贩吆喝声、活蹦乱跳的海鲜，这是一个富有生活气息的海鲜市场，既有鹭岛市民的日常采购也有外来游客的青睐。

万佳鲜海鲜餐厅就在熙熙攘攘的八市上。在开禾路口BRT站下来就能看到这条热闹的八市，走进来几米就能看到万佳鲜，招牌写着：海鲜加工餐厅，你的厨房你做主。

一楼摆满了海鲜池，任君挑选，选好自己钟意的食材，让老板加工一下，到二楼即可享用美味。

我来过几次这家餐厅，老板给我的印象很好，是个非常有亲和力的人。前段时间老板也火了一把，起因是他在八市看到一位90多岁的老人滑到了，居然无人问津，于是他冒着暴雨背着老人到了医院，这件事情被网友拍了视频，新闻媒体也都称赞这种富有爱心的举动，并赋予他“八市海鲜哥”的绰号。如今这么热心肠的人确实应该值得赞扬，这毕竟是中华民族的传统美德。

说回这次的美食主题吧，前面提到万佳鲜是只做海鲜的搬运工~，让客人真正体验到新鲜海鲜的滋味。

面包蟹：比一般的蟹都大了几个块头，味道棒极了，壳里的蟹黄很香，蟹钳的肉也很大块，非常香。满满的黄，满满的幸福。价格挺实惠的喜好吃蟹的人不能错过哦。

鲍鱼蒸粉丝：摆盘精美的鲍鱼，在鲍鱼肉上划一些花刀洒上了葱花，底下铺满粉丝，这样的经典做法即美味又美观。

斑节虾：从小到大最爱的斑节虾，看色泽就知道有多新鲜了，蘸点酱料，一盘虾我可以吃半盘~

炒海瓜子：好肥的海瓜子，夏天必备的海瓜子，也很下酒。