“鲁城东有阜,委曲长七八里,故名曲阜。”这就是山东“曲阜”的名字的由来。虽然山东曲阜仅仅是一个小小的地级市,然而因为是孔子的故里,曾经孔夫子的三千弟子手捧竹简高声吟读于此,如今因孔子的盛名而成为享誉世界的东方圣城。于是我用3天2晚的时间,去探访这样一座从容儒雅、底蕴悠长的历史之城文化之城,感受中华传统文化之美。
来曲阜,追寻儒家文化中“礼”的足迹,探寻中国世界文化遗产三孔——孔庙、孔府、孔林;去美轮美奂的尼山圣境走大学之路智慧之门,穿越回思想绽放的春秋战国时期;再吃一顿藏有典故“食不厌精”的孔府宴!
如今从北京搭乘高铁,只需要2个多小时,就可以抵达曲阜东站。
入住在曲阜第一家国际豪华酒店曲阜香格里拉大酒店,山东历来以大为美,置身曲阜香格里拉大酒店,气势磅礴尊贵大气,整体布局错落有致,颇具中国古典风韵。处处都体现着中国元素,孔子的“礼、乐、射、御、书、数”六艺理念恰到好处融入其间,青砖飞檐的庑殿式屋顶,8米5挑高的通透大堂,运用大量的宫廷红色,临近春节,处处都是过年的喜庆气息,韵味十足!
我们入住在12层,站在阳台上,楼下就是中式亭台楼阁,让人仿佛置身于中式园林风景之中。房间除了保持一如既往的五星级标准之外,还藏着很多好玩的文化体验,比如书桌上的毛笔字帖、编钟、拇指琴、中英文版的论语,床边的投壶、古琴,衣柜里的汉服,孔子小摆件、笔和印章造型的甜品,让人仿佛穿越曾经诗书礼乐的年代。
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因为第二天要早起,所以第一天的晚餐在酒店楼下一层的孔咖啡自助晚餐,必须说山东人就是豪放大气,这自助晚餐的海鲜实在是种类太丰富,而且份量绝不含糊,真是可以吃到扶墙!晚上还有歌手驻唱,临近春节,桌子上都摆着各种喜庆过年装饰,洋溢着热闹气息!
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春节就要喜气热闹,早晨还没出酒店,就感受到了酒店四处洋溢着欢快喜庆的新春气息。随着开集舞蹈的跳起,大堂各种年货小摊开始吆喝起来!不出酒店,就可以体验到当地的新春民俗活动,制作布老虎、拓片、吹糖人、剪纸、投壶射箭、写春联……
穿上汉服体验了一把射箭投壶,投壶是由先秦时期“射礼”变而兴起,一直到清末,在历代士族中盛行,不但是健身娱乐,更是宴饮礼仪。射箭,是古代六艺之一,“君子无所争,必也射乎,揖躟而升。下而饮,其争也君子。”,“射”不但是杀敌卫国的技术,更能修身养性。和家人一起感受射箭投壶,既能感受传统文化的魅力,又能在传统游戏中收获快乐,还能增进家人亲密关系!
曲阜香格里拉酒店还有一个特别有意义的活动,开笔体验和厨艺课堂,在酒店入住的小朋友可以参加,孩子们在开笔礼体验中能够学到礼节,比如衣冠整洁、知书明理、尊师重教、孝顺感恩等等。另外在厨艺课堂上,小朋友还可以和爸爸妈妈一起包五彩饺子,既能提升亲子关系,也能让孩子们喜欢和理解中国传统文化。
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尼山是孔子的出生地,如今的尼山,绝对称得上圣境,沉浸在美轮美奂的艺术殿堂,处处都能感受到中国传统文化之美,见证中国的匠人巨制!
尼山拥有世界最高的孔子像雕像环山绕水,立在一座小山头上。整个雕像高72米,因为孔子有72贤。雕像下还有一个18米的基座,基座里是一个三层的展示大厅。
在尼山圣境,最爱的体验就是缓缓走过80级台阶的大学之道,之后穿越智慧之门,以及漫步在犹如时空隧道的七十二圣贤廊,仿佛穿越回思想绽放的春秋战国时期。在仁者堂里手读论,静心体会“仁者动,智者静”的意境。廊柱、藻井、大门,每一处都精雕细琢,处处体现中国传统匠人精神,实在是太美妙的体验!
