今年春节很多人就地过年,我们也不例外。在广州过年有三好:一在花城看尽百花开,二去免费景点打卡,三与家人吃年夜饭,欣赏广州塔和珠江夜景……
在广州过年好玩的地方很多,很多免费景点值得来打卡,想吃广州特色小吃,可以去沙湾古镇、黄埔古港走走;想逛水上花市可以去荔枝湾;想看广州塔,在松月或禧悦楼吃完饭,顺便去看广州塔和珠江夜景;想看五羊雕像的话,可以去越秀公园玩,晚上有广州传统花灯秀。
【沙湾古镇】
想感受广州的历史文化,可以来沙湾古镇听粤剧吃姜撞奶,感受百年古镇的柔软时光。
沙湾古镇位于番禺区沙湾镇北村,是一座具有岭南文化风情的百年古镇,古镇保存砖雕、木雕、石雕、壁画等岭南传统工艺。沙湾飘色、沙湾龙狮是岭南民间艺术,也是沙湾古镇最大的特色,因而称为”中国民间艺术之乡“。
沙湾古镇占地2300多亩,以车陂街、安宁西街为主,有沙湾宗祠文化展览馆(留耕堂)、何炳林院士纪念馆、广东音乐纪念馆(三稔厅)等十大展馆,还有茶楼、冠南楼、金龙楼、特色手信街等景点。
沙湾古镇有很多广州特色小吃,有双皮奶、姜撞奶、炸牛奶、手工鱼皮角等等。我们在特色手信一条街买特产时,看到有传统炸虾饼,外酥内软很香口,有小时候的味道。
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来广州玩当然少不了美食,去上下九、北京路逛街购物,广东早茶一定不要错过,还有双皮奶、猪脚姜、牛杂和肠粉等广州特色小吃,才能不虚此行。
年夜饭吃什么?松月自慢料理和喜悦楼是最佳选择,松月的日本料理很正宗,有我喜欢吃的刺身和寿喜锅;喜悦楼的花胶鸡火锅滋补养颜,还能看到广州塔哦!
【停下来享受日料】
这是一家能让你停下来的日料店,我喜欢松月安静舒适的环境,可以放松地和家人品尝日料,难得偷得浮生半日闲。
想看师傅制作日料就坐明档区,喜欢热闹氛围的话,在大堂喝小酒聊聊天,我们想安静一点就选择私密性强的包间。
他家的日料注重食材的原产地与新鲜度,只选世界公认最好原产区的优质海鲜,包括15个国家30多种海鲜,均在捕捞后48小时内抵店,直接放入-45℃冰库保鲜,由于所有菜式都是现点现做的,需要等待的时间久一点。
牛油果沙拉清爽可口,花寿司里面有天妇罗炸虾和蒲烧鳗鱼,吃完刺身、铁板烧和寿喜锅还不饱,我们加了樱花虾炒饭垫肚子。
刺身拼盘:
重要的事情说一遍!吃刺身一定要来高级日料店,有些普通日料店会滥竽充数,把虹鳟鱼当成三文鱼卖,这种鱼寄生虫很多,吃多了对身体不好。
松月的刺身拼盘有三文鱼背、海螺、鲷鱼和金枪鱼。来自挪威大西洋的三文鱼,在48小时内空运送到店,每片厚切1公分,色泽红润纹理清晰,口感鲜甜无渣;海螺肉没有腥味,肉质爽脆很好吃。
一品料理:
一品料理选用上等食材制作而成,如生烤牛肉、香烧扇贝、香煎鹅肝等,是日本居酒屋不可多得的下酒菜。生烤牛肉最值得推荐,选用最鲜嫩的澳洲安格斯牛肉,用火枪低温炙烤锁住油脂,烤至两分熟即成。
吃牛肉要裹着洋葱和酱汁来吃,洋葱脆口清甜,衬托牛肉本身的鲜味。
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