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来山东曲阜孔子的故里,怎可错过孔府宴?中国封建社会,孔府既是公爵之府,又是圣人之家,是“天下第一家”,比皇帝的家还要显贵。所以一定要来尝尝这显贵家族的孔府菜!起源于公元272年的孔府菜,料精、细作、火候严格、注重口味,独成一体的历史传承,至今在整个鲁菜的菜系当中都占有非常重要的地位。
想吃曲阜的孔府宴,一定要来曲阜大众点评第一名的香格里拉香宫,来一次舌尖上的非遗之旅,从孔门三套汤开始,慢慢感受食不厌精的孔府菜,诗礼银杏,鲁壁藏书,不仅仅是一道菜,更有藏在精致菜品里的典故。
比如说“鲁壁藏书”:讲的是秦始皇焚书坑儒时,孔家后人把书藏到墙壁里的故事。香宫的这道鲁壁藏书用抻面卷鲜虾炸制而成,口感酥脆、口味鲜香。
比如诗礼银杏,孔子教其子孔鲤学诗习礼时曰:“不学诗,无以言;不学礼,无以立”。。至五十三代衍圣公孔治,建造诗礼堂,以表敬意。堂前有银杏树两株,苍劲挺拔,果实硕大丰满,每至仲熟。孔府宴中的银杏,即取此树之果,故名”诗礼银杏“,是孔府宴中特有的传统菜。在香宫的诗礼银杏,是最美味的甜品,用蜂蜜把梨浸润得特别爽口清脆,梨的里面塞满白果,清香甜品,还可以润肺止咳。
2018年央视大型美食纪录片《鲜味的秘密》,导演是《舌尖上的中国》的栏目导演之一的楊晓清导演,讲述了30个大厨的故事,其中第一站就来到了曲阜香格里拉的香宫,品尝的就是这精美绝伦的孔府菜!
翻阅典籍,孔子思想凝聚了中华民族优秀文化的精华,他的理论从修身齐家,到治国、平天下,政治、经济、军事、伦理、教育、饮食,几乎无所不包。来曲阜,一定要来朝拜一下三孔:孔庙、孔府、孔林。
曲阜香格里拉大酒店距离三孔景区只有10分钟步行时间,早晨徒步就可以去万仞宫墙看开城门的盛大表演啦!早晨8点,城墙外的空地已经围起了厚厚的人墙,身着古代服装的士兵、宫女展示着“六艺”,此后城门打开,进去便是著名的孔庙。
曲阜孔庙与南京夫子庙、北京孔庙和吉林文庙并称为中国四大文庙。曲阜孔庙,是中国历代祭祀古代著名思想家和教育家孔子的祠庙,也是全国最大的孔庙。公元前478年,孔子去世翌年,鲁哀公秉承周礼,以其三间旧宅,立庙祭祀,为祭孔之始,也是曲阜孔庙的最初由来。
千百年来,孔庙总共经历几十次大中型修葺、数百次小修,最终达到今日九进庭院的宏大规模。从金声玉振牌坊一直到大成殿,孔庙前后九进院落,有殿庑四百六十六间,现存建筑多在明清时代完成。
很多人都来孔庙的大成殿前,求榜上提名仕途顺利。大成殿内高悬“万世师表”的巨匾,是乾隆皇帝手书。殿正中供奉着孔子的巨大雕像,人们瞻仰其风采总要抬头看,也意味着要向上敬仰这位圣人。
孔庙保存了汉代以来的历代碑刻1100余块,既有封建帝王的追谥,加封,祭祀孔子和修庙的记录,也有帝王将相,文人学士的诗文题记。这里保存的历代碑刻数量之多仅次于西安碑林。
在孔庙里,我还发现了“勾心斗角”,檐与檐紧咬便是“斗角”,飞檐直插另一个飞檐,另一飞檐又横刺别的飞檐,这是“勾心。原是“勾心斗角”在孔庙是为了节省空间而创造出的一门以巧补拙的建筑美学。
来到孔府,正在上演过大年的精彩表演!还收获了财神发的六代含怡糖!在孔府大门正上方,悬挂着一块蓝底金字“圣府”匾额,两侧的楹联写着:“与国成休安富尊荣公府第,同天并老文章道德圣人家”。
发现上联中的“富”字少上面一点,宝盖头成了秃宝盖;下联中,“章”字下面的一竖一直通到上面。原来妙在其寓意:“富”不出头,意思是“富贵无头”;“章”字下的一竖出头,则表示“文章通天”。两个错字,体现出孔府非常门第的身份,让人拍手称赞!
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结束了孔庙和孔府的游览,坐着宝“马”小马车游曲阜大街回酒店,一辆马车可以坐6个人左右,80元起步,在满城的古香古色的氛围里,坐着马车,听着清脆的马蹄声,慢慢逛曲阜,悠哉悠哉,有滋有味!曲阜游城小马车的马可是有牌照,是唯一可以上路的马呢,它们和机动车电车行人和谐相处,互不滋扰,古典与现代融合得相得益彰!马儿们看到红绿灯会刹车,还会变道,太聪明!
春节还没有想好全家去哪里?不妨坐着高铁,3天2晚来曲阜过大年!
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